Cereza Ukrainka
Contenido:
Historia de la creacion
Cherry Ukrainka se considera una variedad local del Volga, que se crió cruzando un híbrido y una variedad Vladimirskaya... Esta variedad es común en muchas regiones, ya que es popular por su sabor y apariencia.
Cherry Ukrainka: descripción y características de la variedad.
Cherry Ukrainka: foto de la variedad.
El cerezo Ukrainka pertenece a variedades de gran altura, en promedio, el árbol alcanza los 380 centímetros. El follaje se forma en una corona sudorosa redonda. Las ramas son esqueléticas y se extienden, están ubicadas a una gran distancia entre sí, por lo que los jardineros no deben pensar en la poda regular, ya que el árbol no la necesita. Las ramas están caídas y descienden en un cierto ángulo desde el tronco. El tronco y las ramas son lisos, de color marrón con un ligero toque de gris. Esta placa protege la corteza de cortes y otros daños. El brote es de color verde burdeos, recto y de tamaño mediano. En cada brote hay entrenudos de 3 centímetros, son de color verde claro.
La hoja es grande, se asemeja a un óvalo alargado o en forma de huevo. Por un lado, la hoja está afilada y fuertemente estirada, el grosor de la hoja es alto, es muy fuerte, por lo tanto, solo se puede romper a lo largo de las nervaduras de la superficie de la hoja. Las venas son blancas. Por un lado, las hojas son lisas y, por otro lado, se nota una ligera pubescencia. En los bordes de las hojas hay dentículos apenas perceptibles. Los pecíolos son fuertes y gruesos, de 3 centímetros de tamaño.
Cuando se produce la floración, aparecen pequeñas flores rosadas en el cerezo Ukrainka, que se forman en inflorescencias de 7 flores. En lugar de flores, aparecen frutos en el futuro.
Características de las cerezas Ukrainka.
Las bayas de la cereza Ukrainka son de tamaño mediano, de 3 a 4 gramos de peso. Son de forma redonda, ligeramente comprimidos en los bordes. El tallo de la baya es de tamaño mediano, el color depende de la etapa de madurez de la baya. Si la baya es inmadura, entonces es de un tono rojizo; en la madurez completa, se observa un tono burdeos con un ligero tinte negro. La piel es fina. La pulpa está en el interior, es jugosa y tiene una pequeña cantidad de fibras. El sabor de la cereza Ukrainka es dulce, ya que las bayas contienen un gran porcentaje de azúcares naturales. Los catadores valoran el sabor en 8,3 puntos sobre 10 puntos.
Las bayas contienen 23% de azúcares naturales, 2% de ácidos y 8% de materia seca.
Características de la variedad.
¿Cuándo está el cultivar completamente maduro?
Cherry Ukrainka comienza a florecer en la primera quincena de mayo y termina el 20 de mayo. Las bayas tienen una maduración temprana ya que la cosecha se realiza a mediados de julio.
¿Dónde usar las bayas?
Las cerezas de la variedad Ukrainka se pueden utilizar en varios platos. Se pueden congelar y utilizar en productos horneados, o para hacer mermeladas, conservas, jugos y vinos.
Cherry Ukrainka: reseñas de jardineros
- Maria Alexandrovna, región de Samara: “Personalmente, no he visto ninguna deficiencia en esta variedad. La cereza Ukrainka tiene un gran sabor y aroma, un alto nivel de productividad, además, tiene una madurez temprana y, por cierto, hay muy pocas variedades buenas que maduran temprano ".
- Sofia Yakovlevna, región de Sverdlovsk: “La variedad de cereza Ukrainka es algo similar a la conocida variedad de cereza Vladimirskaya. Sin embargo, en muchas cualidades incluso supera a su "progenitor". Por ejemplo, según mis observaciones, las cerezas de Ukrainka son mucho más resistentes a las heladas, incluso resistieron heladas a -35.
