Cultivo de repollo
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Los jardineros cultivan repollo desde hace mucho tiempo. Lo cultivan en un jardín en áreas abiertas, ya que esta cultura no necesita condiciones de invernadero. Sin embargo, ella es lo suficientemente exigente y para obtener una buena cosecha, necesitará el cuidado adecuado. Este artículo se centrará en el cultivo de repollo en campo abierto.
Cultivo de repollo: preparación de una parcela en el jardín para plántulas
cultivo de repollo
No tiene sentido cultivar repollo en un invernadero, puede crecer bien en áreas abiertas. Para cultivarlo, necesitará un espacio amplio, uniforme y soleado, ya que el vegetal no tolera la sombra.
Si las cabezas de repollo no tienen suficiente luz, se desarrollarán mal. El suelo prefiere suelos sueltos, bien drenados, de baja acidez o neutros. En suelos con un alto nivel de acidez, este cultivo de hortalizas suele estar enfermo.
La preparación de la parcela del jardín se lleva a cabo en el otoño. Para hacer esto, se debe fertilizar con humus y compost. Y agregue fertilizantes minerales en forma de superfosfato a razón de 40 gramos por 1 metro cuadrado. metro.
Será necesaria la adición de harina de dolomita si el suelo es muy ácido. Para hacer esto, agregue 0.5 kg. 1 metro cuadrado.
Después de la fertilización, el sitio debe estar bien excavado. Durante la preparación de primavera, use urea a razón de una cucharada por 1 metro cuadrado. metro.
El cultivo de repollo requiere una rotación de cultivos, ya que esto ayudará a prevenir muchas enfermedades diferentes. Es posible plantar en la misma parcela solo después de 4 años.
Lo mismo se aplica a las áreas donde crecieron otras plantas crucíferas. Una excelente opción para plantar una planta sería un lugar donde crecieran papas, frijoles, pepinos o tomates.
Cómo cultivar adecuadamente las plántulas de repollo.
cultivo de repollo
El cultivo de la col, o mejor dicho, sus plántulas, comienza con la compra de semillas. El fabricante es de gran importancia a la hora de elegirlos. Sería más correcto elegir los ya conocidos y probados. La información sobre ellos siempre está en el empaque.
Podemos ofrecerle que preste atención a tales como "Gavrish", "Aelita", "Plazmas". No olvide comprobar también la fecha de producción. No es necesario utilizar semillas de más de 5 años, ya que su germinación es muy baja.
Si decide comprar semillas que tengan una cáscara brillante, se pueden sembrar inmediatamente en el jardín, ya que el fabricante las capacitó.
Instrucciones paso a paso para preparar semillas de repollo.
En primer lugar, es necesario seleccionar semillas, eliminando las vacías, débiles y ligeras. Para hacer esto, necesita una solución al 3% de sal de mesa, coloque las semillas allí y déjelas por 20 minutos.
Las semillas que no se han hundido hasta el fondo no necesitan usarse para la siembra. Las semillas que se han asentado en el fondo se colocan durante 20 minutos en una solución de potasio al 2% para su desinfección.
El siguiente paso es mojarlos en una solución para estimular el crecimiento. Puedes conseguir estas soluciones en tiendas especializadas.
Coloca las semillas sobre una toalla de papel, humedece bien y espera a que se hinchen. Además, las semillas se endurecen colocándolas en un refrigerador por la noche y durante el día se almacenan a temperatura ambiente. Después de tres días, las semillas estarán listas para plantar.
Hay muchas recetas para preparar el suelo, por lo que puede hacerlo usted mismo fácilmente.Puede que le guste la opción de preparar dos partes de tierra negra y turba de fondo y una parte de arena de río.
La arena del río proporcionará un buen drenaje. Agregue una cucharada de ceniza de madera y una cucharada de fosfato a esta mezcla para un cubo.
O puede comprar tierra preparada en una tienda especializada.
Cultivo de repollo: sembrando semillas
Antes de sembrar, los contenedores deben llenarse con tierra y hacer pequeños agujeros con una profundidad de no más de 1 centímetro y surcos a una distancia de unos 5 centímetros entre sí.
Habiendo plantado las semillas, el suelo debe estar bien rociado con una botella rociadora. Cubra con una película oscura y coloque los recipientes en un lugar donde la temperatura del aire no sea inferior a 18 grados ni superior a 22.
Como regla general, después de una semana podrás ver los primeros brotes. Después de eso, se debe quitar la película y colocar la planta en un lugar más fresco con una temperatura de 15 a 17 grados.
Por la noche, la temperatura debe estar entre 8 y 10 grados. Durante este período, es importante que la planta reciba suficiente luz, al menos 13 horas al día.
La recolección de plántulas comienza después de la aparición de las dos primeras hojas. Al trasplantar, la raíz central se acorta, lo que estimula el desarrollo de raíces laterales. Las macetas de turba son ideales para replantar brotes.
Antes de plantar plantas en campo abierto, es necesario endurecer. Sácalos al aire libre durante varias horas, aumentando el tiempo todos los días. Es importante que la temperatura del aire sea de al menos 5 grados.
Un par de días antes de la siembra, las plántulas se pueden sacar afuera y dejar allí.
Cultivo de repollo al aire libre: plantación de plántulas
El trasplante a campo abierto comienza cuando la temperatura del aire es de al menos 5 grados, la planta alcanza al menos 10 cm de altura y se formarán 5 o 6 hojas.
El momento exacto de la siembra depende de la variedad de repollo que planea plantar y en qué región del país. Prepare los agujeros con anticipación antes de plantar. La distancia entre ellos debe ser de unos 50 centímetros y unos 70 centímetros entre las filas.
Dado que las variedades de repollo son diferentes, consulte la información en el paquete donde se indican las reglas de siembra para la variedad que compró. Cada hoyo debe ser fertilizado con un litro de humus y medio litro de ceniza.
A continuación, las plántulas deben bajarse a la profundidad de las hojas inferiores, regarse bien y cubrirse ligeramente con tierra seca.
Al plantar, no espere hasta que la amenaza de las heladas haya desaparecido por completo. El repollo es un cultivo de hortalizas resistente a las heladas y las temperaturas nocturnas de hasta -5 no lo destruirán.
Sin embargo, en regiones como Siberia, los Urales y el norte de nuestro país, es mejor tomar precauciones y cubrir las plantas con agrofibra por la noche. Cuando la temperatura se haya estabilizado, se puede retirar el refugio.
Cultivo de repollo con semillas.
El repollo también se cultiva sembrando semillas en un terreno abierto. Esta opción de cultivo es adecuada para el sur de Rusia. Aquí, las variedades con un período de maduración temprano generalmente se eligen para la siembra.
Las semillas se procesan de la misma manera que las plántulas. Puedes sembrarlos ya en abril. Antes de plantar, prepare agujeros de no más de 1 centímetro de profundidad a las mismas distancias que para las plántulas.
Humedecerlas, sumergir 3 semillas en cada una y espolvorear ligeramente con tierra. Algunos jardineros prefieren hacer surcos en lugar de agujeros, esto puede ser conveniente para usted.
Es muy importante asegurarse de que el suelo no se seque y humedecerlo a tiempo. Después de plantar las semillas, deben cubrirse con una película negra y retirarse después de los primeros brotes.
Si, después de la aparición de las primeras hojas, la temperatura desciende por debajo de los 5 grados, entonces las plantas deberán cubrirse con agrofibra. Esta planta requiere cuidados y, por lo tanto, no debe privarse de atención.
Después de dos o tres semanas, adelgace su planta, dejando las más fuertes, y acurrúquese, elevando la tierra hasta las hojas inferiores.
Repollo vegetal: cultivo y cuidado en campo abierto.
Como se mencionó anteriormente, el repollo necesita cuidados. Y para obtener una buena cosecha, es necesario dedicarle tiempo y atención.
Regando
Quizás lo más importante en el cuidado de esta planta sea el riego. Aunque el programa de riego varía con el crecimiento del cultivo, la capa superior del suelo siempre debe permanecer húmeda. Dado que las raíces reciben la humedad de allí.
Esto es especialmente importante en la primera etapa de desarrollo. El intervalo de riego durante las dos primeras semanas después de la siembra no puede ser superior a tres días. Cuando las hojas se vuelven grandes y comienza la formación de cabezas de repollo, el riego se puede reducir a una vez cada 7 días.
Sin embargo, si el clima es cálido y seco, esto debe hacerse con más frecuencia. Debe controlar constantemente el contenido de humedad del suelo.
Simplemente tome un puñado de tierra y exprímalo, si se desmorona en sus manos o si un bulto hecho de él se desmorona y cae al suelo, entonces la planta debe ser regada.
Al mismo tiempo, asegúrese de que no haya estancamiento de agua, ya que esto provoca la pudrición de las raíces y el desarrollo de enfermedades fúngicas. Utilice sistemas de riego por goteo para mantener la tierra húmeda y evitar el estancamiento del agua.
Esta es quizás la opción de riego perfecta para el repollo. El riego se realiza exclusivamente temprano en la mañana o tarde en la noche, para proteger las hojas de las quemaduras.
Después de regar, espolvoree ligeramente el área con ceniza de madera, esto ayudará a proteger las plantas de la invasión de caracoles y babosas. Haga un horario de riego y cúmplalo para evitar que la tierra se seque.
Si la planta no recibe suficiente humedad, sus cabezas de repollo estarán sueltas y agrietadas. El riego debe detenerse por completo solo 21 días antes de la cosecha. Aporque y aflojamiento:
Aflojamiento y aporque
Después de que las plántulas echen raíces, debe comenzar el primer aflojamiento a una profundidad de al menos 5 centímetros. Después de una semana, puede aflojar repetidamente hasta una profundidad de 8 centímetros. Además, el suelo debe aflojarse después de cada riego a una profundidad de 10 centímetros.
Este procedimiento debe detenerse solo después de que las hojas se hayan cerrado, para no dañar las cabezas de repollo. El aflojamiento es importante para la planta, da acceso al oxígeno, que es muy importante para el buen desarrollo de nuestro cultivo vegetal.
El aporque es también una parte integral del aseo. Estimula el desarrollo de raíces adicionales, lo que tiene un buen efecto en la nutrición de la col. Puede comenzar a aporcar por primera vez tres semanas después de plantar las plántulas.
La segunda vez debe ser spud solo si las variedades plantadas no tienen tocones cortos. Esto se puede hacer tres semanas después de la primera.
Triturado
El acolchado es beneficioso para todas las plantas del jardín. Le permite retener la humedad, protege de las costras en la superficie del suelo, lo que permite que el cultivo respire, y también es un excelente fertilizante y aporte de nutrientes después de haber sido molido.
El mantillo se puede hacer con compost, humus, aserrín podrido, césped cortado, cáscaras de girasol. El único problema que puede surgir son las plagas que crecen en las capas de mantillo.
El sistema de riego por goteo ayudará a evitar esto.
Fertilizantes
Qué y cuándo hacerlos al cultivar repollo en campo abierto. Dado que durante todo el período de crecimiento, el repollo necesita nutrientes, los fertilizantes deben aplicarse regularmente.
Los fertilizantes por primera vez deben aplicarse en el otoño en grandes cantidades y con un contenido de superfosfato. No te olvides de la urea, es insustituible como fuente de nitrógeno.
Durante este período, no tiene sentido agregar potasio, ya que se evaporará del suelo en el momento de la siembra.
Fertilice el suelo por segunda vez justo antes de plantar, esparciéndolo en los agujeros. La solución de potasio se aplica 2-3 semanas después de plantar las plántulas, luego nuevamente después de 10 días. Para las variedades tempranas, ya no se requieren aderezos.
Los fertilizantes complejos son muy adecuados para la alimentación, ya que contienen todos los oligoelementos necesarios.Dichas mezclas se venden en tiendas especializadas y se usan de acuerdo con las instrucciones.
En cuanto a las variedades tardías, necesitan más alimentación. Los fertilizantes orgánicos líquidos funcionan bien. Puede utilizar tanto el gordolobo como el estiércol de aves. Las infusiones de hierbas también son buenas.
Para cocinar, necesita un barril o baño en el que se mezclan 2 litros de estiércol de vaca o 1 litro de estiércol de ave con 10 litros de agua y se infunde durante 10 días.
Si decide usar una infusión de hierbas, necesitará 7 kg de hierba cortada, verter 10 litros de agua y esperar la fermentación, como regla, esta es una semana. A continuación, diluya las infusiones a razón de 1 litro por cubo de agua y vierta el repollo debajo de la raíz.
Necesitará un cubo por 1 metro cuadrado. Los fertilizantes deben aplicarse 4 veces a intervalos de dos semanas. El aderezo debe suspenderse tres semanas antes de la cosecha.
Remedios populares para alimentar repollo.
Cultivar repollo es imposible sin aderezo. Muchos jardineros prefieren usar remedios caseros para alimentar sus plantas. Hay muchas recetas para preparar tales aderezos. Te contamos algunos de ellos.
· Para potenciar el crecimiento de las hojas, puede preparar una solución de ácido bórico. Para ello, disuelva 5 gramos de ácido en un vaso de agua hirviendo caliente y diluya en un balde de agua. Rociar cabezas de repollo con un producto de este tipo debe realizarse a principios de julio.
La levadura de cerveza o la levadura de pan también son adecuadas para mejorar el crecimiento y la ganancia de masa. Para cocinar, debe disolver 100 gramos de levadura prensada en un balde de agua y dejar reposar durante una hora. Es necesario regar las plantas con una solución de este tipo dos veces, en julio y agosto, en la raíz en un día cálido. Después del procesamiento, alimente las plantas con ceniza de madera, repondrá la pérdida de potasio.
• El bicarbonato de sodio funciona bien para evitar que las cabezas se rompan. Diluir 20 gramos de polvo en un balde de agua y verter con una regadera. Este trámite debe realizarse a principios de septiembre.
• El nitrógeno es muy útil para las plantas en la primera etapa de desarrollo y para enriquecer el suelo con este elemento es adecuado el amoníaco. Para hacer esto, diluya 3 cucharadas en un balde de agua y vierta en la raíz durante la primera toma.
• Proporcionar a la planta la cantidad necesaria de potasio, la cáscara de plátano ayudará. Para hacer esto, debe secarse, cortarse finamente y dejar reposar durante 4 días en agua. Para preparar un litro de infusión, necesitará una cáscara. Después se filtra la infusión y se riegan las plantas.
• Para saturar su repollo con calcio, muchos jardineros usan cáscaras de huevo secas. Es una excelente proveedora de este elemento y se utiliza para plantar. Solo agregue una cucharada de conchas trituradas a cada pocillo.
• Dale a la planta todos los elementos necesarios, las papas ayudarán. Para preparar un cebo de este tipo, deberá cortarlo finamente y esparcirlo en los agujeros al plantar.
Recolección y almacenamiento
La recolección de variedades tempranas dura de julio a agosto. Al cosechar, no quite las cabezas, ya que pueden usarse para obtener una segunda cosecha de cabezas pequeñas. Lo principal es no olvidar regarlas.
Será posible comenzar a cosechar variedades tardías en septiembre. Las variedades tardías, por regla general, se almacenan o usan para el decapado, por lo que deben cosecharse cuando se vuelven fuertes y elásticas.
Es importante saber que el repollo se almacenará mejor si se cosecha a una temperatura no superior a 8 grados.
Después de recolectar las cabezas de repollo, déjelas junto con los tocones de repollo durante varios días en el suelo.
Para que el repollo resista las heladas, no corte los tocones por completo, retirándolos del jardín. Esto es importante de saber especialmente para quienes cultivan esta hortaliza en las regiones frías de nuestro país.
Para el almacenamiento a largo plazo, debe seleccionar cabezas de repollo fuertes y colocarlas en un lugar oscuro y fresco, hasta +5 grados. Colóquelo en los estantes o cuélguelo de cualquier viga resistente.Las cabezas sueltas de repollo se pueden usar para masa madre.
Características del cultivo en las regiones.
El territorio de nuestro país es enorme y las condiciones climáticas son muy diferentes de una región a otra, por lo que existen diferencias en el cuidado y cultivo de este cultivo.
En Ucrania
En Ucrania, el clima es templado y muy adecuado para diferentes variedades de repollo y diferentes períodos de maduración, el cultivo de repollo es favorable en esta región.
Las plántulas se cultivan en invernaderos y se plantan en el jardín en mayo. En estas condiciones climáticas, los refugios para protegerse del frío rara vez se utilizan y solo para proteger las semillas que se siembran directamente en campo abierto en abril.
En las regiones occidentales de Ucrania, los períodos secos son frecuentes y pueden durar hasta tres meses. Por lo tanto, el repollo se riega con bastante frecuencia, hasta 3 veces por semana. Probablemente esta sea la razón por la que los sistemas de riego por goteo son tan comunes en las parcelas de jardín.
En Rusia central
En la zona media de nuestro país, el clima es templado y por lo tanto el más adecuado para la col. Adecuado para el cultivo tanto de variedades tempranas como tardías.
Después de plantar las plántulas, se recomienda cubrirlas con agrofibra durante dos semanas. Se deben usar refugios al plantar semillas en campo abierto.
Para plantar semillas, puede utilizar variedades como "Kolobok", "Enamorado"," Gloria ". Cualquier variedad es adecuada para Middle Lane, por lo que la elección es amplia.
En las afueras de Moscú
El clima en las regiones de la región de Moscú también es moderado, pero ya hay muchos menos días soleados que en el carril central. Sin embargo, la alta humedad de la región favorece una buena cosecha de repollo.
Dado que el clima es inestable aquí, los jardineros prefieren cultivar plántulas en camas cálidas. Las plántulas se plantan en el jardín a principios de mayo.
Las mejores variedades para cultivo son aquellas en las que el período de maduración no supera los 4 meses.
En siberia
En esta región, las variedades tempranas o medio tardías son las más adecuadas.
Las variedades del territorio de Altai se han mostrado bien. Fueron creados específicamente para crecer en Siberia. Tienen buen gusto, las cabezas de repollo se vuelven densas y su peso oscila entre los 2,5 y los 3,5 kilogramos.
Variedades como "Blizzard" son especialmente populares en esta región: es muy adecuada para el almacenamiento a largo plazo, se cosecha en septiembre y "Esperanza"- es perfecto para masa madre, cosechado en agosto.
En Siberia, se da preferencia al cultivo de plántulas en invernaderos de policarbonato. Las semillas se siembran a principios de marzo. En mayo, se trasplantan a campo abierto y se cubren.
Las semillas no se plantan en campo abierto, ya que en este caso el resultado puede ser cero.
En los Urales
Es especialmente difícil cultivar este cultivo de hortalizas en los Urales. Las condiciones climáticas aquí son extremadamente inestables. Los cambios de temperatura son bruscos, desde temperaturas cálidas durante el día hasta noches heladas.
Por lo tanto, las plántulas se cultivan exclusivamente en invernaderos. Las semillas nunca se plantan en campo abierto. A mediados de mayo, las plántulas se trasplantan al jardín y se cubren con spunbond con una densidad de al menos 60 g por 1 metro cuadrado.
La variedad más popular en esta región es Losinoostrovskaya 8. Sin embargo, ahora hay muchos híbridos nuevos que están ganando popularidad entre los jardineros.
En el lejano oriente
En esta región, es necesario elegir variedades que sean resistentes a enfermedades y agrietamiento. En el Lejano Oriente, el clima es muy inestable. El verano puede ser caluroso y seco en la primera mitad, y en la segunda mitad puede ser frío y lluvias torrenciales.
En el primer caso, debe regar su planta con frecuencia. En el segundo, dado que la alta humedad provoca enfermedades fúngicas, crecer en las laderas puede salvar la situación, ya que el exceso de agua no se estancará.
Si esto no es posible, solo se puede esperar la variedad elegida.
Las variedades populares son: "Blizzard", "Glory", "Gift"
Últimamente han aparecido muchas otras variedades que son muy populares entre los jardineros.
Cultivo de repollo - foto
Conclusión
La col es una verdura que requiere cuidados y mucha atención, pero esto no detiene a nuestros jardineros. Eso sí, porque contiene muchos elementos útiles para el ser humano y de buen gusto.
El cultivo de la col es un proceso laborioso, pero el resultado no puede dejar de alegrarse.