Uvas: plantación y cuidado en campo abierto, métodos de poda y propagación, enfermedades y plagas, variedad de variedades.

Las uvas son una planta perenne derivada de las uvas. El clima tranquilo y los subtrópicos son el entorno natural de esta cultura. No será posible encontrar el crecimiento de uvas en estado silvestre. La primera planta cultivada por el hombre. De las historias sobre la historia, está claro que la cultura llegó a ser conocida por el hombre en el mundo antiguo. La mayoría de las uvas se utilizaron en la elaboración del vino. En el siglo XVII, en Astracán, se colocó un viñedo, el primero en territorio ruso. Hoy en día, las uvas siguen siendo famosas: vino, jugo, pasas, fresco, vinagre. El campo de la cosmetología utiliza aceite de semillas. El follaje se utiliza en la cocina: rollos de col, dolma (países asiáticos).

Características de la uva

Variedades de uva

En las regiones cálidas, las vides alcanzan los 40 metros; en el carril central, la longitud es mucho más corta, no más de tres metros. Las antenas ayudan a adherirse al soporte. Brotes jóvenes de dos tonalidades claras, amarillo y rojo. La corteza marrón, con surcos profundos, cubre los troncos obsoletos. La floración ocurre en mayo-junio. Finales de agosto - principios de septiembre, época de maduración de la fruta. Los frutos cuelgan en racimos, jugosos, de colores variados, rosa, rojo oscuro, verde, morado, negro. La cultura puede tener hasta 150 años.

Plantación de uvas en campo abierto.

Plantar uvas

Tanto el otoño como la primavera son adecuados para plantar. Las plántulas fortificadas se plantan desde la tercera década de marzo a mayo. Pero la venta de plántulas se produce en otoño, y no se puede dejar para el invierno, se secará, dañará el moho o los roedores. Por eso, el otoño es la mejor opción para trabajar. El cumplimiento de las normas agrotécnicas ayudará a una instalación indispensable. Consejos para elegir una plántula sana: el corte debe ser blanco, si es de buena madurez, de color verde brillante, no demasiado seco.

La preparación le ayudará a asentarse rápidamente. El sistema de raíces se coloca en agua, donde hay un día. Recorta en tres o cuatro ojos. La parte occidental del sitio, suroeste y sur: los lados del edificio donde se encuentra el desembarco. Una pequeña colina, la distancia entre otros árboles es de al menos 6 metros.

Plantar uvas en primavera

Si se elige un suelo negro o un lugar arcilloso para plantar, las dimensiones del pozo son 800x800x800 cm. En el suelo arenoso, al menos 1 metro cúbico. Es mejor preparar la preparación en el otoño, durante el invierno el suelo se compactará. La profundidad afecta el rápido injerto y la protección de las raíces de las heladas severas en invierno. Para el drenaje, llene el fondo del pozo con piedra triturada, hasta 15 cm. Se agrega chernozem a la piedra triturada, de 15 a 20 cm de espesor. Se excava un tubo alargado, de 10 cm de diámetro, en el suelo. y superfosfato) se aplican sobre suelo negro, nivelado en toda el área. La ceniza, de 2 kg, servirá como sustituto de los minerales. Tierra fértil en la parte superior, hasta 15 cm. Más fertilizantes y otra capa de tierra. Después de sellar, vierta hasta 60 litros de agua. Dejar hasta la primavera.

Antes de plantar, trate el sistema de raíces con un hablador (un balde de agua + humato, una cuchara pequeña + arcilla, una mezcla de consistencia de crema agria). Coloque la planta en un hoyo, coloque el talón de la raíz en el lado sur, extiéndalo suavemente y rocíelo con tierra 10 cm. Rellene el hoyo, alternando tierra negra con arena. Apisonar, tapar con papel de aluminio negro, hacer un agujero para las uvas y las pipas.Cubra la plántula en sí, cortada hasta el cuello, con un recipiente de plástico. El agua debe hacerse a través de una tubería que sirva como orificio de drenaje. Este método es adecuado para plántulas cortas.

Uvas: plantación de otoño

El comienzo de octubre y el período anterior al frío, el momento de la plantación de la vid. El proceso no es diferente de la siembra de primavera, pero es necesario aislar para el invierno. Aporque alrededor del arbusto a una altura considerable; las agujas son adecuadas para cubrir. Aísle el área cercana al tronco con aserrín o turba. Se prepara un hoyo para plantar en 15-20 días, porque el suelo se compactará y puede dañar el sistema radicular.

Cuidado de la uva de primavera, verano y otoño.

Decidamos de inmediato, irse es bastante difícil, especialmente sin experiencia. El refugio se retira a una temperatura establecida por encima de -5 grados. Pero no del todo, en caso de heladas recurrentes. Después de la aparición de los primeros brotes, retire completamente el refugio. La nieve se derrite y el agua se puede acumular alrededor del arbusto. Simplemente puede sacarlo o descubrir las ranuras donde el agua se drenará de manera segura. Poda sanitaria obligatoria, eliminar los tallos enfermos o dañados durante la invernada. Se realiza una liga al tabique inferior del soporte, preferiblemente en vertical. Examine todo el arbusto para descartar enfermedades. Si todo está en orden, pulverizar con nitrafeno (solución, 1 litro de agua + 200 g de producto). El procedimiento protegerá contra la posibilidad de enfermedades y plagas. La primavera es el momento de dar forma a los arbustos, romper los tallos innecesarios, realizar esta acción varias veces para que los brotes no midan más de 40 cm. Se cortan los brotes. Después de la aparición de los dos primeros pares de hojas, trate con un fungicida. En la primera quincena de mayo, realice una liga. Antes de la floración, durante 10 días, se alimenta con un complejo. Es necesario controlar un número moderado de inflorescencias, de lo contrario, la planta puede dañarse por la gravedad.

En verano, hacemos un pellizco, la cepa no debe tener una longitud superior a 170 cm. El aderezo de las cepas se realiza hasta mediados de verano. Los hijastros se retiran, la planta no debe desperdiciar energía en elementos innecesarios. En julio, retire las hojas que cubren la vid con frutos del sol. Inspección diaria para identificar plagas y enfermedades. Para la profilaxis, en los primeros días de verano, trate la planta con una mezcla de soluciones: Rodomil (prepare la solución estrictamente de acuerdo con las instrucciones) + fufanon. Mezcle estrictamente soluciones de medicamentos, y no todas juntas. Repetir la pulverización a principios de julio. El cuidado del otoño consiste en calentar antes de invernar. Para empezar, la alimentación obligatoria de las vides con materia orgánica mezclada con ceniza de madera. Trate las plagas. Después de que se haya caído la cubierta de la hoja, realizamos la poda para dar forma. Estrictamente hasta las heladas, cuando la planta es frágil, vulnerable, puede romperse, la liana se dañará. Si la variedad es de baja resistencia a las heladas, es necesario un aislamiento. Aporqueando en altura, la vid se acorta para que sea posible presionarla contra el suelo. Puede usar las ramas inferiores de las coníferas, agregar nieve adicional en la parte superior.

Procesamiento, tiempo de riego, fertilización con fertilizantes.

No se equivoque, trate de salvar los tallos y ramas afectados mediante un tratamiento químico. Las causas de la enfermedad que ha surgido serán destruidas, pero la cultura no podrá mejorar su salud. Por eso la prevención es tan importante, previene las enfermedades de las plantas. En la primavera, después de la aparición de vegetación, trate con líquido de Burdeos (3%) o azufre coloidal (1%). Refuerza la inmunidad de las uvas frente a ácaros y hongos.

La siguiente pulverización debe realizarse antes de la floración, como último recurso, en los brotes. Durante la floración, el procesamiento está estrictamente prohibido. Un fungicida sistémico es adecuado para estos aerosoles. El procedimiento se puede repetir después de la floración. Si el tamaño de la fruta es del tamaño de un guisante, puede aplicar líquido de Burdeos o una de las preparaciones que se utilizan a principios de la primavera. El último tratamiento se realiza a finales de julio, utilizando medios de breves periodos de espera: Quadris, Tiovit Jet, Strobi.Los medios de procesamiento deben cambiarse anualmente, para que las enfermedades y plagas no se acostumbren y se vuelvan resistentes a los medicamentos.

Realice el primer riego inmediatamente, retirando el abrigo después del invierno, atando la vid al travesaño inferior del soporte. Agua a través de una tubería de desagüe, hasta 40 litros de agua por arbusto + agregar ceniza. Riegue de nuevo siete días antes de la floración, después de la floración, riegue por tercera vez. Deje de regar antes de la maduración técnica. Riegue la semana anterior al refugio para pasar el invierno. Tal esquema de riego para plantas jóvenes. Para los adultos, es suficiente recargar el agua una vez, antes del aislamiento.

Si, al plantar en el suelo, aplicó todos los fertilizantes necesarios, durante 4 años no puede volver a este tema. A esta edad, la vid ya empieza a dar sus primeros frutos y necesitará fortalecerse con nutrientes: minerales y materia orgánica (estiércol o compost). Urea simple que contiene nitrógeno o nitrato de amonio. Suficiente contenido de fósforo en superfosfato (de acuerdo con las instrucciones), la fuente de potasio es la sal de potasio. La primera alimentación después de retirar el refugio: 50 g de nitrógeno + 30 g de potasa, fertilizantes + superfosfato 40 g. Seque en un surco alrededor de la planta, luego espolvoree con tierra. Antes de la floración, estiércol de pollo + purines + agua (20 litros). Esta mezcla fermenta durante 10-12 días, se diluye con agua 1: 6, se agrega un poco de superfosfato y fertilizante de potasio. 10 litros de la mezcla resultante por arbusto. Antes de madurar, aderezar con superfosfato y potasa. Usamos los nitrogenados solo en la primera mitad del verano, para no ser la razón del retraso en la maduración de la fruta.

Recorte de liga.

El lazo al soporte ayuda a controlar la formación, el crecimiento del arbusto. Se realiza en 2 etapas, al inicio de la primavera, con cuidado, sin dañar las ramas. Segunda etapa, brotes jóvenes de al menos 40 cm cada vez que los brotes crecen hasta el siguiente nivel de soporte. Ate con un paño empapado, alambre, cubierto con papel suave.

La poda se lleva a cabo en el otoño, a principios de la primavera según sea necesario, y se eliminan las ramas enfermas y lesionadas. En verano no se realizan podas, principalmente pellizcos, para una buena ventilación.

Reproducción de uvas.

La propagación de semillas retendrá solo una fracción del material genético. Por lo tanto, la elección se detiene en los esquejes. Es muy fácil propagar la uva mediante esquejes. En el otoño, al podar, prepare los esquejes endurecidos, la presencia obligatoria de 2-3 ojos. Cortado en un ángulo de 45 grados, la distancia desde el riñón es de al menos 40 mm. Puedes guardarlo en la sala de patatas. Para procesar los esquejes, colóquelos en una solución de sulfato de cobre (1%) durante 10 minutos. Secar, envolver en papel, polietileno y almacenar.

Uvas: enfermedades

La antracnosis afecta inflorescencias, bayas, hojas y tallos, con manchas marrones, agrietamiento de los tejidos y posteriormente aparecen úlceras. La planta se seca. Trate con fungicidas lo antes posible.

Oidio: hongos, mildiú polvoriento. Se forma placa. Como medida preventiva, evite el engrosamiento de las hojas. Puede rociar con Topacio (de acuerdo con las instrucciones).

Moho - mildiú velloso. Hongos representativos. Es muy peligroso, daña toda la cubierta verde, en forma de manchas aceitosas. El follaje muere, luego las inflorescencias y los tallos. Los hongos son generalmente la enfermedad más común, por lo que es recomendable elegir variedades que sean resistentes a esta enfermedad. Realizar el tratamiento con fungicidas, en tres pasos. Se pueden enumerar muchos más tipos de llagas. La principal observancia de las reglas de la tecnología agrícola.

Plagas de la uva.

Pulgas, polillas mineras, gorgojos, peces de colores, especies de garrapatas, avispas, cigarras y muchos otros. Los pulgones de la uva son los más peligrosos, hay dos tipos: raíz (perfora el sistema radicular y la planta muere), la eliminación es imposible. En el caso de forma laminada, procesar con Confidor. Las orugas dañan las yemas, las hojas y las bayas (hasta el 80% de las frutas). Para el procesamiento, después de quitar la cubierta de invierno, rocíe con una solución de Nitrafen (250 g de sustancia por 10 litros de agua). En verano, cualquier insecticida. Ácaro: chupa, daña la placa de la hoja y succiona el jugo.Trate la planta con Fufanon en 3 etapas.

Tipos y variedades de uvas con foto.

Hoy en día se cultivan principalmente híbridos: Labrusca, Amursky y vino. La ventaja está en las variedades europeas, son más resistentes a las heladas, enfermedades, aunque su sabor es menos pronunciado.
Entre los tipos son populares:
- Cabernet, de alta resistencia a los hongos, utilizado en la vinificación;
- Aligote, blanco, relativa resistencia a las heladas, susceptible a enfermedades, utilizado en la vinificación y elaboración de zumos;
- Flame Tokay - variedad de mesa, frutos rojo púrpura. Pulpa jugosa, carnosa, inestable a las heladas, susceptible a enfermedades.
Variedades:
- Nadezhda - mesa, color ligeramente rosado de frutas, no resistente al invierno y susceptible a enfermedades;
- Muscat Ottonel - universal, de color amarillo verdoso, usado fresco, para hacer jugos y vinos;
- Híbrido Isabella, frutos casi negros, con olor a fresa.
Cultivar uvas es una tarea muy laboriosa, pero los resultados traerán un inmenso disfrute de los frutos del trabajo.

Tipos de uvas

Uvas Cabernet