Cómo aumentar el rendimiento de acedera en el jardín.

Brevemente sobre acedera

Un habitante modesto y tenaz de los huertos, la acedera es una rica fuente de nutrientes y se usa a menudo para preparar ensaladas y sopas, especialmente en verano. Se cree que el cultivo de acedera no requiere mucho esfuerzo y preparación para obtener buenos rendimientos de acedera. Sin embargo, existen recomendaciones para el cuidado de este cultivo de jardín para aumentar su rendimiento.
La acedera es común en todos los continentes habitados y pertenece a la familia del trigo sarraceno. En total, hay alrededor de 150 especies de acedera en la naturaleza, la mayoría de las cuales pertenecen a las malas hierbas, solo algunas especies se utilizan como cultivo de hortalizas. Tal es la acedera ácida o acedera común, una hierba perenne con una raíz ramificada corta y un tallo acanalado recto.

Los beneficios y daños de la acedera.

Las hojas y el tallo de la acedera son ricos en proteínas, vitaminas C, B, K, caroteno, lo que lo convierte en un alimento saludable. Sin embargo, hay que tener en cuenta que los ácidos que contiene esta planta, si se consumen en exceso, pueden dañar el organismo. Especialmente una gran cantidad de ácido oxálico se acumula en las hojas a fines de julio; en este momento, los jardineros experimentados están terminando la cosecha de acedera. Es mejor para las personas con trastornos metabólicos excluir este producto de su dieta.

Rendimiento de acedera y sus variedades.

La variedad puede afectar significativamente el rendimiento de acedera. Las variedades más productivas de acedera se consideran "Spinatny", "Shirokolistny", "Maikopsky-10", "Nikolsky", "Malaquita", "Hoja grande", "Sanguinik", "Vegetariana", "Odessa-17 ".

Cómo aumentar el rendimiento de acedera al crecer.

Es preferible cultivar acedera a partir de semillas. Las semillas que han sobrevivido al invierno dan una cosecha más abundante. Otra forma de aumentar la fertilidad es remojar las semillas en una solución especial o en agua durante dos días antes de la siembra, después de envolverlas en una gasa.

Lo mejor es sembrar acedera en suelo prefertilizado, los fertilizantes de potasio y fósforo son especialmente útiles para esta planta. Para facilitar el mantenimiento de los cultivos, es mejor plantar semillas en hileras, a una profundidad de 2 cm, a una distancia de 5 cm entre sí. Se recomienda dejar unos 15 cm entre filas. El área sembrada debe cubrirse con turba y cubrirse con papel de aluminio para crear un efecto invernadero, que le permitirá ver los primeros brotes en 5-7 días. Las plantas cultivadas necesitan raleo, la distancia óptima entre los arbustos de acedera es de 10 cm. Entre las hileras, este cultivo se fertiliza con compost, también se muestra el aflojamiento sistemático del suelo. Dos condiciones más importantes: suficiente humedad (no se debe permitir que la tierra se seque) y protección contra las malas hierbas, la más dañina de las cuales es el pasto de trigo.

A pesar de que la acedera es un cultivo resistente a las heladas, se recomienda plantar sus semillas en primavera, a partir de la segunda quincena de abril. Mientras tanto, el crecimiento de las semillas de acedera comienza a temperaturas bastante bajas, poco después de que el suelo se descongela. La temperatura más favorable para él es de 16 a 19 grados. También hay siembra de verano y otoño.

El rendimiento de acedera depende del sitio de plantación.

Elegir el lugar adecuado para plantar acedera es otro requisito previo para obtener buenos rendimientos. Es mejor elegir un sitio inclinado: de esta manera, será posible evitar la sobresaturación de la tierra con humedad durante las lluvias y el derretimiento de la nieve. Se prefieren los suelos fértiles y cultivados, es adecuado el suelo de turba franco y drenado.La acedera se cultiva en un sitio durante 5-6 años, después de lo cual su rendimiento de acedera comienza a disminuir significativamente.