Estrella del manzano
Contenido:
El manzano Zvezdnoye es una variedad de manzano de invierno obtenida en la estación experimental Maikop del VIR eligiendo material de plantación procedente de la polinización libre de variedades de manzanas hasta ahora desconocidas. Gracias al trabajo de un grupo de especialistas en la cría de E.P.Syubarova, P.D. Trebushenko, V.G. Nikolaev, D.I. Tupitsyn, V.M.Kochetkov y Ya. S. Nesterov, apareció esta variedad de manzana. La variedad de manzana Zvezdnoye es ampliamente conocida en las estribaciones de la ciudad de Krasnodar, la República de Adygea, Daguestán y Kabardino-Balkaria. Esta variedad de manzana ha pasado con éxito las pruebas gubernamentales.
Apple Tree Star: descripción de la variedad
Manzano Zvezdnoye: foto de la variedad
- Descripción del árbol
El manzano Zvezdnoye crece de tamaño mediano, la copa tiene una forma ovalada ancha regular, la densidad se evalúa como media y el follaje se evalúa como fuerte. Las ramas principales se extienden desde el tronco en un ángulo agudo, aproximadamente cuarenta y cinco grados. Las ramitas están dobladas. La superficie de la corteza tiene algunas irregularidades, el color es marrón, la corteza estándar se está agrietando. Básicamente, el proceso de fructificación se lleva a cabo en rizos simples y complejos, así como en bolsas de frutas.
Las ramas del manzano de Zvezdnoye son de tamaño ordinario, están dobladas y el color es marrón oscuro. Las lentejas son cogollos pequeños, alargados, pequeños, de forma cónica estrecha, no se desvían de la corteza estándar, la pubescencia se evalúa como placas de hojas grandes, de fieltro, fuertes, alargadas, en forma de un color verdoso ovalado regular. El follaje no presenta irregularidades, no brilloso, encorvado, bastante espeso, hay pubescencia, valorada como media, tomentoso, exclusivamente de la parte inferior. La narración es pronunciada, no se observa antocianina. A lo largo de los bordes del follaje, gran crenado, pecíolo de tamaño ordinario, hay algo de pubescencia. Las estípulas son grandes, lanceoladas.
Las flores son grandes, de color rosado y tienen un aroma agradable. Los pétalos son alargados, las garras son de tamaño mediano. El pistilo tiene pubescencia débil, crece junto solo a la mitad, el estigma se ubica de manera idéntica en relación con las anteras. La resistencia de las flores al frío en primavera es insatisfactoria. La duración del proceso de floración es normal.
- Características del cultivo
La cosecha del manzano Zvezdnoye es grande, una fruta alcanza con mayor frecuencia los ciento ochenta gramos, todas las frutas tienen tamaños y formas idénticas, la forma es redonda o cónica regular, la superficie de la manzana tiene una nervadura débil. La piel no tiene una sensación grasa, tiene una aspereza, pero está tenue, descolorida. El color principal en el momento de la madurez removible es verdoso, y en el estado de madurez del consumidor es verde y amarillo al mismo tiempo, el color tegumentario no se pronuncia en toda la manzana, rojizo. Los puntos ubicados debajo de la piel son abundantes, de gran tamaño, de color gris, fáciles de ver. El tallo del fruto es de tamaño normal, crece recto y no tiene desviación. El embudo es bastante profundo, la forma es afilada, cónica, pero estrecha. La copa no se cae, está completamente abierta. Un platillo de profundidad ordinaria, bastante ancho, doblado. La parte del corazón de la fruta es pequeña, cebolla. Las cámaras de semillas están semiabiertas, de tamaño normal. El tubo, ubicado debajo del cáliz, es de tamaño ordinario, bastante estrecho, la forma se asemeja a un embudo. Semillas de tamaño ordinario, en forma de huevo, de color marrón.
La pulpa es amarilla, bastante tierna, aceitosa al tacto, granulosa fina, sabor agrio y dulce al mismo tiempo, los catadores calificaron el sabor de las frutas frescas en cuatro puntos y medio en un sistema de cinco puntos, el aroma no es muy pronunciado.
La cosecha de manzana Zvezdnoye se ve muy atractiva en apariencia, los expertos calificaron la apariencia de las frutas en cuatro puntos y medio en un sistema de cinco puntos. Los frutos contienen:
- Sustancias solubles secas: diecisiete y medio por ciento.
- ácido ascórbico: tres puntos y nueve décimas de miligramos por cada cien gramos de producto fresco.
- azúcar - doce coma nueve por ciento.
- ácidos orgánicos: ochenta y cinco centésimas de un por ciento.
- la proporción de azúcar y ácido es de quince a veinte.
La madurez removible de la cosecha se produce en la tercera semana del segundo mes de otoño.
La cosecha se conserva bien durante el almacenamiento, aproximadamente cinco meses, la duración del período de consumo va desde el comienzo del segundo mes de otoño hasta la segunda semana del primer mes de primavera. Las manzanas se adhieren bastante bien al tallo de la fruta. Las frutas se bañan en cantidades muy pequeñas. Esta variedad de manzanos es de uso universal, pero en la mayoría de los casos se utiliza como postre.
Manzano Star: característico de la variedad
Manzano Zvezdnoye: foto de la variedad
Las mejores variedades polinizadoras para la variedad de manzana Zvezdnoye son las siguientes variedades:
- "Jonathan".
- "Placer de oro".
- "Mosvir de invierno".
El manzano Zvezdnoye crece bien en todo tipo de portainjertos, puede usar tanto del este como del bosque, y EMIX, EMXI y MM 106. Esta variedad se adapta bien a varios suelos y terrenos, así como a las condiciones climáticas, la variedad de manzana es no es caprichoso, pero se recomienda seleccionar un sitio con suficiente luz solar, sin vientos fríos y corrientes de aire, suelo rico. Se permite la recolección mecanizada.
El proceso de recolección comienza a la edad de cuatro a cinco años. El monto de la cosecha alcanza los ciento setenta y dos céntimos por hectárea. Durante la primera década, el rendimiento de esta variedad superó el rendimiento de la variedad Jonathan en un ciento cincuenta y dos por ciento, pero en los años siguientes el porcentaje se redujo al ochenta y tres por ciento. Sin embargo, el proceso de recolección se realiza todos los años.
El nivel de resistencia al frío y a las heladas del manzano Zvezdnoye en el Cáucaso noroccidental es bastante alto.
Esta variedad de manzanas se distingue por un excelente nivel de resistencia a diversas enfermedades del hongo.
Ciudades en las que mejor crece la variedad de manzana Zvezdnoye:
- Sebastopol.
- Rostov del Don.
- Krasnodar.
- Stavropol.
- Adygea.
- Makhachkala.
- Grozny.
Ventajas y desventajas
Ventajas de la variedad de manzano Zvezdnoye:
- gran cantidad de cosecha.
- excelente presentación.
- sabor increíble.
- alto nivel de resistencia a las enfermedades fúngicas.
Desventajas del manzano Zvezdnoye:
- calidad inestable del cultivo durante el almacenamiento a largo plazo con condiciones inestables de conservación.
