Uvas en Siberia para principiantes: plantación y cuidado.
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El Territorio de Siberia es una región fría, que casi todo el mundo asocia con un clima desfavorable. Pero aún así, hay tres meses cálidos en Siberia, y en este momento es posible cultivar sus cultivos favoritos en sus parcelas. Lo crea o no, algunas variedades de uva se cultivan con éxito en Siberia.
De la historia del cultivo de la uva en tierra siberiana
El éxito en la cría de uvas en suelo siberiano no fue obvio. En los primeros intentos de cultivar una uva, los jardineros enfrentaron ciertas dificultades. A saber: en primer lugar, la mayoría de las uvas no pudieron soportar las duras condiciones climáticas y se congelaron; en segundo lugar, existe una alta probabilidad de heladas primaverales inesperadas, que anulan todos los intentos de cultivar la cosecha; en tercer lugar, al final de la temporada, las heladas de principios de otoño pueden destruir todo el crecimiento durante el verano.
El factor principal del fracaso creciente es la falta de experiencia en este negocio. Los jardineros intentaron aplicar métodos agrotécnicos para cultivar uvas en las regiones central y sur, lo que no era adecuado para la región de Siberia.
El agrónomo de Altai V.K. Nedin logró el tan esperado éxito en la viticultura en Siberia. Además, los viticultores de Biysk lograron el éxito. Por lo tanto, la experiencia se acumuló gradualmente y se formó un sistema de viticultura en Siberia. Las etapas de este sistema son estándar: cultivo, cuidado, cosecha y almacenamiento de cultivos. Pero los métodos agrotécnicos son especiales, por supuesto, difieren de los tradicionales y permiten que el cultivo de la uva se sienta cómodo en condiciones inusuales.
Además, hay una ventaja agradable para los viticultores siberianos: la mayoría de los patógenos están ausentes aquí y los insectos dañinos no son tan activos.
Sobre las particularidades de la región.
Hay 12 regiones en el Distrito Federal de Siberia, cada una con sus propias características climáticas.
Convencionalmente, la región de Siberia se divide en 3 partes:
1) Norte: incluye el territorio de Krasnoyarsk (en la parte norte), los distritos de Evenk y Dolgano-Nenets;
2) Oriental: esto incluye junto con la rep. Buriatia y Tyva, la parte sur del territorio de Krasnoyarsk y el territorio de Trans-Baikal, región de Irkutsk;
3) Occidental: esto incluye junto con el representante. Altai y Khakassia, Novosibirsk, Tomsk, Omsk, regiones de Kemerovo y Territorio de Altai.
Se ha sabido empíricamente que los territorios occidentales de Siberia dan la mayor cosecha de uvas. Las variedades de maduración temprana son las más adecuadas para los territorios orientales.
Las principales variedades especiales para el territorio siberiano dan uvas en 3-4 meses.
En el oeste de Siberia, con su clima continental, con temperaturas invernales que oscilan entre menos 15 y menos 30, la altura de la capa de nieve puede alcanzar los 20 centímetros. Y el sol de verano puede calentar el aire hasta + 15 + 35C. El clima aquí es más suave, porquecon la ayuda de las montañas de Altai, esta zona se cierra del viento kazajo, y con la ayuda del pantano Vasyugan, el calor del verano se suaviza. Para esta parte de Siberia, se seleccionan las variedades adecuadas, adecuadas para un clima tan difícil.
En el este de Siberia, con su clima marcadamente continental a una temperatura media anual de cero, y en invierno, hasta menos 40, la altura de la nieve puede alcanzar los 25 cm. El frío del invierno se suaviza con la calma. Y en verano, a pesar de una buena cantidad de días soleados y lluvias raras, el régimen de temperatura no supera los +15 grados. En el norte, en invierno, hay una noche polar, es decir, no hay sol durante unos 30 días, y en esta tierra hay completa oscuridad.
El norte de Siberia es el territorio climático más duro típico de la tundra. El verano está prácticamente ausente, las temperaturas bajo cero pueden durar 30 días en el mejor de los casos. ¡En invierno, el aire puede enfriarse a menos 40! En las zonas montañosas, la nieve permanece durante todo el año.
Sobre las variedades de uva para la región de Siberia.
Se puede decir que es un milagro que sea posible cultivar una buena cosecha de uva en Siberia. Se trata de variedades especiales para esta tierra, adaptadas a las particularidades de la región, donde hay fluctuaciones de temperatura diarias y anuales.
La temporada cálida aquí apenas dura 90 días (de junio a septiembre), por lo que estas tierras son solo para variedades tempranas. El clima de Siberia es adecuado para "Muromets", "Solovieva-58", "Tukaya", "Rusvena", "Kodryanki"Y otras variedades de maduración temprana.
Los jardineros siberianos, para evitar fallas, deben seleccionar inicialmente las variedades correctas. También puede familiarizarse con la experiencia de cultivo anterior, cuando las variedades del sur murieron en suelo siberiano en el primer año.
Pero han pasado muchos años desde aquellos tiempos, y los agrónomos han desarrollado variedades que, además de la resistencia a las heladas siberianas, tienen la capacidad de crecer cómodamente en este territorio.
Hay 3 variedades varietales para Siberia:
- grado de maduración temprano y muy temprano (tal grado en Moscatel, Acertijos, Pulgarcita, Kaya, Buratino);
- el grado medio de maduración (tal grado en "Respuestas", "Katyr", "White Savraska);
- etapa tardía de maduración (tal grado en "Obskoy", "Dubinushki").
Sobre el cultivo de uvas siberianas
El clima específico de la región requiere una preparación cuidadosa antes de plantar. Lo primero que debe hacer es elegir la variedad adecuada. A continuación, tome una decisión sobre el lugar de aterrizaje para procesarlo especialmente antes de aterrizar. El lugar debe ser luminoso (con la cantidad óptima de luz solar), seco, sin corrientes de aire y protegido de anomalías climáticas.
Cada arbusto debe tener una cantidad suficiente de espacio, ya que el sistema de raíces se caracteriza por un crecimiento excesivo.
Vale la pena enfatizar que el invernadero es la única opción para cultivar vides en Siberia. Solo con su ayuda es posible degustar bayas saludables y sabrosas.
En el caso de muchos arbustos, la distancia entre ellos no debe ser inferior a 2,5 my las filas no deben ser inferiores a 2 metros.
Sobre el suelo
El suelo para las plántulas debe calentarse (desde mediados de abril hasta fines de mayo). Esto ayudará a adaptarse a las nuevas condiciones. No elija tierras bajas para plantar debido a la posibilidad de heladas.
Independientemente de la composición del suelo, elija la parte sur o este de la parcela de jardín.
El suelo no debe estar muy húmedo. Es necesario instalar un sistema de drenaje en caso de que suba el nivel del agua subterránea. Se agrega fertilizante nutritivo al pozo para plantar cada arbusto.
El suelo a elegir debe ser ligero y fértil. Antes de plantar, excavan a fondo el sitio, por la flojedad del suelo.
Los procesos de permafrost son característicos del este de Siberia. Los principales tipos de suelos son los siguientes:
- suelo podzólico (el suelo prácticamente no contiene nutrientes);
- suelo de césped (suelo que acumula humus, nutrientes y crea una estructura resistente al agua en la capa superior);
- suelo soddy-podzólico (contiene una gran cantidad de calcio y magnesio);
- suelo pantanoso-podzólico (el suelo tiene una gran cantidad de sílice y hierro);
- suelo permafrost-taiga (debido a las bajas temperaturas durante la temporada de crecimiento, interfiere con la absorción de nutrientes por parte de la planta).
Siberia occidental posee una amplia variedad de suelos, especialmente en el sur.
Tundra rico en suelos de tundra-gley.
Taiga - podzolic y sod-podzolic, en algunos lugares - permafrost-taiga.
Estepa forestal y estepa rico en suelos chernozem y pradera-chernozem.
Chernozem tiende a acumular materia orgánica, contiene mucho humus y, en el contexto de una estructura granular grumosa bien pronunciada, es muy fértil.
El chernozem de Siberia Occidental y Siberiana Oriental se caracteriza por una congelación profunda y una descongelación lenta.
Sobre la plantación de esquejes y plántulas.
Para plantar uvas, debe elegir el lado sur del sitio, bien iluminado y soleado. Las uvas se plantan en el territorio siberiano utilizando un método de hoyo o zanja y utilizando una caja. Antes de plantar, los esquejes deben prepararse adecuadamente.
Método de aterrizaje en trinchera
Se cava una zanja a una profundidad de 50 cm, con paredes laterales ubicadas oblicuamente de modo que la parte inferior tenga 1 metro de ancho. En este caso, los lados superiores deben tener 1,3 m de ancho.
Los materiales de las paredes laterales deben ser lo suficientemente resistentes: los lados están hechos de pizarra, láminas de metal, tablas de madera aceitadas. El refuerzo adicional en forma de enrejados no hará daño. Toda la estructura se eleva por encima del suelo para evitar fugas de agua por el borde del revestimiento.
La ventaja de este método es que en caso de heladas severas sin nieve, la planta estará mejor protegida del frío, así como de los roedores.
Sobre aterrizar en cajas
Las cajas tienen forma de trinchera, sin embargo, aquí no hay depresiones. El terraplén de cada muro está realizado con arcilla. Por lo tanto, la estructura se mantendrá caliente durante el invierno. Y en primavera, debido a este diseño (calentando la tierra), la temporada de crecimiento aumenta en unos 10-12 días.
Sobre plantar (sembrar) en pozos.
El pozo debe tener una profundidad de 0,8 metros. En lugar de una capa de arcilla amarilla, se coloca tierra negra fértil en el pozo. No debemos olvidarnos de la capa de drenaje: de grava o escoria gruesa, de una pequeña cantidad de matorral con una mezcla suelo-nutrientes. La mezcla incluye humus con fertilizantes de fósforo y potasio (aproximadamente 0,5 kg de cada sustancia). Además, la ceniza a razón de 0,5 cubos por 1m2 no interferirá.
Se utiliza un sustrato de suelo especial para la capa superior. Requerirá: tierra de jardín, arena y humus en una proporción de 3: 1: 1. Agregue 100 gramos (por 1m2) de fertilizante complejo universal al extracto.
Dadas las condiciones climáticas, los esquejes / plántulas de uva se cultivan antes de plantarlos en suelo abierto. Durante este tiempo, se volverán más fuertes con un sistema de raíces desarrollado desarrollado.
Si su plántula se compró en el período de otoño o invierno, su crecimiento comienza en febrero. Para ello, tome un recipiente de 5 o 10 litros con buena tierra fértil. La planta debe cultivarse en un lugar soleado.
Es bueno si las plántulas se compran en un vivero especializado. Si las plántulas son fuertes y se compraron en la primavera, entonces puede hacerlo sin crecer.
Sobre el acolchado
El acolchado en viticultura es un medio necesario para el cuidado de los cultivos. El mantillo (a menudo denominado "la ropa de la tierra") puede tener la forma de hierba, musgo, heno y paja. Dicha "ropa" mantiene la humedad en el suelo y evita que el sistema de raíces sufra fluctuaciones repentinas de temperatura.
Además, al pudrirse, promueve la liberación de dióxido de carbono, que tiene un efecto beneficioso sobre la planta.
El mantillo se coloca en un suelo cálido en primavera y en otoño se pudrirá, enriqueciendo el suelo con humus.
Sobre las peculiaridades de elegir una variedad de uva
La presencia de heladas de primavera y otoño crea grandes dificultades para el cultivo de la vid en el territorio siberiano, y las temperaturas de las heladas invernales nos obligan a elegir variedades resistentes a las heladas para plantar en primer lugar.En segundo lugar, debe prestar atención a las variedades especiales para una región en particular.
De las variedades que soportan las heladas más severas, puede plantar: "Cereza de pájaro siberiano", "Alpha", "Thumbelina", "Delight", "Tukai", "Muscat", "Memory of Dombkovskaya", así como - "Lydia", "Valentin", "Atlas", "Siberiano", "Doncella", "Vorontsova", "Arco", "Monarca", "Milagro blanco", "Regalo a Zaporozhye", "Dedos de mujer".
Y, por supuesto, debido al corto período de clima cálido en la región, debe elegir variedades con un período de maduración temprano.
Sobre el esquema de plantación de uvas
La plantación de una vid en la región de Siberia debe comenzar con la preparación de las plántulas. Si compró sus plántulas en marzo, trasplántelas de tazas a recipientes grandes. Vale la pena mantenerlos en los alféizares de las ventanas hasta que estén calientes.
Tan pronto como esté a unos 20 grados fuera de la ventana, la planta debe endurecerse sacándola afuera por un tiempo. El tiempo de residencia es de 1 hora, aumentando gradualmente a 1 día.
Riegue bien las plántulas un par de días antes de plantar. Plante las plántulas en los hoyos preparados, rocíe con tierra y rocíe con una buena cantidad de agua (consumo aproximado - 1 cubo / 1 hoyo).
Cómo formar arbustos
Una vez que haya plantado las plántulas al aire libre, es necesario atar cada una. Al inicio del crecimiento, el soporte puede ser en forma de estaca o algún tipo de palo de 1 metro de largo.
Cuando aparezcan los primeros hijastros, se deben pellizcar cerca de la segunda hoja. Según muchos viticultores, esto es necesario para mejorar el proceso de fotosíntesis.
Alrededor del 15 de agosto, se acorta la corona de la vid más larga (todas).
Comienzan a formarse arbustos de 2 enredaderas. Para hacer esto, en el otoño, un brote se corta en 4 brotes y el segundo, en 2.
En la primavera, sostenga los brotes horizontalmente con un enrejado y las ramas que crecerán verticalmente. En otoño, corte los brotes largos (4 yemas) en 2 partes y luego vuelva a acortarlos, en el centro en 2 yemas y en el borde, en 4.
La próxima temporada, se hace una liga horizontal de enredaderas fructíferas y los nudos se colocan verticalmente.
Sobre regar las uvas
El riego en viticultura es un medio igualmente necesario para cuidar un cultivo. A pesar de que las uvas toleran bien el calor y la sequía, el riego sigue siendo necesario.
Mire de cerca la planta para ver cuándo se debe regar. Si las hojas se han vuelto letárgicas y caídas, es hora de regar. El consumo de agua es de unos 10 litros.
Es importante elaborar un programa de riego para la planta:
- durante la brotación;
- un par de semanas antes de la floración;
- un par de semanas después;
- antes de esconderse en el invierno.
Cómo podar las uvas de Siberia
En el primer año, la planta puede dar solo 1 brote, en este caso se corta en 2 en el otoño.
Debe recordarse que las uvas no se podan en la primavera, ya que solo están al comienzo del crecimiento y la acumulación de fuerza. Después de la poda, puede morir.
Ya en junio, las uvas de Siberia pueden presentar los primeros racimos. Deje los racimos en la parte inferior y córtelos en la parte superior. No te arrepientas, porque si te vas, no madurarán todos.
Debe comprender un poco sobre la viticultura siberiana, tratando de eliminar los racimos adicionales de una manera diferente. De esta manera, a través de prueba y error, encontrará la manera de obtener el máximo rendimiento que más le convenga.
Sobre la fertilización y el endurecimiento de la variedad.
Entre las características del cuidado de las uvas siberianas se encuentra la selección del fertilizante y el endurecimiento de la planta.
Debe recordarse de inmediato que no debe haber lugar para fertilizantes nitrogenados en esta región. Después de todo, los fertilizantes que contienen nitrógeno solo contribuyen al crecimiento del follaje y al grosor de la vid, no brindan ningún beneficio a la fruta.
Se eligen fertilizantes con composición mineral y con potasio. Realmente nutren la planta. Dichos fertilizantes se administran un par de veces por temporada, utilizando el método foliar, disolviéndolos en agua. También es útil rociar la planta con una solución de ceniza de madera.
Hay una regla simple: las uvas no necesitan hidrógeno, oxígeno ni carbono, ya que el aire y el agua se las darán; ¡Pero se le deben dar minerales y oligoelementos!
De nuevo sobre variedades adecuadas.
Como se mencionó anteriormente, para una buena cosecha de uvas en tierra siberiana, debe seleccionar correctamente la variedad. Hablemos de variedades para cultivo exterior.
Sobre la "Belleza del Norte". Se trata de una variedad de uva híbrida, para la que se utilizaron dos variedades resistentes: "Taifi rosa" y "Zarya Severa". El resultado es una maduración temprana con grandes racimos cónicos que pesan hasta 300 g. El color de la fruta es blanco-rosa, la forma es ovalada y la pulpa es muy jugosa. En el contexto de una buena resistencia a las heladas, la variedad tiene una alta inmunidad a la pudrición gris.
Acerca de "Swallow". También es una variedad resistente a las heladas con maduración de frutos en cien días. Sus arbustos son de tamaño mediano con frutos de tamaño mediano. Las bayas son de color azul oscuro con una pulpa dulce y jugosa. El peso de un manojo es de hasta 300 gramos. Requiere protección contra las avispas debido a la gran cantidad de azúcar en la fruta.
Sobre Zilge. Esta es una variedad híbrida de frutos grandes que puede soportar hasta -32 grados de helada. Las bayas de maduración temprana maduran en un promedio de 110 días. La variedad es bastante resistente a plagas y diversas enfermedades. Pero la alta humedad puede causar enfermedades fúngicas. Las bayas son grandes, de color negro azulado, con un sabor agradable. El rendimiento por arbusto alcanza los 12 kg.
Acerca de "Muromets". Esta variedad de uva puede soportar hasta 26 grados de helada (sin cobijo). Este híbrido se crea a partir de variedades de mesa: de "Victory" y "North". Esta variedad es grande, vigorosa y resistente al mildiú. Las frutas son de color púrpura oscuro, grandes (hasta 5 g).
Acerca de "Soloviev-58". Es una variedad de tamaño medio, de maduración precoz, con frutos de color blanco dorado. El peso de un racimo puede llegar hasta los 300 g. El sabor es a nuez moscada. La variedad es resistente a las heladas, soporta hasta 32 grados de helada.
Ahora hablemos de las mejores opciones varietales para plantaciones de invernadero.
Sobre "Tukai". Variedad de mesa vigorosa, que alcanza una altura de hasta 3 metros. Maduración temprana, madura en promedio en 95 días. La inmunidad vence a la podredumbre gris. El peso de una uva es de hasta 5 gy un racimo puede alcanzar hasta 0,8 kg. Esta variedad no teme a las heladas hasta -25 grados.
Sobre Rusven. Una variedad de madurez temprana forma grandes racimos, cuyo peso es de hasta 0,5 kg. Las frutas son de color rosa mate, jugosas y dulces. La variedad es resistente a las heladas (-27) y bastante productiva (hasta 16 toneladas por hectárea).
Sobre Amirkhan. Esta variedad de mesa tiene un período de maduración temprano y la resistencia a las heladas es de hasta -25 grados. El racimo cilíndrico-cónico puede pesar hasta 0,8-1 kg. Las bayas son grandes, de color rosa con un agradable sabor a nuez moscada.
Acerca de Rapture. Esta variedad de mesa puede soportar heladas hasta -25 con una resistencia media a las enfermedades. Las bayas son de color rosa rojizo (hasta 10 g cada una), el racimo tiene forma cónica y alcanza un peso de 0,85 kg. La baya tiene una pulpa carnosa con una piel fina y un sabor agradable.
Acerca de "Kara Jijigi". Es una variedad vigorosa con racimos cónicos sueltos. Los frutos son jugosos, el sabor es armonioso. Posee baja resistencia al mildiú polvoroso.
Sobre el momento de plantar plántulas de uva en la región de Siberia.
Para el crecimiento activo de las raíces, se requiere un régimen de temperatura cálida. Las variedades siberianas se desarrollan entre 8 y 10 veces más lento que las variedades del sur. Para un cultivo productivo, están esperando el establecimiento de un clima cálido y tranquilo (la temperatura promedio debe ser de +15 grados). En promedio, en la región de Siberia, ocurre a fines de mayo.
Los árboles jóvenes se llevan a tierra abierta cuando el clima está nublado o al anochecer. Para prepararse para el aterrizaje:
- en casa, las plántulas se colocan en agua para iniciar el proceso de crecimiento;
- acortar las raíces a 0,1 m;
- cortar las vides en dos o tres ojos, y también quitar la parte seca y congelada de las plántulas;
- las raíces se empapan en heteroaunsina o humato de sodio (soluciones), el agua para la solución se toma a una temperatura de + 25 + 30 grados;
- las raíces preparadas, después de remojar, se sumergen en un puré de arcilla;
- Las plántulas completamente preparadas se plantan en suelo abierto.
Características del cultivo de la vid en la región de Siberia.
Cultivar una vid en la región de Siberia en campo abierto para un principiante es, por supuesto, un negocio arriesgado. Cada vez más cultivadores novatos eligen el cultivo en condiciones de invernadero.
Pero los especialistas experimentados consideran que la agrotecnología de la viticultura en suelos abiertos en la región de Siberia es bastante simple. Para hacer esto, solo necesita:
- deshierbe de plantaciones de malezas;
- riego raro;
- alimentación;
- orden en el pasillo (corte periódico de césped);
- No es necesario tratar insectos dañinos, ya que casi todos están ausentes.
Opciones de plantación de uvas.
- Enredadera larga
Las hileras de plantaciones de uva se hacen de norte a sur. Se necesitan soportes para una enredadera larga. Pueden servir como losas de hasta 2,5 metros de altura, excavadas en el suelo. El cable se estira de una columna a otra a diferentes alturas.
- Invernadero
En condiciones de invernadero, las uvas crecen notablemente y dan una excelente cosecha. La diferencia entre crecer en suelo desprotegido y crecer en protegido, por supuesto, está presente.
Se requiere que la altura de la estructura del invernadero sea bastante grande (al menos 3 metros). El invernadero debe ser sólido y tener dispositivos de calefacción e iluminación.
Debe tenerse en cuenta que esta cultura requiere su propio régimen de temperatura en diferentes períodos de la temporada de crecimiento. Con el enfoque correcto, la planta no experimentará estrés y dará una excelente cosecha.
La temperatura requerida en el invernadero se mantiene mediante calefacción y ventilación.
Entonces, las diferentes fases de crecimiento requieren su propio régimen de temperatura:
1) Brote de primavera. La temperatura óptima durante el día es de + 10 + 20 ° C y de + 8 ° C por la noche;
2) La aparición de inflorescencias. La temperatura óptima durante el día es de + 25 ° C y de + 15 ° C por la noche;
3) Formación de frutos. La temperatura óptima durante el día es de + 30 ° C y de + 18 ° C por la noche;
La polinización de las plantas se realiza manualmente, debe ser oportuna, incluso en el caso de variedades adaptadas.
Los viticultores no deben olvidar quitar a tiempo las hojas que dan sombra a los racimos, y las puntas de los brotes que se alargan demasiado con hojas (persiguiendo).
El suelo del invernadero está enriquecido con una mezcla de nutrientes y no se olvide del riego abundante.
También se requiere una ventilación sistemática dentro de los invernaderos. Mantendrán un régimen seco climático óptimo, gracias al cual la planta no se ve amenazada por ninguna enfermedad.
Los viticultores particularmente compasivos aún realizan tratamientos preventivos con soluciones de permanganato de potasio o preparaciones especiales.
- Tapiz
Para controlar el crecimiento de la vid, aumentar el rendimiento y también facilitar la cosecha, utilice un soporte en forma de espaldera. Si no se utilizan soportes, una planta que se ha hundido hasta el suelo por su propio peso tiene más posibilidades de contraer hongos, moho y todo tipo de plagas. También es más conveniente podar la vid que descansa sobre el enrejado, rociarla e incluso recoger los racimos.
Los tapices se colocan de dos formas:
- a lo largo de la pared, de oeste a este, los enrejados en este caso se asemejan a una pared sólida;
- los soportes se colocan no en un plano, sino en dos, desde la parte norte del sitio hacia el sur, la forma de instalación tiene forma de V.
En la región de Siberia, para obtener el máximo rendimiento, los arbustos de uva se colocan verticalmente en forma de rayos de corazón con la ayuda de enrejados.
- Barriles
El cultivo de uvas en un barril crece en un espacio reducido. Puedes instalarlo en cualquier parte del jardín. En la región de Siberia, que tiene un clima fresco, este método es muy adecuado, porque en el frío del invierno, la siembra está bajo una protección cálida confiable.
Los barriles con plantaciones en invierno no solo se pueden transferir a habitaciones cálidas, sino que también se pueden enterrar en ángulo con el suelo en las trincheras.
Hacia mediados de la primavera, los barriles con las plantas deben trasladarse a los invernaderos.En los días cálidos de mayo, la planta florecerá y, al comienzo del verano, los barriles de uvas deben moverse afuera, hacia el lado sur.
La planta necesita un poco de sombra, ya que al sol el sistema radicular puede crecer demasiado.
Con una buena invernada y un desarrollo saludable de la vegetación, así como con los cuidados adecuados, el cultivo se puede recolectar ya a mediados del verano. Para plantar una plántula de uva, el barril debe tener hasta 70 litros de volumen. Este recipiente puede contener hasta 50 litros de tierra para macetas. Como regla general, después de 8-10 años, estos contenedores se desmontan y las plantas se plantan en suelo abierto.
Antes de plantar las plántulas, se preparan los barriles. Para empezar, se perforan agujeros en la parte inferior (40 piezas, 1 cm de diámetro). Primero viene una capa de drenaje de astillas de ladrillo o arcilla expandida. Luego viene una capa de tierra fértil.
En el calor extremo del verano, los barriles se cubren del sol. Al evitar el sobrecalentamiento, se protegerán los sistemas radiculares de la planta.
Solo tres años después, comienzan a alimentar las plantas con la ayuda de fertilizantes complejos, vertiéndolas en el suelo. Riegue aproximadamente una vez a la semana.
Este método tiene pros y contras:
- un proceso bastante laborioso de transporte de barriles pesados, excavación regular con tierra;
- constantemente hay que tener cuidado y dar sombra a las plantas;
- Solo las variedades de bajo crecimiento se plantan en barricas.
- Envase
El método del contenedor se asemeja a una zanja, solo con la ubicación sobre el suelo. Al preparar contenedores, la superficie de las paredes se trata con una solución de arcilla para aislamiento (para que las raíces no se congelen en invierno). Cuando se planta de esta manera en un cultivo de uva, la temporada de crecimiento comienza casi 2 semanas antes.
Las uvas a menudo se plantan en contenedores de invernadero (los contenedores de plástico varían de 5 a 20 litros). Los recipientes con uvas en recipientes pueden colocarse en invernaderos a principios de la primavera y mantenerse allí hasta que el calor sea estable. Así, las plantas estarán protegidas de las heladas primaverales.
Con el inicio del calor estable, las plantas se llevan a un lugar luminoso en el patio trasero. En el otoño, cuando se preparan para el invierno, cavan contenedores y cubren las enredaderas.
Acerca del conformado en abanico sin estándares de las uvas
Las uvas estándar no se cultivan en climas fríos. En el Territorio de Siberia, la forma estándar se "reemplaza" por una en forma de abanico. Un arbusto en forma de abanico es más fácil de colocar en el suelo para proporcionar refugio y es más fácil de mantener.
La forma de abanico no estándar se forma de la siguiente manera:
— los arbustos de uvas jóvenes, que han crecido un poco durante la temporada actual, se dejan sin podar en el otoño, antes de refugiarse para el invierno;
- se cortan en la primavera siguiente durante el período en que se abren los brotes: se recorta el tronco central, dejando dos mangas inferiores;
- las dos mangas inferiores quedan con dos yemas en cada tronco, mientras que las otras se eliminan (es decir, 2 ramas y 4 yemas);
- se cortan los brotes inferiores, dejando 2 ramas (cada una tiene 2 yemas);
- en el otoño, el arbusto del 1er año no se corta, dejando 2-4 mangas en el invierno;
- en el otoño, un arbusto de dos años tampoco se poda, pero en el tercer año en la primavera, los brotes se podan en cinco o seis yemas;
- dependiendo de la longitud del entrenudo, se deja la longitud de los nudos (aproximadamente 55-77 cm);
- luego atan la planta al hilo de pescar en la parte inferior, al mismo tiempo forman un abanico en 4 mangas;
- realice una liga al cable inferior, formando un ventilador de 4 brazos (es decir, una planta de 3 años);
Durante la temporada de crecimiento, cada brazo dará tres ramas más, el resto se retiran. No se deshaga de una rama inferior del exterior del arbusto y dos del interior.
El verano le dará a cada manga varios brotes más: quedan tres de ellos.
Un arbusto de tres años dará la primera cosecha: para una buena maduración, debe dejarse un racimo en los brotes inferiores.
Después de la cosecha a mediados de otoño, se cortan arbustos de tres años, formando enlaces frutales de las mangas. Así, se forma una forma de abanico: los brazos de la planta se extienden desde el centro del arbusto.
Un enrejado de dos planos en forma de V implica la formación de una planta de 6-8 mangas y una vertical de un solo plano (3-4 niveles, altura 1.8 m) - de 2-4 mangas.
Sobre el cuidado de la vid en la región de Siberia.
Las principales etapas del cuidado de la vid en la región de Siberia:
- pellizcos regulares de uvas;
- atar brotes;
- riego regular;
- eliminación de cada segundo racimo;
- alimentación;
- Pulverización contra insectos dañinos con fungicidas.
Fertilice las plantas a fines del verano y principios del otoño. Durante este período, se deben realizar dos o tres alimentaciones utilizando fertilizantes que contengan fósforo y potasio.
A principios de octubre, cuando existe la posibilidad de la primera helada, la planta se corta. La uva de un año se queda con dos brotes de 20 centímetros sin follaje y pasto. Se corta una vid de dos años, dejando dos brotes de un metro y medio.
Se deja una cepa de tres años después de la poda con 4 brotes.
Importante: no olvides, al cortar la planta, ¡deja 1 nudo y 2 flechas de fruta!
Sobre la preparación de uvas para el invierno.
Todo el trabajo de cultivo puede ser en vano si es analfabeto para preparar las plantaciones para el invierno.
Hablemos de los métodos más comunes y probados en esta región.
- Espolvorear el suelo con una capa de 20 cm o más. La desventaja de este método es su laboriosidad y la posible muerte de una gran cantidad de brotes bajo tierra debido a podperevaniya.
- Cubrir con paja, cascarilla, agujas o aserrín.
- Revestimiento con tarima de madera, pantallas protectoras o tablones de madera. Se ensambla una estructura triangular a partir de los elementos anteriores y se instala en el exterior del casquillo.
Puede cubrir el cultivo de uva en el invierno con cualquier material disponible: linóleo, cartón corrugado, material para techos.
La vid se retira del soporte y se coloca en el suelo. Luego se cubre con materiales protectores. Al final, toda la estructura se aprieta con una envoltura de plástico. En presencia de nieve, rocíe con ella, que es la forma más confiable de protegerse contra las heladas.
Si el clima cambia hacia un calentamiento, se ventila para que la planta no languidezca por el calor.
Cada año aparecen más variedades de uva resistentes a las heladas. Incluso hay algunos que pueden soportar el frío sin ninguna estructura de cobertura. Pero de acuerdo con las recomendaciones de los expertos, aún debe cubrir la vid en caso de temperaturas inferiores a -20 grados.
Por lo general, la protección se retira el 15 de abril y posteriormente lo hacen por etapas, completando todo el proceso a mediados de mayo. Por lo tanto, la planta se endurecerá gradualmente y podrá soportar incluso los inviernos más severos.
Sobre plantar en campo abierto.
Solo con el cumplimiento constante de todas las etapas de la plantación se puede esperar un alto rendimiento de uva.
- Se cava un hoyo de plantación de 1 m de profundidad y ancho, dependiendo del ancho de la plántula.
- En el fondo del pozo, se coloca una capa de drenaje, la siguiente es una capa de compost y luego una capa de humus.
- A veces, se instala una tubería en el orificio de aterrizaje, que se eleva 20-25 centímetros sobre el suelo. Con su ayuda, se entregará oxígeno y humedad a la planta. En invierno, la tubería se cubre con la planta.
- Se agrega humus y arena a la tierra que se extrae del hoyo. Parte de esta mezcla de tierra se devuelve al hoyo y se planta una planta en él, agregando el resto de la mezcla.
- Al final, regado abundantemente.
Un poco sobre los restos de los brotes.
La relevancia de los fragmentos de arbustos de uva aparecerá cuando los brotes crezcan. Puede haber alrededor de 90 de ellos en un arbusto. Con la ayuda de la rotura, puede evitar una densidad excesiva de arbustos. Después del espesamiento se produce una pérdida de rendimiento.
Idealmente, el arbusto debería tener unos 30 brotes sanos. Y la segunda pieza debe terminar con una liga de vid.
Conclusión
El Territorio de Siberia es un gran lugar para cultivar uvas. Incluso un viticultor novato puede hacer esto. Es cierto que se logra un resultado excelente con la ayuda de mayores esfuerzos en comparación con las regiones del sur.
Una gran ventaja para los viticultores de Siberia es que prácticamente no hay patógenos de diversas enfermedades del cultivo de la uva en esta tierra, y las plagas de esta planta son bastante inactivas.
Si existe peligro de heladas, las uvas se plantan en suelo cerrado. Esto es confiable y protege la planta de las bajas temperaturas.
En el caso de plantar en suelo abierto, debe cubrir cuidadosamente la planta y preparar el aislamiento para el sitio de plantación.
Para las plántulas de uva, el riego, la alimentación y la fertilización se llevan a cabo regularmente, lo que no es difícil.
En custodia
Uva en las latitudes siberianas, se ha cultivado con mucho gusto durante muchas décadas. En el siglo XXI, han aparecido muchas especies y variedades de uva resistentes a las heladas con períodos de maduración temprana y media adecuados para Siberia.
La clave del éxito y una gran cosecha está en el cumplimiento de algunas reglas agrotécnicas, así como en el cuidado y riego regulares.
Con un régimen de temperatura bajo cero por debajo de los 20 grados, es necesario proteger la planta con la ayuda de varios tipos de refugio.