Académico de uva

El cultivo de la vid comenzó hace mucho tiempo. Las condiciones climáticas cambiaron. Naturalmente, las uvas también cambiaron. Cuando la genética comenzó a desarrollarse, la gente vio que era posible introducir nuevas variedades de uva. Conociendo sus características de antemano. Aparecen nuevas variedades de año en año. Uno de ellos es la uva Akademik.

Uvas Akademik: descripción de la variedad.

Uvas Akademik: foto de la variedad.

Otros nombres de la variedad: uva Akademik Avidzba, uva Akademik Memory Dzheneyev. Los criadores cruzaron los híbridos "Gift to Zaporozhye" y "Richelieu". Esta variedad es una cantina: el trabajo de los criadores del Instituto de Viticultura y Enología de Crimea "Magarach". La especie fue criada no hace mucho tiempo. Aún no es muy popular. Y tampoco tan extendido. Porque aún queda poco material para plantar.

Es posible comprarlo en el instituto. Y también en guarderías privadas. La variedad "Akademik" figura en el registro estatal desde 2014. Se recomienda cultivarlo en el norte del Cáucaso. Si está bien cubierto durante el invierno, también se puede cultivar en las regiones más al norte.

Uvas Akademik: foto de la variedad.

Maduración temprana, los primeros frutos se pueden ver a los 115 días. La suma de las condiciones de temperatura activa para que el arbusto madure se considera 2100 grados. Esto sugiere que es posible plantarlo y cultivarlo en las regiones del sur. Y también en las latitudes medias de Rusia.

La variedad de uva Akademik tiene una resistencia a las heladas, idéntica a la de sus progenitores, -23-25 ​​grados. Gracias a esta característica, la variedad puede tolerar el invierno bajo la capa de nieve en las latitudes medias de Rusia, si está bien cubierta.

Arbusto de fuerte vigor. Las hojas son de tamaño mediano. O grande, disecado y de cinco palas. La parte exterior de la placa de la hoja es lisa. Interna - con ligera pubescencia. Flores de ambos sexos. Esto significa que la variedad no requiere polinizadores.

Descripción de las frutas de uva Akademik

Uvas Akademik: foto de la variedad.

Los racimos agrandados de tipo cilíndro-cónico contienen una gran cantidad de frutos. Como regla general, la masa de un racimo es de 1,5 a 1,8 kg. Racimos de densidad media. A veces se pueden aflojar. La fruta se agranda, el tamaño, por regla general, 33 x 20 mm. La baya tiene la forma de un óvalo oblongo con una punta roma.

Las bayas están coloreadas en un tono azul oscuro, se nota una floración de pruin. El recubrimiento de cera ayuda a proteger la fruta de virus y bacterias que transmiten enfermedades. Y también la placa pruin ayuda a hacer frente a las condiciones meteorológicas extremas. La fruta con una flor de pruin es mucho mejor para transportar y almacenar que la fruta sin flor. La corteza es firme. Lo que también es una gran ventaja a la hora de transportar frutas.

Variedad de uva mesa Akademik. Porque el sabor y la comerciabilidad de la fruta están a un alto nivel. Evaluación de la cata del sabor a frutos rojos: 9,8 puntos sobre 10 posibles. La fruta tiene un sabor a nuez moscada. Se siente la presencia de un sabor a cereza. Y a esto también se le añade el regusto a chocolate. Se aumenta el contenido de azúcar.

Actualmente, las uvas Akademik están en período de prueba. Pero ya es posible entender que definitivamente se cultivará en grandes plantaciones. Y, por supuesto, la variedad será popular entre los viticultores aficionados. Lo cultivarán en sus territorios.Porque muchos ya han oído hablar de la calidad de la fruta. Y todo el mundo quiere saber en la práctica y qué tipo de variedad es. La variedad de uva Akademik tiene una inmunidad media a enfermedades comunes: mildiú y mildiú polvoriento. Por tanto, es necesario llevar a cabo la prevención.

Uvas académicas: reglas de plantación

Se recomienda cultivar la variedad de uva Akademik en los subtrópicos. Y también en la zona climática templada. en otras áreas, el indicador de adaptación y rendimiento depende completamente del conocimiento y las habilidades de la persona que todavía va a cultivar la variedad en su sitio. La regla más importante al plantar es observar tecnología agrícola competente.

Cómo elegir un sitio para plantar.

En las regiones del sur, la variedad de uva Akademik se cultiva en condiciones de temperatura elevada. A veces por encima de los +40 grados. Las condiciones óptimas de temperatura para plantar y cultivar la variedad de uva Akademik son 28-30 grados. En tales condiciones, simplemente es necesario sombrear la planta. Para las regiones del norte, por el contrario, es necesario encontrar un lugar así para que la luz solar se dirija constantemente al arbusto. Otra regla importante es que las uvas deben protegerse de los vientos.

Consejos de jardineros experimentados: plantar enredaderas del sur de los edificios. Desde el norte de las uvas, es necesario plantar árboles altos. O hacer setos. Y también construye una cerca o haz mamparas. Todo esto es necesario para asegurar que las condiciones de temperatura del aire y del suelo sean más altas. Por eso se puede obtener una buena cosecha.

La suma de las temperaturas activas: ¿qué es?

Variedad de uva Akademik: foto

Para establecer el nivel requerido de contenido de azúcar, para la maduración completa de los frutos, se necesita la suma de temperaturas activas (SAT). La vid comienza la temporada de crecimiento cuando las condiciones de temperatura del suelo no son inferiores a +10 grados. Las condiciones de temperatura activa para el aire son más de +10 grados. Si sumamos todos los números de condiciones de temperatura diaria promedio, comenzando desde el inicio de la temporada de crecimiento y terminando con la maduración completa de los frutos, obtenemos la suma de las temperaturas activas. Es individual para cada variedad de uva. Para la variedad de uva Akademik SAT se consideran 2100 grados. Ésta es la cifra media de la latitud de Moscú. El verano no siempre es cálido. Por lo tanto, en algunas temporadas de verano, es posible que las uvas no se abran completamente.

Para aumentar la cantidad de temperaturas activas, los jardineros realizan varios trucos. Las plantas se plantan en el lado sur o suroeste de los edificios. Para mantener el calor. Hacen protección de los vientos del norte. Cubra el suelo alrededor del arbusto con medios oscuros. Ya sea estiércol o hilado negro. Se pueden utilizar piedras de color oscuro. También utilizan pantallas reflectantes. Están hechos de papel de aluminio o película de polietileno blanco. Alguien está plantando una vid en invernaderos.

Uvas académicas: plantación

Vivir las uvas Akademik en condiciones cómodas depende completamente de cómo las plantes. Puedes plantar uvas en primavera y otoño. Se recomienda para esto elegir un arbusto en un contenedor. En este caso, echará raíces al 100%, si, por supuesto, lo planta correctamente. Si el tipo de suelo es arenoso y los inviernos no son muy nevados, plantamos uvas en zanjas. Si el tipo de suelo es arcilloso, las camas son adecuadas para plantar.

Trabajo en progreso

• Cava un agujero de aterrizaje. El diámetro debe ser el mismo que el diámetro del sistema radicular de la planta. Quitamos la parte superior del suelo a un lado, esta es una capa fértil.
  Ahora es necesario mezclar esta capa fértil con humus y un complejo mineral. Hacer un sistema de drenaje de grava y pequeñas ramas en el fondo del nicho.
• Sujete la tubería, que está destinada a hacer fertilizantes líquidos. Coloca la planta en el hoyo. Vierta esa mezcla muy fértil. Y riégalo.
  Cortar los brotes, dejar 2 yemas. Para que la zona cortada no se seque, se debe tratar con parafina, habiéndola fundido previamente.Cubra el hoyo con humus o abono para compost.
• El espacio entre arbustos debe ser de 1,5 metros o más. Porque cada arbusto debe tener un área óptima para su crecimiento y desarrollo. Si planta una plantación grande, ajuste la orientación de las hileras de sur a norte. Por lo tanto, habrá más luz solar.

Uvas Académico: técnicas agrotécnicas

Uvas Akademik: foto de la variedad.

La variedad de uva Akademik es de mesa, por ello el riego debe realizarse de forma estable. El primer riego se realiza después de que los arbustos se hayan abierto por completo. Y la vid está atada a espalderas. Un arbusto adulto necesita 4 cubos de agua tibia. Y también necesitas agregar 0.5 litros de ceniza de madera. Será muy bueno si, al plantar, colocas una tubería para riego y fertilizantes cerca del arbusto. En este caso, toda el agua fluirá exactamente a las raíces.

• El segundo riego se realiza 7 días antes del inicio de la floración de las uvas. Cuando la vid está en flor, está prohibido regar. Porque puede producirse el desprendimiento de flores. Los frutos no crecerán al tamaño requerido. En consecuencia, las bayas serán del tamaño de un guisante.
• El siguiente riego se realiza después de que la planta haya florecido. Está prohibido regar cuando comienza la coloración de la fruta. Porque no habrá juego de azúcares con frutos rojos. El riego extremo se realiza 7 días antes del final de las actividades de cobertura de las plantas para la invernada.

Académico de uvas: aderezo superior

A la variedad de uva Akademik le gusta la aplicación de raíces y la pulverización. La primera alimentación se realiza después de que se haya retirado el refugio de invierno. Solución por planta: superfosfato (20 g), nitrato de amonio (10 g), sal de potasio (5 g). Mezclar los ingredientes en 10 litros de agua. El segundo aderezo es 14 días antes de que las plantas comiencen a florecer. La tercera alimentación es antes de la maduración de la fruta. Se añaden superfosfato y sal de potasio. Después de la cosecha, debe alimentar las plantas con una mezcla de potasa. Porque así el arbusto será más resistente al período invernal.

El aderezo aplicado en primavera se puede reemplazar con materia orgánica. Agregue 1 parte de lechada a 10 partes de agua. Cada planta requiere 1 litro de fertilizante. Cada 3 temporadas en el otoño, se aplica abono a los arbustos. Y también es necesario agregar inmediatamente ceniza, superfosfato, sulfato de amonio. Se alimentan con fertilizantes secos mientras excavan el suelo. Si el suelo es franco arenoso, es necesario excavarlo con frecuencia. Si el suelo es arenoso, la excavación se realiza anualmente.

La pulverización con un complejo de minerales se realiza antes de que florezcan las uvas. La segunda pulverización se realiza después de la floración. El tercero es cuando maduran los frutos. Los dos apósitos extremos no deben contener fertilizantes nitrogenados.

Procedimiento de poda de uvas Akademik

Si no hay heladas, puede realizar la formación de un arbusto en un tronco alto. En el norte, el arbusto se forma sin tallo. La poda se realiza en otoño. En la primavera, se permite podar los arbustos antes de que el jugo comience a moverse. Si corta las plantas cuando la savia se está moviendo activamente, las heridas permanecerán. El arbusto morirá.

En la primavera, es necesario cortar los brotes débiles. Realiza la conformación de la manga. Entonces crecerán ramas fructíferas en él. En el primer mes de verano, la formación del arbusto, por regla general, termina. Debes dejar 5 hojas sobre cada pincel. Y también pellizca la parte superior del brote. Regulación de sobrecarga de arbustos: se deben dejar 1-2 cepillos en el brote. Actualmente, los frutos crecen hasta el tamaño de un guisante. Deben quitarse los cepillos adicionales.

Deje 13-15 hojas en cada rama, pellizque la parte superior. Los hijastros adicionales se cortan durante la temporada de verano. Los arbustos deben aclararse 20 días antes de la cosecha. Cortar las hojas por la parte inferior e interferir con la maduración de los racimos.

En el otoño, el arbusto se poda después de que se hayan caído las hojas. A temperaturas cercanas a los 0 grados. Como regla general, se cortan todos los brotes que no han madurado. Y también brotes débiles. Se eliminan todas las hojas que no hayan volado.

Preparación de las uvas Akademik para la invernada.

La variedad de uva Akademik es moderadamente resistente a las heladas. Por esta razón, el arbusto debe estar cubierto. Las enredaderas se retiran del enrejado. Luego se atan, se rocían con tierra o turba. Y también puede hacer un refugio de este tipo: envuelva las vigas en 2-3 capas de hilado. Luego instale arcos bajos. Y cúbralos con material de película. Necesita hacer pequeñas rendijas para que entre aire.

Grape Academic: reseñas de la variedad.

Uvas Akademik: foto de la variedad.

Vladimir, Crimea:

“Me gusta aprender sobre las novedades de uva. Ya tengo una colección. Hace tres años, obsequiaron un tallo de la variedad de uva Akademik. Lo planté de acuerdo con las reglas, observé el cuidado de las uvas. Recientemente, recogí los primeros frutos. Las bayas tienen un sabor dulce y agradable. Tienen un regusto original. El año que viene propagaré el arbusto por esquejes ".

Verónica, Riazán:

“Me trajeron la variedad de uva Akademik del sur justo en botella. Amo cultivar uvas. Lo tomé para mí. Para el primer invierno, hice un refugio para la planta. En el segundo año hice la formación de 2 mangas. La variedad de uva Akademik inmediatamente me hizo feliz. Los primeros frutos fueron grandes y sabrosos. Esta es mi variedad favorita ahora ".