Amaranto: plantar con semillas y plántulas, crecer
Contenido:
El amaranto es una hierba anual. El cultivo del amaranto lleva a una persona durante más de un siglo. Hay variedades de amaranto que se cultivan para consumo humano, hay variedades de amaranto decorativas.
Cultivo de amaranto
Cultivar amaranto no es muy difícil. Cualquier jardinero novato puede hacerlo. El amaranto ama mucho el calor y la luz; durante el verano puede dar una gran cosecha de vegetación. Para plantar esta planta, debes elegir el lugar más soleado. El amaranto se siente muy bien incluso en el clima ruso. Incluso si la temperatura desciende a 0ºC, el amaranto puede sobrevivir. El amaranto es muy amigable y convive bien con cualquier planta.
El amaranto se puede llamar una planta resistente a la sequía, que hasta cierto punto es su ventaja, ya que le permite ahorrar agua mientras la cuida. La temporada de crecimiento del amaranto es de 100 días en promedio.
La planta no requiere cuidados complejos que requieren mucho tiempo. El amaranto se puede plantar en el suelo mediante semillas o plántulas. Se cultiva a través de plántulas con mucha más frecuencia.
Compra de semillas de amaranto
Aquellos que nunca hayan cultivado amaranto antes pueden comprar las semillas de esta planta en la tienda. Pero aquí no todo es tan sencillo. Los cultivadores sin escrúpulos pueden vender la variedad incorrecta que se requiere. El amaranto es una planta de polinización cruzada. Algunas variedades de amaranto pueden polinizarse con otras y dar un resultado impredecible. Las semillas deben ser de buena calidad, de lo contrario se puede cultivar una planta que no sea buena para la alimentación ni para la decoración. Es por eso que los jardineros experimentados prefieren propagar el amaranto recolectando semillas con sus propias manos.
Las semillas de amaranto decorativo son de color oscuro, no se utilizan como alimento y las semillas de amaranto vegetal son de color claro.
Cómo plantar amaranto
El amaranto no se puede llamar una planta que requiere suelo. Para su cultivo, cabrá césped, franco arenoso, suelo franco. En suelos ácidos, el crecimiento del amaranto puede ralentizarse.
El amaranto se considera un siderat, pero el suelo para plantarlo aún debe prepararse. Se recomienda comenzar a hacer esto en el otoño. Después de la cosecha, se debe agregar estiércol o compost al lecho del jardín donde se planea plantar el amaranto en primavera. En la primavera, será necesario desenterrar y desherbar el jardín. No debe ser celoso con los fertilizantes nitrogenados, de lo contrario, los nitratos comenzarán a acumularse en las hojas de la planta.
El amaranto se puede plantar con semillas directamente en el suelo, pero este tipo de plantación tiene sus inconvenientes: el amaranto crecerá lentamente. La floración en este caso ocurrirá solo a mediados del verano. Puede plantar semillas en el suelo cuando haya pasado la helada y el suelo se caliente lo suficiente. Las semillas de amaranto son bastante pequeñas, por lo que no debes plantarlas demasiado profundamente, basta con profundizarlas 1-2 cm. Antes de sembrar, las semillas se mezclan con arena de río o astillas de madera. Esto es necesario para que el oxígeno y la humedad penetren mejor en las semillas. Los primeros brotes aparecerán en aproximadamente 2 semanas. Para que las plantas tengan suficiente espacio para crecer, las plántulas deben aclararse más tarde. Algunos jardineros vuelven a plantar amaranto un par de semanas después de la primera siembra. Así, se prolonga la fructificación del amaranto.
Cultivo de amaranto: plántulas
Para obtener hojas de amaranto frescas lo más rápido posible, es mejor plantarlas en plántulas. Vale la pena comenzar la preparación para la siembra a principios de abril. Para plantar plántulas, puede llevar cajas especiales de plántulas.Deben llenarse con tierra y rociarse con semillas mezcladas con aserrín o arena, luego rociar ligeramente las semillas con tierra húmeda.
Las cajas deben cubrirse con plástico y colocarse en un lugar cálido para crear una especie de efecto invernadero. Regularmente se debe levantar la película y ventilar los cultivos. Tan pronto como las semillas comienzan a brotar, la película ya no es necesaria y se puede quitar. Las plántulas aparecerán en aproximadamente 12 días. Cuando las plántulas producen la primera hoja verdadera, se pueden plantar. Al igual que otros cultivos de jardín, las plántulas de amaranto requieren cuidados, que consisten en riego, iluminación adicional y endurecimiento antes de plantar en campo abierto.
Cuando se establezca un clima cálido constante, será posible plantar amaranto en campo abierto. Si existe el peligro de un retorno repentino de las heladas, las plantas deben protegerse de ellas cubriéndolas con una película.
El amaranto tolera muy bien el trasplante. Incluso si su sistema de raíces está dañado, se arraigará perfectamente en un lugar nuevo. Sin embargo, esto no significa que pueda descuidar la precisión al trasplantar amaranto. Es preferible trasplantar por la noche.
Será posible comenzar a cosechar follaje fresco a partir de junio. Como regla general, las verduras comienzan a cosecharse cuando el amaranto alcanza los 20-25 cm de altura. Las semillas de amaranto se cosechan en septiembre. Las hojas de amaranto se agregan a los primeros platos, ensaladas, té.
Cultivo de amaranto y cuidado adecuado.
La primera vez después de la siembra, el amaranto puede crecer lentamente, pero gradualmente irá ganando fuerza y acelerará su crecimiento. En solo un día, puede crecer varios centímetros. Cuidar el amaranto es bastante sencillo. Requiere mucho menos cuidado que muchas hortalizas y cultivos de huerta. De hecho, el amaranto requiere cuidados solo en el primer mes después de la siembra.
A pesar de que puede resistir perfectamente la sequía, el amaranto debe regarse. En los días calurosos, el riego es especialmente importante. Cuando el amaranto crezca, prácticamente no necesitará riego. Riega el amaranto con agua tibia por la noche. 3-4 veces durante la temporada, se debe alimentar con amaranto. Puede alimentarlo con aderezos especiales, puede usar una mezcla de gordolobo y ceniza. Las variedades de vegetales de amaranto que se utilizarán como alimento no deben alimentarse con fertilizantes nitrogenados.
Dado que el amaranto es un siderat, no hay tantas malas hierbas que crezcan junto a él. Sin embargo, es necesario eliminar las malas hierbas. Durante el crecimiento intensivo del amaranto, es necesario deshierbar. Para que el amaranto desarrolle brotes laterales, es necesario pellizcar la parte superior de la planta.
Como otros cultivos, el amaranto puede verse afectado por plagas o enfermedades. Esta planta puede ser dañada por pulgones, gorgojos. Los pulgones pueden atacar el amaranto en bandadas enteras. Para combatir estas plagas, los arbustos se tratan con insecticidas. El amaranto puede atacar al hongo. Del hongo, el amaranto se trata con sulfato de cobre.
