Consejos valiosos para cultivar apio
El apio es una verdura que tiene una gran cantidad de propiedades medicinales en su composición: ralentiza el envejecimiento, mejora el color de la piel, ayuda a la digestión y tiene un efecto calmante sobre el sistema nervioso. El apio también tiene un efecto beneficioso sobre el corazón y está recomendado para enfermedades renales, reumatismo y gota. Contiene gran cantidad de vitaminas, ácidos, proteínas y minerales. El apio también mejora el metabolismo del agua y la sal en el organismo, por lo que se recomienda para personas mayores.
La raíz y el tallo de la verdura de apio contienen un aceite esencial muy útil que estimula la secreción de jugo gástrico. Gracias a esto, el apio se recomienda para pacientes con diabetes mellitus. El apio también contiene caroteno, tirosina, asparagina y niacina. Todas las partes del apio son útiles en vitaminas B, C, K, E, provitamina A y ácido ascórbico. El apio es una planta bienal de la familia Umbrella, por lo que se parece al perejil. En el primer año, forma una roseta de vegetación con un tallo grueso y una poderosa raíz o tubérculo, según la variedad. Al año siguiente florece, las semillas maduran y se seca.
El apio es una planta completamente comestible. Sus variedades se crían de tal manera que enfatizan no solo una determinada, sino también sus partes, y esta es la raíz, los tallos y las hojas, que son completamente comestibles. Se divide en tres tipos: Raíz: un cultivo de raíces grandes; peciolado: son tallos jugosos y carnosos; de hojas verdes fragantes.
Básicamente, el apio se cultiva como plántulas. Solo en el sur se siembra en la tierra. Para las tres especies, todas las etapas del desembarco son iguales. El apio ama la humedad, lo principal es no exagerar con el riego. El suelo debe estar suelto, el área está abierta y bien iluminada, pero se necesita protección contra los vientos.
La preparación de la semilla comienza a principios de marzo, con el cálculo de la siembra en 75-80 días. Las variedades de maduración tardía se preparan 10 días antes y las de hoja 10 días después. En ranuras poco profundas de 2 cm y rociar con arena, rociar con agua (es mejor hacer esto con una botella rociadora) y cubrir con una película, colocar en un lugar oscuro.
Después de la germinación, se exponen a la ventana a una temperatura de 16-18 grados y, después de un par de días, se retira la película. Si no hay suficiente luz, colocan lámparas como iluminación adicional. Y cuando aparece la segunda hoja real, se trasplantan en contenedores separados. En ellos, las plántulas crecen antes de plantarlas en el suelo.
El apio es una cultura muy delicada que no tolera las heladas. El suelo para plantar debe calentarse hasta 8-10 grados. Una semana antes de la siembra, las plantas se endurecen sacándolas a la calle, aumentando gradualmente el tiempo.
Cuando el aire cae por debajo de los 10 grados durante mucho tiempo, el apio dispara una flecha. Cuando se trasplantan al suelo, las plantas jóvenes se sumergen en agujeros y se agregan gota a gota. Lo principal en el cuidado del apio es regar y aflojar la tierra con regularidad. Se puede rociar con aserrín o césped recién cortado para evitar que la humedad se evapore rápidamente.
Es imposible plantar plántulas profundamente, de lo contrario pueden aparecer procesos de raíz, entonces no permitirán que el tubérculo se forme correctamente.
El apio peciolado, por otro lado, se agrega gota a gota a la rodilla cotiledónea. Durante la plantación, para patrones de hojas de 30cm x 30cm, para raíz y pecíolo 40cm x 40cm.