Grosella negra Prestige

Un cultivo de bayas como la grosella negra se considera actualmente uno de los arbustos más populares y extendidos que se cultivan en los patios traseros de nuestro país y no solo. Además, esto no es en absoluto sorprendente, porque este arbusto ha recogido no solo la simplicidad de cultivo y cuidado, sino también toda una gama de sustancias útiles y curativas. Debido a sus cualidades y la gran popularidad de este cultivo de bayas, existe una gran cantidad de subespecies. En este artículo, consideraremos una de sus variedades más valiosas y hermosas, que tiene el nombre de Prestige, porque no solo tiene excelentes características de sabor, sino también una serie de otras características distintivas. A continuación analizaremos qué es la grosella negra Prestige dotada de cualidades y desventajas, cómo cultivarla y cuidarla, todos los pros y contras de su cultivo.

Grosella negra Prestige: descripción de la variedad

Currant Prestige: foto de la variedad

Las características externas de este arbusto y sus bayas son, por supuesto, muy importantes a la hora de describir esta subespecie de grosella, pero antes que nada me gustaría señalar su alto nivel de resistencia a las heladas y la estación seca, su madurez temprana, así como excelente inmunidad a enfermedades y plagas tan peligrosas y comunes como el rocío harinoso, el urogallo, los pulgones de las agallas y otros insectos dañinos. La maduración final de los frutos de esta variedad se da en la primera quincena de agosto, aunque se permite cosechar un poco antes, especialmente aquellos arbustos que crecen en los territorios del sur de nuestro país. Los frutos maduros de esta subespecie de grosella negra se utilizan para una variedad de fines: incluso para consumo fresco, aunque en forma de ingredientes para preparar preparaciones para el invierno, como mermelada, mermelada, compota, mermelada.

Vale la pena mencionar un hecho interesante: en la antigüedad, esta cultura de la baya se llamaba popularmente baya del monasterio, ya que era en el territorio de los monasterios donde este arbusto se cultivaba activamente. Esta cultura se mencionó hace mucho tiempo, en el siglo XI, en las crónicas de los monjes de Novgorod y Pskov. Y la planta comenzó a cultivarse en forma de cultivo de bayas solo después de cinco siglos.

La variedad de grosella Prestige apareció en el Instituto de Investigación Científica de Horticultura de Siberia que lleva el nombre de V.I. MAMÁ. Lisavenko, gracias a los trabajos de criadores como Z.S. Zotova, I.P. Kalinina, N.I. Nazarnyuk, M.A. Pershina e I.L. Tesley, cruzando las variedades de Seedling Dove y Lepaan Musta. Desde 203, la subespecie ha estado en la Prueba Estatal de Variedades.

Grosella negra Prestige: características y características de la variedad.

Grosella negra Prestige es un representante de plantas altas, tiene una naturaleza semi-extendida y brotes bien desarrollados. Los tallos a edad temprana están dotados de un indicador medio de grosor, son erectos, leonados y con poca pubescencia. Los brotes lignificados tienen un tinte marrón pálido y la pubescencia menos densa. Los riñones tienen una forma alargada redondeada, un tamaño relativamente grande y una punta ligeramente afilada. Dichos procesos tienen una ligera desviación hacia los lados en relación con el brote en sí, a menudo ubicados uno a la vez, mientras que el brote superior está en una posición libre.

Las hojas de este arbusto tienen cinco lóbulos. Tienen un color verde intenso y tamaño mediano. La superficie de la placa de la hoja es mate, no tiene pubescencia.Las hojas superiores son convexas y coriáceas; la venación es claramente visible en ellas, lo que no se puede decir de las hojas de abajo.

Todas las láminas que componen la placa foliar son ligeramente alargadas, afiladas al final. La parte media de la placa de hoja está dotada de protuberancias adicionales y las hojas laterales tienen una dirección hacia los lados o están dirigidas hacia arriba. Cerca de la base de la hoja hay una muesca, cubierta por los bordes de sus partes. Los pecíolos son de longitud media, de color verde y bastante pubescentes. Tienen el tono saturado más pequeño en los bordes y tienen una desviación con respecto al brote en ángulos casi rectos.

Durante la floración en este arbusto, se forman flores en forma de copa y de tamaño mediano. Los sépalos tienen un tono rosado intenso, no tienen la peculiaridad de cerrarse, por lo tanto, miran hacia afuera ligeramente doblados hacia atrás. El estigma del pistilo está al mismo nivel que la antera. Los pinceles tienen una longitud media, un poco sueltos, el eje es sinuoso y grueso, de color verde, con un color claro.

Después de un período de floración, se forman frutos bastante grandes en este arbusto. Una de esas bayas puede alcanzar una masa de 1,6-3,3 gramos. Son redondos y de color negro. La superficie de la fruta está cubierta con una piel bastante densa. La parte interior de la fruta contiene relativamente pocas semillas, lo que sin duda se considera otra ventaja distintiva al utilizar estas bayas.

Estos frutos tienen una separación seca cuando se retiran. Tienen un sabor dulce, con un poco de acidez; durante la degustación, recibieron una valoración de 4,5 puntos sobre cinco posibles. Cabe destacar que la maduración de estos frutos ocurre casi simultáneamente, desde mediados de la temporada de verano hasta agosto. Las bayas maduras de esta subespecie de grosella negra tienen una composición química bastante rica, que incluye: sólidos solubles del 13,3 al 14,3 por ciento, azúcares 7,6 por ciento, vitamina C (ácido ascórbico) 72,6 miligramos por 100 gramos de producto, pectinas (peso húmedo) 2,3 por ciento. Considere con más detalle la composición de estas bayas (de la cantidad diaria): contenido calórico 44 kcal, proteínas 1 gramo, grasas 0,4 gramos, carbohidratos 7,3 gramos (por 100 gramos de producto); vitamina C 200 miligramos (222 por ciento), potasio 350 miligramos (14 por ciento), magnesio 31 miligramos (7,8 por ciento), vitamina B6 0,13 miligramos (6,5 por ciento), vitamina H 2,4 miligramos (4,8 por ciento), vitamina E 0,7 miligramos (4,7 por ciento) ), fósforo 33 miligramos (4,1 por ciento), vitamina B4 12,3 miligramos (2,5 por ciento), vitamina B2 0,04 miligramos (2,2 por ciento).

Con su primera cosecha, este arbusto puede complacerlo solo dos años después de la siembra. El indicador de rendimiento tiene un promedio de 10 a 13 toneladas por hectárea, si se adhiere a un esquema de plantación de 3 × 1 m.

Cabe señalar de inmediato que esta subespecie de grosellas tiene una actitud bastante negativa hacia el espesamiento de las plantaciones. Por lo tanto, si tiene un espacio bastante limitado, entonces es mejor colocar el arbusto en las esquinas de su infield.

Grosella negra Prestige: ventajas y desventajas.

Para decidir finalmente la elección de una subespecie de grosella, para cultivar en su sitio, debe descubrir todas las características positivas y negativas de la variedad. Blackcurrant Prestige tiene las siguientes ventajas:

• Autofertilidad del arbusto (no requiere la presencia de varios otros arbustos de este cultivo para la polinización).
• Un alto nivel de productividad, incluso con cultivo privado, incluso con cultivo a escala industrial.
• El gran tamaño de los frutos en su madurez, lo que aumenta suficientemente sus características comerciales.
• Rica composición química de la fruta.
• Buena inmunidad a una gran cantidad de enfermedades comunes y peligrosas, así como a insectos dañinos.
• Separación en seco de bayas al recoger.
• Excelentes indicadores de mantenimiento de la calidad del cultivo.
• Excelente tolerancia de la planta a las heladas y la estación seca.
• El propósito universal de la fruta.
• Pocas semillas en el interior de la fruta.

Las desventajas más importantes de esta subespecie son:

• - Débil resistencia al ataque de ácaros del riñón.
• - Un período de maduración relativamente tardío cuando se cultiva en las regiones centrales de nuestro país (a menudo la cosecha se recolecta solo en la primera quincena de agosto).

Habiendo considerado todas las ventajas y desventajas de esta subespecie de grosella negra, podemos decir con confianza que esta variedad está legítimamente a la par con las mejores subespecies del cultivo de bayas en cuestión.

Grosella negra Prestige: cultivo y cuidado

Currant Prestige: foto de la variedad

La grosella negra Prestige se considera una planta sin pretensiones, por lo tanto, al cultivarla, solo debe cumplir con las reglas y acciones generalmente aceptadas para esta cultura. Hay, por supuesto, diferencias, pero bastantes, por lo que recordarlas no será difícil incluso para un jardinero aficionado novato.

Elegir un lugar de crecimiento y plantación.

Al cultivar absolutamente cualquier subespecie de este cultivo de bayas, primero debe comenzar con la elección correcta de un sitio para su mayor crecimiento, así como la implementación correcta de todas las acciones durante la siembra. Para cultivar la subespecie en cuestión, vale la pena elegir un lugar con suficiente iluminación, o con un poco de sombra, y también con suelos arcillosos fértiles y húmedos. Esta planta también se puede plantar en suelos franco arenosos, pero conviene recordar que en cualquier caso se requiere una buena capa de drenaje, lo que ayudará a evitar el estancamiento de la humedad cerca del rizoma del arbusto.

Al plantar una plántula en la primavera, se prepara un lugar de plantación con anticipación, incluso en el otoño. Para hacer esto, debe excavar el área y agregar alrededor de 5-6 kilogramos de humus al suelo (por metro cuadrado). Durante este período, puede comprar la plántula en sí, pero primero examínela cuidadosamente, debe tener un buen desarrollo y no tener signos de infección con enfermedades y plagas.

Vale la pena señalar que antes de plantar esta plántula comprada, debe almacenarse en un lugar con humedad del aire moderada y temperaturas de 0 a +2 grados.

Después de que comienza el clima cálido con la llegada del período de primavera y no hay probabilidad de que regresen las heladas de primavera, puede comenzar a plantar una plántula de esta subespecie. Para hacer esto, debe seguir una serie de acciones de este tipo:

• En un sitio preparado de antemano, se requiere elegir el lugar más iluminado ubicado en una colina. En este lugar, se cava un agujero de aterrizaje, cuya profundidad debe ser de al menos 30-40 centímetros, y en la circunferencia del agujero debe ser de 50-60 centímetros. Pero en cualquier caso, el hoyo de plantación se excava en un tamaño tal que el sistema de raíces de la planta no está apretado allí.
• Se vierte una capa de drenaje en el fondo del hoyo de plantación, que puede ser arcilla expandida o ladrillo roto, se vierte una mezcla uniformemente, que consiste en humus y fertilizantes a base de potasio y fósforo, a razón de 11-12 kilogramos de humus, 40 gramos de sulfato de potasio, 100 gramos de superfosfato por metro cuadrado. Encima de dicha capa de nutrientes, también puede verter una capa de tierra de jardín limpia (15 centímetros), mientras forma un pequeño montículo.
• A continuación, la planta joven preparada se coloca en el centro del hoyo de plantación, mientras se hace una pequeña pendiente de la plántula en un ángulo de 45 grados.
• Llene con cuidado el patrón de la plántula con tierra, llenando todo el espacio del hoyo de plantación, sin dejar huecos de aire en las raíces de la planta.
• El suelo se compacta cuidadosamente, después de lo cual se riega abundantemente.

Si va a plantar varias copias de estos arbustos a la vez, debe dejar una distancia de aproximadamente un metro o un poco más entre ellos, y la distancia entre las filas debe ser de al menos uno y medio a dos metros.

Funciones de cuidado

Grosella negra Prestige requiere la realización de varias acciones, que no son del todo difíciles, este es el procedimiento de riego, aderezo, cuidado del suelo. Cada uno de estos eventos en el camino tiene algunas peculiaridades y definitivamente necesitas conocerlas:

• Procedimiento de riego. Este procedimiento se considera bastante importante para esta planta, especialmente para arbustos a una edad temprana y arbustos en edad madura durante la formación y maduración de las bayas. En este caso, la mejor opción sería un procedimiento de riego de raíces, pero esto debe hacerse con cuidado y usando agua tibia (calentada por el sol). El volumen de agua para el riego de un arbusto debe ser en promedio de 10 litros. El riego se realiza en las horas de la tarde del día, después de la puesta del sol; de lo contrario, las gotas de agua que caen sobre el follaje del arbusto durante el riego durante el día pueden causar quemaduras.
• El mejor vestido. A lo largo de la temporada de crecimiento para este cultivo de bayas, el aderezo se aplica de tres a cuatro veces: con la llegada del período de primavera, durante la hinchazón de los brotes (para el aderezo se toman 60 gramos de urea, o la misma cantidad de nitrato de amonio por planta); dos semanas después de hacer tal aderezo, se agregan 12 kilogramos de humus (por arbusto); durante el período de llenado y maduración de las frutas, se introducen aditivos minerales complejos, destinados a los cultivos de bayas. Cuatro años después de la siembra, se aplica una fertilización otoñal a base de potasio y fósforo para esta planta (un arbusto toma 50 gramos de sulfato de potasio, 85 gramos de superfosfato doble).
• El procedimiento para aflojar y cubrir el suelo en el círculo peri-tallo de la planta. La primera vez que el suelo se afloja con la llegada del período primaveral, justo antes de la introducción del aderezo. El aflojamiento se lleva a cabo a una profundidad de 12 centímetros, pero vale la pena señalar que cuanto más se afloja el suelo de la parte principal del cultivo, con más cuidado debe profundizar el rastrillo. El suelo humedecido y fertilizado, que proporciona una buena permeabilidad al aire del suelo nutritivo, debe cubrirse con mantillo (con una capa de 6-8 centímetros), esto ayudará a retener la humedad en el suelo y ralentizará el crecimiento de malezas. Posteriormente, este procedimiento debe repetirse, pero no más de tres veces en una temporada, mientras se reemplaza la capa de aserrín o mantillo de turba.

La implementación correcta y oportuna de todas estas actividades garantizará que la planta se desarrolle bien y produzca una cosecha decente y abundante de bayas sabrosas y saludables.

Enfermedades y plagas

Para obtener un resultado positivo en la lucha contra las enfermedades y los insectos dañinos de este arbusto, las medidas de prevención y tratamiento deben llevarse a cabo de manera oportuna y correcta. Las siguientes acciones se utilizan como medidas preventivas:

• Recolección de hojas caídas y otros residuos vegetales en otoño.
• Procedimientos de riego moderados de forma regular y fertilización dosificada.
• El tratamiento del arbusto con fines de profilaxis con una solución de líquido de Burdeos o sulfato de cobre, y también una excelente opción sería usar el medicamento Karbofos con la llegada del período de primavera.
• Excavar suelo profundo antes de la llegada del invierno, como resultado de lo cual las larvas de plagas que se encuentran en la superficie del suelo se congelarán.

Si las medidas preventivas no ayudaron y, sin embargo, su arbusto fue atacado por plagas como pulgones, polillas, ácaros de los riñones o la planta contrajo una de las enfermedades (mildiú polvoriento, podredumbre gris, antracnosis), entonces tendrá que usar productos químicos especiales. ... Los mejores insecticidas ahora incluyen medicamentos como Actellik, Fufanon, Kinmiks, y si consideramos las composiciones fungicidas, los jardineros experimentados aconsejan hacer una elección a favor de Fundazol, Topaz, Topsin-M. Lo principal al usar estos productos es seguir las instrucciones adjuntas en el paquete.

Los remedios caseros también se pueden utilizar con estos problemas. Por ejemplo, para combatir los pulgones, un arbusto debe tratarse con una solución jabonosa con la adición de ceniza de madera, y para las enfermedades, a menudo se usa una solución jabonosa con la adición de soda. Pero tales métodos son efectivos en un cierto nivel de infestación de plantas, así como en el tipo y la tasa de desarrollo de la enfermedad.

El procedimiento para podar y dar forma a un arbusto.

El procedimiento de poda para esta subespecie del arbusto se lleva a cabo en la temporada de primavera u otoño, inmediatamente después del final de la cosecha. En cada caso específico, existen algunas peculiaridades de la implementación de dicho procedimiento. En la primavera, se requiere cortar todos los brotes congelados, así como los brotes que se han visto afectados por plagas. También debes cortar los tallos que tienen un crecimiento irregular, enredados con otros tallos. Las ramas deben cortarse en la base del suelo, con una podadora afilada. Si es necesario, estas medidas se repiten en otoño, mientras se cortan los brotes anuales, que ya han pasado el período de fructificación.

Durante la elección del método y el período para el procedimiento de poda, uno también debe enfocarse en la edad de este arbusto, mientras se adhiere al siguiente esquema:

• Durante la siembra de una plántula de esta subespecie de grosella, las partes superiores de todos los tallos se cortan inmediatamente, dejando solo dos o tres yemas en ellas. No debe arrepentirse y preocuparse al mismo tiempo, ya que en el primer año de vida en una planta joven, se forman hasta 6 brotes nuevos.
• Al año siguiente después de la siembra, se cortan los brotes más jóvenes, solo quedan 5-6 de los brotes más fuertes y saludables. En el futuro, estos tallos servirán como base esquelética del arbusto. Al realizar el procedimiento de poda, no deje tallos débiles, delgados, sombreados e interferentes. Al comienzo de la segunda mitad de la temporada de verano, puede cortar un poco los brotes jóvenes y, al mismo tiempo, pellizcar las partes apicales en dos o tres yemas. Esto ayudará a aumentar el número de pequeños brotes de frutas en los tallos viejos y, al mismo tiempo, estimulará el crecimiento de nuevos brotes jóvenes de la parte subterránea del arbusto. Con la correcta implementación de todas estas actividades, es posible obtener un doble resultado: formar correctamente la corona de la planta y lograr un aumento en el rendimiento.
• Tres o cuatro años después de la siembra, todas las acciones se repiten nuevamente: en cero tallos, solo quedan de tres a seis de los más desarrollados y con el crecimiento correcto, el resto se corta por completo, junto con los tallos debilitados y subdesarrollados del centro de el arbusto. También puedes quitar las puntas de los brotes del año anterior.
• Pasados ​​cinco a seis años desde el inicio del cultivo de este arbusto, comienzan a realizar el procedimiento de poda con el fin de rejuvenecer, pues esta planta se considera envejecida. Los brotes que tienen entre cinco y seis años deben eliminarse de la base de sí mismos, junto con los tallos que provienen de la base de la rama vieja. Al mismo tiempo, se cortan todos los secos, rotos, congelados, caídos y afectados por enfermedades y plagas. En general, en tales arbustos, el procedimiento de poda se lleva a cabo de acuerdo con el esquema general: en los brotes de 2-4 años, cada rama se acorta (solo quedan 2-4 yemas), en los tallos del último año, el apical Se cortan las partes, y de los tallos de este año sólo se seleccionan 3-5 partes, las más fuertes y saludables, para el crecimiento futuro, el resto se cortan.

Después de cualquier procedimiento de poda, recuerde procesar los cortes con brea de jardín.

Preparándose para el período invernal

Al cultivar esta subespecie de grosella negra en el centro de Rusia, estos arbustos no necesitan ningún refugio adicional. Lo más importante es cortar el exceso de brotes de manera oportuna, regar y fertilizar la planta.Inmediatamente después de que aparezca la capa de nieve, se debe calentar un ventisquero en este arbusto. En las regiones del norte de nuestro país, puede utilizar el refugio adicional del arbusto con ramas de abeto o material artificial.

Cosecha y almacenamiento

Teniendo en cuenta la estructura bastante densa de la piel de los frutos de esta subespecie de este cultivo de bayas, así como la separación en seco de las bayas durante la cosecha del tallo, el transporte de dicho cultivo no será un problema, incluso si se transporta a distancias suficientemente largas. Lo más importante es no triturar estas frutas a la hora de recogerlas y recoger estas bayas en recipientes bajos. Después de la recolección, antes del transporte, deben mantenerse en un lugar fresco, donde el régimen de temperatura es de aproximadamente +5 grados.

En estas condiciones de estancia, las bayas de esta subespecie conservarán su sabor y características de mercado hasta por 4 días. Después de eso, esta cosecha debe procesarse en mermelada, mermelada, conservas o jugo. También puede congelar una pequeña parte del cultivo.

Conclusión

En general, a juzgar por las revisiones de numerosos jardineros en nuestro país, la grosella Prestige es una opción maravillosa para el cultivo en la mayoría de las regiones de Rusia. Además de sus excelentes características de sabor a bayas, la cultura también se considera una planta sin pretensiones, gracias a la cual la variedad de grosella Prestige incluso puede ser un principiante en jardinería.