Cereza Ashinskaya

La cereza Ashinskaya apareció relativamente recientemente, pero ya se ha vuelto bastante popular entre los jardineros. En YUNIIPOK hay un equipo de criadores formado por A.E. Pankratov, K.K.Muloyanov, V.I.Putyatin e I.G. Zamyatin. Desde 2002, la variedad de cereza Ashinskaya se ha incluido en el Registro Estatal y se recomienda su cultivo en los Urales, así como en las regiones central y sur. Una característica distintiva y muy importante de la variedad de cereza Ashinskaya es que incluso cuando se multiplica por un método generativo (a través de un hueso), el árbol conserva todas las características y cualidades varietales.

Cherry Ashinskaya: descripción y características de la variedad.

Cherry Ashinskaya: foto de la variedad.

Los cerezos Ashinskaya crecen rápidamente y alcanzan con bastante rapidez su crecimiento máximo, que puede variar de 2,5 a 3 metros. La copa del árbol es muy densa, alargada y necesita un aclareo regular. Las hojas lisas de color verde oscuro son ovaladas y ligeramente curvadas hacia arriba. Los brotes son marrones con un tinte ceniza.
El cerezo Ashinskaya florece en la tercera década de mayo. Las pequeñas flores fragantes se recogen en inflorescencias de cinco a seis piezas. La floración y, por lo tanto, la fructificación ocurre principalmente en el crecimiento de un año, pero en parte esto ocurre en ramitas de ramilletes de ramas de dos o tres años.

La fructificación ocurre no antes de cuatro años después de plantar el árbol, pero dura mucho tiempo, de 30 a 35 años. Quizás su cereza Ashinskaya florecerá en el segundo año después de la siembra, pero no se moleste cuando los ovarios se caigan: el árbol aún no tiene la fuerza suficiente para madurar la cosecha. Los jardineros experimentados incluso recomiendan eliminar los ovarios formados en los primeros años para que el árbol crezca más fuerte y no desperdicie energía en la maduración del cultivo.

Un detalle muy importante es que la cereza Ashinskaya es una variedad autofértil y no necesita compañeros polinizadores. Es decir, incluso si esta es la única cereza en su sitio, seguirá cosechando. Pero si ya tiene cerezos que necesitan polinizadores, el cerezo Ashinskaya será un excelente polinizador para "Golondrina de AltaiCerezas "," Nochki "y" Ruby "(estas variedades florecen al mismo tiempo).

Las cerezas redondeadas-aplanadas de color rojo burdeos de la variedad Ashinskaya que pesan de 4 a 5 gramos tienen una pulpa jugosa de color rojo oscuro y un sabor agridulce. La apariencia de la fruta se estima en 4,7 puntos, la nota de cata es ligeramente más baja, pero sigue siendo muy buena - 4,4 puntos. La piel densa de las bayas no es propensa a agrietarse. Al cosechar, el tallo se separa fácilmente y deja un rastro seco y, por lo tanto, no tiene un efecto fuerte en la vida útil de las bayas (generalmente las frutas y las bayas sin tallo se almacenan durante un tiempo muy corto). Esto asegura una buena transportabilidad de las bayas. Pero como su carne es bastante acuosa, todavía no se recomienda transportar la cosecha de cerezas "Ashinskaya" a grandes distancias.

Es importante que casi todas las bayas del árbol alcancen la madurez al mismo tiempo, por lo tanto, puede cosechar de una vez, sin estirar este proceso durante varios días. Las bayas comienzan a madurar a fines de julio, por lo que la recolección generalmente ocurre a principios de agosto.

La cereza Ashinskaya es una variedad siempre fructífera. Cada año puede recoger al menos 8 kg de bayas de un árbol, y con buen cuidado y un clima favorable, esta cifra puede aumentar a 10-12 kg.

Desde un punto de vista culinario, las bayas de la variedad de cereza Ashinskaya son universales, pueden usarse para preparar cualquier preparación casera, seca o congelada para su uso posterior en invierno, preparar jugo o licor. Además, el alto contenido de azúcar le permite hacer vino a partir de bayas sin agregar alcohol.

Cherry Ashinskaya es un híbrido de cerezas de jardín y estepa, heredado de los "padres" que heredó la alta resistencia a la sequía característica de las cerezas de estepa. Además, el punto fuerte de la variedad es su buena resistencia a las heladas y su capacidad de regeneración.Incluso con heladas por debajo de -40 grados, el árbol puede recuperarse sin consecuencias para el rendimiento.

Enfermedades e insectos dañinos.

La cereza Ashinskaya tiene una excelente inmunidad. Las pruebas han demostrado que el árbol es resistente a la "coccomicosis" y tampoco es susceptible a diversas enfermedades fúngicas. Las plagas también prefieren evitar la cereza Ashinskaya. En raras ocasiones, los árboles se enfermaban y eran atacados por insectos dañinos, pero esto generalmente se debía a la falta de cuidados adecuados.

Es extremadamente importante prestar atención a las medidas preventivas que tienen como objetivo mantener la salud del cerezo Ashinskaya:

• Mantenga la limpieza en el círculo del tronco eliminando oportunamente las malas hierbas y recogiendo las hojas caídas.
• Realizar podas sanitarias y formativas con regularidad para evitar el engrosamiento de la copa.
• Póngase cinturones pegajosos en el tallo, que recogerán insectos en su superficie.
• Si es necesario, realice una pulverización preventiva de la corona con los medios adecuados antes de la floración y después de la caída de las hojas.

Cherry Ashinskaya: ventajas y desventajas.

Cherry Ashinskaya: foto de la variedad.

Cada planta tiene sus propias ventajas y desventajas, y antes de optar por las plántulas, debe sopesar todos los "pros" y "contras" de esta o aquella variedad. De todo lo anterior, se deduce claramente que la cereza Ashinskaya tiene muchas más ventajas que desventajas, pero aún así, intentemos sistematizar la información y señalar sus principales fuertes cualidades:

• Estable, anual y de alto rendimiento.
• Buen sabor a frutos del bosque y su finalidad culinaria universal.
• La alta resistencia a la sequía y a las heladas permite cultivar esta variedad en casi cualquier región de nuestro país.
• Las bayas del árbol maduran al mismo tiempo, lo que facilita la cosecha. Además, las bayas son casi del mismo tamaño y color, lo que las hace más atractivas para la venta.
• El árbol se puede propagar de cualquier forma, manteniendo todas sus cualidades varietales.
• Alta inmunidad vegetal, protegiéndola de enfermedades. Y también resistencia al daño por insectos dañinos. Es importante recordar que esto solo funciona con el cuidado adecuado de la madera.

Para ser objetivo, es necesario enumerar y limitaciones Variedades de cereza Ashinskaya. Aunque cabe señalar que, en el contexto de los méritos, no parecen muy significativos.

• La maduración de las bayas se produce en la segunda mitad del verano, cuando hay suficientes frutas y bayas de todo tipo en el mercado. Esto puede reducir el atractivo de la variedad para quienes planean cultivar cerezas para la venta.
• Las bayas no toleran muy bien el transporte y las largas distancias.
• La fructificación comienza solo en el cuarto o quinto año, por lo que un jardín de cerezos no se amortizará de inmediato.

Como puede ver, las desventajas de esta variedad serán relevantes para aquellos jardineros que planean montar un gran jardín con la posterior venta de la cosecha. Pero incluso en este caso, la cereza Ashinskaya tiene muchas más ventajas.

Conclusión

Cherry Ashinskaya: foto de la variedad.

Las bayas de la variedad de cereza Ashinskaya contienen muchas vitaminas y nutrientes, por ejemplo, elementos hematopoyéticos, por lo que las bayas serán especialmente útiles para quienes padecen anemia. Pero al mismo tiempo, no debemos olvidar que las bayas también contienen ácido, lo que tiene un efecto negativo sobre el esmalte dental, por lo que después de haber comido las cerezas, definitivamente debes cepillarte los dientes o enjuagarte la boca.

Cherry Ashinskaya es un árbol frutal relativamente sin pretensiones que, con un cuidado mínimo, puede proporcionarle una cosecha regular de bayas deliciosas y muy saludables. La capacidad de soportar condiciones climáticas adversas, combinada con una alta inmunidad, hace que la variedad de cereza Ashinskaya sea cada vez más popular no solo entre los jardineros aficionados, sino también entre las granjas que cultivan cerezas a escala industrial. Como cualquier planta, la cereza Ashinskaya tiene sus inconvenientes, pero en comparación con sus ventajas excepcionales, se desvanecen en un segundo plano.