Postre de miel de calabaza: descripción, ventajas, cultivo.

El artículo presenta un postre de calabaza y miel: descripción de la variedad, sus ventajas, reglas de cultivo.

Cultivar una calabaza en su sitio es bastante simple. El hecho es que esta es una cultura sin pretensiones, pero aún necesita crear un mínimo de condiciones favorables para el crecimiento y el desarrollo. Algunas variedades de calabaza crecen de forma muy compacta, por lo que también necesito mucho espacio libre en el sitio.

La calabaza es un producto dietético, contiene muchos microelementos útiles que una persona necesita tanto. Al ir a una tienda agrícola especializada, es posible que se sienta confundido. El mercado moderno ofrece una gran cantidad de variedades de calabaza. Este cultivo de hortalizas es muy aficionado a los criadores, por lo que, literalmente, cada año aparecen más y más nuevos híbridos, variedades de calabaza.

Hoy le contaremos sobre una variedad bastante joven, que fue criada por criadores rusos, a saber, calabaza de postre con miel. Variedad de calabaza El postre de miel existe en el mercado desde hace poco más de 5 años, pero muchos jardineros aficionados y empresas industriales ya se han enamorado de él. Se puede cultivar en casi todas las regiones de nuestro país, así que asegúrese de leer este artículo y, tal vez, el próximo año plantar esta calabaza usted mismo en el sitio.

Postre de calabaza y miel: características de la variedad

Postre de calabaza y miel: descripción

Como entendiste por el nombre, esta calabaza tiene un sabor peculiar muy agradable, que recuerda a la miel. Se clasifica como una variedad de miel, ya que tiene un sabor dulce característico pronunciado, y la pulpa es de color naranja brillante, que también recuerda a la miel de color ámbar. Esta calabaza tiene frutos bastante grandes, pertenece a las variedades de maduración temprana que pueden crecer en casi cualquier condición climática. Las plantas no son lo suficientemente compactas, tallos trepadores, hojas de cinco dedos, de color verde oscuro, lo suficientemente grandes. Y yo soy un látigo, y las hojas de esta variedad son ásperas por las espinas.

Las flores, como las de otras variedades, son de color naranja brillante, parecidas a una campana, bastante grandes. Por lo general, se forman varios ovarios en una planta, generalmente hasta 5. La raíz de esta calabaza penetra profundamente en el suelo, por lo que esta variedad no teme a la sequía, el sistema de raíces está bastante ramificado. Las calabazas de esta variedad son bastante grandes, cayendo en gajos, esféricas, ligeramente aplanadas. Hay una pequeña depresión en el lugar donde se adjunta el pedúnculo. La superficie exterior de la fruta es ligeramente rugosa; la fruta suele ser de color naranja o rosa oscuro. Cabe señalar que las calabazas son bastante grandes, el peso promedio de una fruta alcanza los 6 kilogramos y algunos - 10-11. La pulpa de la calabaza es muy jugosa, densa, con un característico tinte naranja o rosa brillante. Las semillas se forman un poco, además, no suelen ser grandes. El sabor, como señalamos anteriormente, es muy dulce, con aroma a miel.

La fruta contiene mucho caroteno, vitaminas y minerales, por lo que es muy útil para el organismo, es decir, para los ojos y la inmunidad. Por lo tanto, al consumir calabaza en invierno, ciertamente no se enfermará. Además, la calabaza tiene un contenido calórico muy bajo, por lo que tampoco debes preocuparte por tu figura. A menudo, el postre de miel se usa en nutrición médica; la calabaza se usa para preparar cereales, jugos y sopas trituradas. Además, hace excelentes pasteles. Se debe hacer una mención especial al hecho de que el sabor a miel se revela aún más claramente cuando se hornea la fruta.En general, cabe señalar que los platos de calabaza son muy útiles, por lo tanto, ayuda con muchas enfermedades. Cabe destacar especialmente que esta variedad de calabaza es apta para la alimentación infantil, ya que las frutas no contienen alérgenos, pero a la vez es muy dulce, por lo que a los bebés sin duda les encantará esta verdura. Existe la opinión de que se pueden preparar muchos platos a partir de las flores de esta planta, son fritas, rellenas, así que si decides probar lo exótico, siéntete libre de plantar una calabaza en tu zona. Los frutos de esta hortaliza se almacenan durante mucho tiempo y toleran perfectamente el transporte a largas distancias, por lo que muy a menudo esta variedad se cultiva a escala industrial.

Postre de calabaza y miel: descripción de la variedad

Postre de calabaza y miel: foto

Esta variedad se clasifica como de maduración temprana, ya que puede cosechar los primeros frutos ya 90 días después de que aparezcan los primeros brotes en su sitio. Por supuesto, algunas variedades de calabaza dan fruto antes, pero esta calabaza también tiene frutos grandes, por lo que la proporción de la masa de frutos y la temporada de crecimiento es más que óptima aquí. El cultivo tolera perfectamente los cambios de temperatura, esta variedad es resistente a las heladas, por lo que se puede cultivar en casi todas las regiones de nuestro país. Esto es lo que preocupaba a los criadores rusos, que criaron esta variedad en 2013, y debo decir que lo hicieron. La calabaza se siente muy bien tanto en el norte como en el sur de Rusia.

Como señalamos anteriormente, la calabaza se puede almacenar durante mucho tiempo, al menos 100 días, así que asegúrese de que al final del invierno definitivamente disfrutará de una verdura de miel. Si controla adecuadamente la temperatura y la humedad en el sótano, la calabaza permanecerá hasta la próxima cosecha. Todo depende de las condiciones de almacenamiento. Si hablamos de rendimiento, debe tenerse en cuenta que de un metro cuadrado puede recolectar de 3 a 12 kilogramos de calabazas maduras y fragantes. Sin embargo, dependiendo de las condiciones de cultivo, el rendimiento puede ser mayor o menor.

Al mismo tiempo, se deben tener en cuenta las peculiaridades del cuidado. El sistema de raíces de esta variedad es lo suficientemente profundo, por lo que las calabazas toleran bien la sequía, pero estas plantas aún necesitan riego. Por lo tanto, para que el rendimiento sea mayor y las verduras más sabrosas y aromáticas, debe regar regularmente la calabaza. Esto es necesario para que las plantas formen una masa verde, así como los ovarios. Si hablamos de resistencia a plagas y enfermedades, cabe señalar: la variedad no se ve afectada por estos fenómenos desfavorables. Sin embargo, todavía es necesario inspeccionar las plantas con regularidad para asegurarse de que no haya daños o defectos en las hojas y los tallos. Si hablamos de plagas, una araña roja y una oruga, la mayoría de las veces se instala en una calabaza. Para deshacerse de estas plagas, puede rociar las hojas con una solución de ajo o jabón y ceniza. En general, se puede notar: esta variedad tiene una inmunidad bastante alta. Hablando de los cultivos que crecen en el vecindario: no se deben plantar calabacines, pepinos y calabazas cerca.

Postre de calabaza y miel: fotos, pros y contras

Postre de calabaza y miel: fotos, pros y contras

Cada variedad tiene sus ventajas y desventajas, algunas tienen más, otras tienen menos, y las variedades de calabaza El postre de miel no es una excepción. Las ventajas de esta variedad incluyen un excelente sabor, altos niveles de oligoelementos, vitaminas y, lo más importante, caroteno. Además, esta variedad no tiene pretensiones, lo que significa que será muy fácil cultivarla. El postre de miel es muy resistente a plagas y enfermedades, y sus frutos se almacenan hasta el próximo verano.

Si hablamos de las deficiencias de la variedad, los jardineros notan: las pestañas de estas plantas son muy extensas, por lo tanto, se requiere mucho espacio libre para cultivar este cultivo, pero en el país es problemático, esta variedad de calabaza también es muy exigente con la fertilidad del suelo, por lo que no puede prescindir del aderezo.De lo contrario, su cosecha no será tan excelente y los frutos no serán grandes.

Postre de calabaza y miel: creciente

Para plantar una calabaza en su sitio, primero debe elegir el lugar correcto. Para cultivar esta variedad, es mejor elegir un área bien iluminada que esté protegida del viento, porque a la calabaza no le gustan las corrientes de aire. Si hablamos del suelo, es mejor elegir franco o franco arenoso. En general, es mejor elegir un suelo fértil para no alimentar a la calabaza muchas veces durante la temporada. Muy a menudo, esta variedad se planta en un montón de abono.

A la hora de plantar, también debes tener en cuenta el hecho de que las pestañas están muy extendidas, por lo que ocuparán gran parte del espacio circundante. Esta variedad crece con bastante fuerza, por lo que debe seguir este esquema: la distancia entre las plantas y en los pasillos debe ser de al menos un metro. Si no tiene un área demasiado grande, puede plantar esta calabaza junto a cualquier edificio para que sus pestañas puedan descansar en las paredes. De esta forma, puede crear un soporte para la planta. La siembra en camas altas se considera el método favorito para cultivar calabaza; este método también es adecuado para esta variedad. Por lo tanto, las raíces no se inundarán demasiado con las lluvias y el suelo se calentará uniformemente.

Es recomendable excavar el suelo antes de plantar y preparar los hoyos. Algunos jardineros hacen esto por adelantado, en el otoño. Los fertilizantes minerales orgánicos y complejos se introducen en los pozos de plantación. Durante el invierno, tendrán tiempo de pudrirse y enriquecer el suelo con sustancias útiles. Esta variedad de calabaza se cultiva tanto con plántulas como sin plántulas. Si decide plantar una calabaza para las plántulas, es mejor hacerlo aproximadamente un mes antes del momento esperado de la siembra en campo abierto. Esta variedad generalmente se planta por su hábitat permanente a fines de la primavera o principios del verano. En este momento, el suelo se calentará bien, lo que significa que la planta se desarrollará más intensamente. A pesar de que esta variedad es resistente a las heladas, es mejor plantar la calabaza en campo abierto solo cuando el suelo se calienta hasta 15 grados por encima de cero y la helada retrocede por completo.

Antes de plantar, debe seleccionar el material de semilla correcto. Para hacer esto, deberá examinar cuidadosamente las semillas y eliminar las semillas vacías y deformes. Después de eso, los jardineros a menudo desinfectan las semillas y las sumergen en estimulantes del crecimiento. Esto es necesario para que los brotes aparezcan más rápido. Es mejor plantar plántulas en macetas individuales, colocando dos semillas en cada hoyo. Si aparecen dos brotes, se elimina el débil. Las calabazas se plantan en tierra comprada en una tienda agrícola especializada o se preparan solas. Si decide preparar el suelo usted mismo, debe mezclar la tierra, la arena y el humus en partes iguales. Sin embargo, puede utilizar otras variantes de mezclas. Después de plantar las plántulas, las cajas deben cubrirse con papel de aluminio hasta que aparezcan los primeros brotes. Esto es necesario para crear un nivel óptimo de calor y humedad, así como para proteger los brotes de temperaturas extremas. Una vez que las plántulas hayan crecido, se deben mover al alféizar de la ventana y se debe garantizar el nivel óptimo de iluminación. Recuerde que las plántulas deberán endurecerse para que se adapten normalmente en el futuro a las nuevas condiciones de crecimiento.

Si cultiva calabaza inmediatamente en campo abierto, la siembra generalmente se lleva a cabo a fines de la primavera o principios del verano. También se colocan varias semillas en los huecos con el fin de aumentar el porcentaje de germinación, después de que aparecen los brotes se retiran los sobrantes. Como ya hemos señalado, la distancia entre plantas debe ser de al menos un metro entre sí.

También se debe cuidar adecuadamente el cultivo, para ello se debe aflojar regularmente el suelo alrededor de las plantas, regar las entradas y eliminar las malas hierbas del sitio durante el tiempo. Hablemos un poco más sobre el riego.Esta variedad necesita mucha humedad, pero debe tenerse en cuenta que el suelo más intensivo debe humedecerse durante la temporada de crecimiento, pero durante la maduración de los frutos, la intensidad del riego debe reducirse. En este momento, las plantas prácticamente no necesitan agua. E inmediatamente antes de cosechar, el riego se detiene por completo. Muy a menudo, los jardineros recomiendan colocar mantillo en el suelo alrededor de las plantas, esto es necesario para que no se forme una costra de tierra en la superficie, la humedad se retenga mejor en el suelo y las malezas no crezcan, el aserrín, la paja y el compost se utilizan como mantillo material.

Preste mucha atención a la formación de los ovarios, es mejor no dejar más de 4 frutas en una planta, ya que el resto de las calabazas simplemente no maduran. Considere las condiciones climáticas para el crecimiento de las plantas: si su región tiene un verano frío, debe dejar aún menos ovarios. Las plantas a menudo se espolvorean para estimular el crecimiento de las raíces laterales. Y lo hacen después de un riego intensivo, para que el suelo retenga la humedad por más tiempo. Puedes despegar la primera cosecha en agosto, es en este momento cuando las calabazas maduran. Lo mejor es cortar la fruta con un tallo para que las calabazas se almacenen por más tiempo. Es mejor almacenar la pulpa en el congelador y las frutas en una habitación seca y ventilada a una temperatura del aire de 5-15 grados por encima de cero.

Salir

De hecho, este postre de miel de calabaza de frutos grandes es muy fácil de cuidar. Además, sus frutos son deliciosos y aromáticos. El postre de miel es resistente a las heladas, no es exigente con el riego, condiciones de temperatura especiales, pero aún debe mantener un cierto mínimo para cultivar calabaza. El postre de miel tiene frutos grandes y alto rendimiento. Intente cultivar esta variedad en su sitio y, lo más probable, no se arrepentirá. Y en el futuro, Honey Dessert será un gran postre para ti y tus seres queridos. Y, además, ¡es increíblemente útil!

Postre de calabaza y miel: descripción, comparación con otra variedad.