Cosecha de zanahorias

Brevemente sobre zanahorias

Las zanahorias son un cultivo de hortalizas. También es uno de los cultivos de raíces más comunes entre los jardineros. Las frutas de zanahoria son jugosas y saludables debido a su alto contenido en caroteno. La recolección de zanahorias es un proceso muy simple y sencillo, pero requiere muchas recomendaciones sobre cómo mejorar este procedimiento.

Sobre la cosecha

Cuanto más tarde se cosechen las zanahorias, más saludables serán. De hecho, es en el período de otoño cuando acumula en sí mismo la mayoría de los elementos útiles. Pero también debe tener en cuenta el tiempo de cosecha recomendado, depende del tamaño de los frutos, su calidad, así como las condiciones de almacenamiento. Para comprender si puede desenterrar zanahorias, debe liberar una verdura y luego examinarla cuidadosamente. Si tiene raíces laterales, entonces es el momento. Si no extrae zanahorias durante este período, los roedores y otros habitantes del subsuelo pueden alcanzarlo.

Sobre las zanahorias que maduran temprano

La cosecha de esta variedad de zanahorias se recolecta según sea necesario. Desde el principio, debe liberar solo las verduras más grandes para que sus contrapartes más pequeñas se desarrollen más rápido. Después de quitar la verdura, el agujero formado en el suelo debe llenarse, porque está plagado de la apariencia de una mosca de la zanahoria. Pero muchos amantes de las verduras cosechan al mismo tiempo para liberar tierra para otros cultivos.

¿Qué se puede plantar después de las zanahorias de maduración temprana?

Tal predecesor no rechazará culturas como:
1) frijoles arbustivos;
2) ensalada de cabezas;
3) coliflor;
4) col colinabo;
5) brócoli.

Variedades de maduración media a tardía

cosechar y almacenar zanahorias

Se recomienda cosechar las zanahorias de estas variedades el día veinte del primer mes del período de otoño. Esto debe hacerse antes de las heladas para que las raíces no se dañen, es decir, al cosechar, debe concentrarse en las condiciones climáticas. Pero aún así vale la pena recordar que las zanahorias son vegetales bastante resistentes al frío, y también en un ligero frescor, obtienen muchos más nutrientes. Incluso puede agregar un cuarenta y cuarenta y cinco por ciento a su rendimiento, pero lo hará precisamente al final del período de verano o al comienzo del período de otoño, cuando la temperatura comienza a bajar rápidamente.

Todo esto sucede debido a la salida de nutrientes del follaje, esto ocurre a una temperatura de siete a ocho grados centígrados. La madurez misma se puede discernir cuando se detiene el crecimiento de las zanahorias, y tendrá la forma y el color correctos. Pero si las condiciones no son favorables y el clima no es el mejor, es decir, la temperatura del aire es demasiado alta o demasiado baja, exteriormente será posible decir que las zanahorias no están maduras, pero aún así debe quitarlas. .

A veces sucede que la recolección de zanahorias se produce en el primer mes del período otoñal. Pero, por supuesto, esto afecta la cantidad de cultivo y su calidad. Tal cultivo se marchitará rápidamente y se almacenará mal.

El momento más óptimo para cosechar

Los jardineros experimentados recomiendan cosechar zanahorias el día veinte del primer mes del período de otoño. La recolección de zanahorias durante este período de tiempo le proporcionará la cosecha más grande y abundante. Y además quedará perfectamente almacenado y transportado.No tiene sentido esperar más, no habrá acumulación productiva de vitaminas y propiedades útiles, ya que si la temperatura durante el día no supera los cuatro o cinco grados centígrados, los nutrientes del follaje no ingresarán al sistema radicular. para que la zanahoria deje de crecer. Cuando las zanahorias todavía están en el suelo, pueden reducir la temperatura a menos de tres a cinco grados. Pero si lo quita del suelo, dejará de tolerar las bajas temperaturas, es decir, debe llevarse de inmediato a un refugio.

Cómo cosechar zanahorias

cosechar y almacenar zanahorias

Hay varias pautas.

• Es necesario cosechar la cosecha de zanahoria solo en un clima bueno, no nublado.
• Las variedades con raíces pequeñas se pueden sacar fácilmente del suelo con las manos. Pero si las raíces son largas, entonces necesitas usar una horquilla o una pala.
• Es muy importante tener en cuenta que las zanahorias son bastante vulnerables a diversos daños y daños a la integridad de la cáscara.
• Cuando se cosechan zanahorias, debe cumplir estrictamente con esta regulación:
  1) no se debe permitir que golpeen las zanahorias;
  2) no se debe permitir que las zanahorias se doblen;
  3) No se debe permitir que dañe su caparazón.
  Todo esto es muy importante debido al hecho de que la zanahoria puede no curar las heridas infligidas. Aquellas heridas que no cicatrizan pueden provocar la aparición de podredumbre, así como algunas enfermedades.
• Durante el transporte, debe cumplir estrictamente con estas regulaciones:
  1) no se debe permitir que golpeen las zanahorias;
  2) no se debe permitir que las zanahorias se doblen;
  3) No se debe permitir que dañe su caparazón.
  Todo esto es muy importante debido al hecho de que la zanahoria puede no curar las heridas infligidas. Aquellas heridas que no cicatrizan pueden provocar la aparición de podredumbre, así como algunas enfermedades.
• Durante el almacenamiento, debe cumplir estrictamente con esta regulación:
  1) no se debe permitir que golpeen las zanahorias;
  2) no se debe permitir que las zanahorias se doblen;
  3) No se debe permitir que dañe su caparazón.
  Todo esto es muy importante debido al hecho de que la zanahoria puede no curar las heridas infligidas. Aquellas heridas que no cicatrizan pueden provocar podredumbre, así como algunas enfermedades.
• No deje la verdura al aire libre durante mucho tiempo. Dado que las placas de las hojas evaporarán una gran cantidad de humedad, lo que provocará la deshidratación de la propia verdura. Esto reducirá la resistencia a las enfermedades, así como la capacidad de almacenamiento a largo plazo.
• No es necesario limpiar completamente la verdura del coma terrestre.
• Si va a almacenar zanahorias, en ningún caso debe lavarlas. Esto puede provocar diversas enfermedades y pudrición del feto.
• Si desenterró zanahorias, no debe dejarlas al aire libre durante mucho tiempo. Debido a esto, las raíces se marchitarán y no serán adecuadas para un almacenamiento prolongado.

Cómo cortar correctamente las tapas de zanahoria

La parte superior no debe arrancarse simplemente girándola con las manos. La parte superior de las zanahorias debe recortarse con un objeto limpio y afilado. Pero si deja pequeños basilos al podar, más cerca del período de primavera, crecerán nuevas copas en la verdura. Y las copas recién cultivadas están cargadas con el hecho de que las zanahorias perderán su masa, además de perder su sabor y elasticidad.

Entonces, al podar, debe cortar la parte superior para que el corte se produzca a lo largo de la línea de los ojos dormidos, es decir, puede cortar la parte superior uno o dos milímetros. Con tal poda, las nuevas puntas no brotarán y la verdura no comenzará a pudrirse.

Cómo completar correctamente la cosecha y luego almacenar.

Hay varias pautas.

1. Después de cortar la parte superior, las verduras deben llevarse a un lugar sombreado y bien ventilado antes de colocarlas en el área de almacenamiento.
2. Los cultivos de raíces deben descartarse. Es decir, debe eliminar lo enfermo, dañado, subdesarrollado, podrido y blando.
3. Aquellos tubérculos que no hayan pasado la selección se pueden comer o dar al ganado.No se pueden dejar para almacenar.
4. Las verduras que sean adecuadas para el almacenamiento deben colocarse en un lugar oscuro y, lo que es más importante, fresco durante cinco a seis días. Esto permitirá que las verduras se enfríen. Y solo después de eso, puede cargarlo en una ubicación de almacenamiento permanente.
5. La recolección debe terminarse antes de que comience el clima frío. Si la zanahoria está severamente dañada por las heladas, estará peor almacenada, también será vulnerable a todo tipo de enfermedades.
6. Si necesita almacenar las zanahorias para un almacenamiento temporal, es decir, no hasta el período de invierno. Luego, debe colocar las verduras de manera uniforme y luego cubrirlas con una capa de tierra de quince a veinte centímetros de espesor. No se pueden cubrir con paja seca o con la parte superior. Esto no se puede hacer debido al hecho de que las verduras evaporan mucha humedad después de la cosecha. Y si la paja, así como la parte superior, recibe un alto porcentaje de humedad, creará un lugar excelente para que se desarrollen diversas enfermedades.

Conclusión

Para cosechar zanahorias, debe comenzar por su variedad y condición. Es muy importante seguir las reglas durante el transporte, la limpieza y el almacenamiento temporal y a largo plazo. Cuida que tus verduras no sufran diversos daños, esto es muy importante para las zanahorias y su resistencia a diversos factores, como enfermedades y temperaturas.