Grosella negra Nika

Un cultivo de frutas y bayas como la grosella está bastante extendido en nuestro país, se cultiva tanto en jardinería privada como a escala industrial. Y esto no es sorprendente, porque contiene una gran cantidad de oligoelementos útiles necesarios para el cuerpo humano. Pero en el cultivo de esta cultura, se notó un hecho muy desagradable: el arbusto a menudo se ve afectado por una enfermedad como el mildiú polvoriento. Después de eso, los científicos pensaron en criar nuevas subespecies de esta planta que sean inmunes a esta peligrosa enfermedad. El resultado no tardó en llegar, y una de estas subespecies fue la grosella negra Nika, que, además de todo, tolera firmemente las heladas severas. En este artículo, analizaremos más de cerca esta subespecie, todas sus características, fortalezas y debilidades, cómo cultivarla y cuidarla adecuadamente.

Grosella negra Nika: descripción y características de la variedad.

Grosella negra Nika: foto de la variedad.

El arbusto de grosella negra Nika pertenece a los representantes de plantas de tamaño mediano, tiene un índice de engrosamiento promedio. Sus brotes no pueden llamarse muy grandes, son de crecimiento recto, de grosor medio y también tienen una tasa de crecimiento promedio. Los brotes jóvenes son verdes, mientras que los brotes maduros son de color marrón oscuro. Los brotes están dotados de tamaño mediano, con una punta puntiaguda, tienen un color marrón con un tinte frambuesa, se presionan contra el brote, solitarios.

Las hojas de grosella Nika son de tamaño mediano a pequeño, con una superficie lisa, de tono verde pálido. Estas hojas son trilobuladas, con cortes bastante profundos y bordes biselados. Los pecíolos sobre los que crecen estas hojas tienen una longitud media. Las flores, cuando se abren, tienen forma de copa y de tamaño mediano, tienen un color rosa pálido. Pinceles cortos. La polinización cruzada no es necesaria. También vale la pena señalar que esta variedad comienza rápidamente su propio período de fructificación.

Un arbusto de la variedad de grosella Nika tiene una alta resistencia a las heladas, tolera fácilmente las heladas primaverales recurrentes. También tiene un buen nivel de inmunidad a una enfermedad tan común como el mildiú polvoriento. El arbusto rara vez se ve afectado por la plaga del pulgón de la hiel, a veces es atacado por un ácaro del riñón, pero no a menudo. También vale la pena mencionar que esta planta rara vez se enferma de antracnosis.

Una variedad de grosella negra Nika apareció en el Instituto de Investigación de Horticultura de Siberia que lleva el nombre de N. MAMÁ. Lisavenko, gracias a los trabajos de criadores como Z.S. Zotova, I.P. Kalinin, N.I. Nazaryuk, M.A. Pershina, I.L. Tesla, al criar una de las mejores subespecies de Altai con frutos grandes de la variedad Seyanets Golubki y la subespecie finlandesa Lepaan Musta. En 1998, la variedad de grosella Nika ingresó en los ensayos de variedades estatales, y en 2001 se inscribió en el Registro estatal y se zonificó para la región de Siberia Occidental.

Grosella negra Nika: características de la variedad.

Los frutos de la grosella negra Nika tienen un período de maduración temprano, y estas bayas maduran al mismo tiempo, a partir de mediados de junio o desde los primeros diez días de julio. Estas frutas tienen un propósito universal, tienen forma esférica, sin bordes, de color negro. Exteriormente, estas bayas se ven bastante atractivas y crecen en tallos cortos.Las frutas son bastante grandes, cada baya puede alcanzar un peso de 2,1 gramos, en promedio, pero el peso máximo de una de esas frutas alcanzó los 4,2 gramos. El interior de la fruta es muy jugoso y aromático. El sabor de las bayas de grosella Nika es dulce, con una ligera acidez. En la degustación, estas bayas recibieron una valoración de 4,5 puntos sobre cinco. La superficie del fruto está cubierta por una piel de densidad media. Cabe decir que estas frutas contienen una gran cantidad de vitaminas, tales como: A, B1, B2, B5, B6, C, E, PP. Contienen macronutrientes (calcio, potasio, fósforo, sodio) y oligoelementos (zinc, cobre, manganeso, hierro). Y también estas bayas son capaces de proporcionar al cuerpo humano los ácidos grasos Omega-6 y Omega-3. El valor energético de estas frutas es de 63 kcal, 100 gramos contienen 15,4 gramos de carbohidratos, 0,4 gramos de grasa y 1,4 gramos de proteína. El nivel de azúcar en esta variedad es del 10,4 por ciento y la acidez es de aproximadamente el 3 por ciento. El indicador de rendimiento de la variedad de grosella negra Nika promedia 2,6 kilogramos por arbusto y, si se considera a escala industrial, 77,2 céntimos por hectárea. También vale la pena señalar que estas frutas tienen un buen nivel de transportabilidad.

Grosella negra Nika: cultivo de una variedad

Para cultivar con éxito la variedad de grosella negra Nika, debe seguir algunas reglas: elegir el sitio correcto para plantar, plantar correctamente una plántula, regarla, aplicar el aderezo, aplicar medidas para combatir y prevenir enfermedades y plagas, realizar un procedimiento de poda y preparar la planta para el período invernal ...

Selección de sitio y desembarco.

Al elegir un sitio para la siembra y crecimiento futuro de las grosellas de Nick, se requiere recordar que esta cultura ama la buena iluminación, por lo tanto es mejor que esté en un área suficientemente iluminada, aunque también se puede permitir la presencia de sombra parcial. El lugar de crecimiento futuro debe protegerse de los vientos fuertes y fríos.

Para el cultivo de grosellas Nika, tanto el suelo franco como el franco arenoso ligero son bastante adecuados, la regla más importante es que el suelo no sea pantanoso y la presencia de agua subterránea sea de al menos un metro y medio de profundidad desde la superficie del suelo. Vale la pena señalar que esta subespecie de grosellas bien puede crecer en suelos de mala composición, pero en tierras fértiles la cosecha será más estable y abundante.

El mejor período para plantar una plántula de grosella negra Nika, según los jardineros experimentados, es el período de otoño, más precisamente la última década de septiembre. Al plantar una planta, siga esta secuencia de acciones:

• Se cava un agujero de aterrizaje de modo que tenga 60 centímetros de circunferencia y 40 centímetros de profundidad.
• Se agrega un cubo de compost o humus al fondo del hoyo de plantación, después de lo cual se agregan 200 gramos de superfosfato, 25 gramos de sulfato de potasio (que se pueden reemplazar con 120 gramos de nitroammophoska, medio kilogramo de mezcla de frutas y bayas, o 40 gramos de ceniza de madera).
• En las raíces de la plántula de grosella negra de Nick, debes recortar las puntas.
• Coloque la planta joven en el centro del hoyo de plantación y espolvoree con una capa de tierra, de aproximadamente 7 centímetros de espesor, luego apisone.
• Vierta medio cubo de agua sobre la plántula de grosella de Nick plantada y coloque una capa de mantillo alrededor.

Grosella negra Nika: cuidado de la variedad

Para el procedimiento de riego de la grosella negra de Nick, tanto el método de goteo como el método del subsuelo son adecuados. Durante una temporada, esta planta debe regarse cinco veces, pero también vale la pena recordar que la cantidad de lluvia afecta la cantidad de riegos. Para un metro cuadrado de siembra, se requieren tres cubos de líquido durante el riego. También debe asegurarse de completar el procedimiento de riego antes del período invernal y después de despertarse, con la llegada de la primavera.No es necesario introducir fertilizantes para esta planta en el primer año de vida, ya que en este momento el cultivo será suficiente con aquellos fertilizantes que se aplicaron durante la siembra. En los períodos de primavera posteriores, se requiere la aplicación al suelo de 25 gramos de nitrato de amonio. Y una vez cada dos años, para este cultivo, debe preparar un aderezo de 100 gramos de superfosfato y 30 gramos de cloruro de potasio, por metro cuadrado. La introducción de fertilización y procesamiento de la planta dada se produce de acuerdo con el siguiente esquema:

• Riñones durmientes. El arbusto se trata contra un complejo de plagas en este momento con DNOC o con agua hirviendo de una regadera.
• Período de gestación. Durante el procedimiento de aflojamiento, se introduce en el suelo una caja de fósforos de nitrato de amonio para un arbusto.
• Período de crecimiento de brotes. En este momento, la planta se rocía con Topaz para la enfermedad del mildiú polvoriento.
• Período de brotación o comienzo del período de floración. En este punto, el arbusto se trata con ácido bórico y quelato de hierro, en una proporción de 10 gramos por cada 10 litros de líquido.
• El final del período de floración. Durante este período, el arbusto se alimenta bajo riego con excrementos de aves (1 a 15) o gordolobo (1 a 5).
• El período de crecimiento y llenado de frutos. En este momento, se realizan procedimientos de riego constante, así como el tratamiento de la planta del estrés debido al calor con el medicamento Inmunocitofito.
• Periodo de maduración del fruto. Inmediatamente después de cosechar los frutos, se cortan los brotes, que fueron afectados por el vidrio, y luego de rociar el arbusto con preparaciones de Topacio y Fufanon.
• El período del final del crecimiento de los brotes. En este momento, el cultivo se alimenta con sulfato de potasio y superfosfato, dos cajas de fósforos para un arbusto.
• El período de caída de las hojas. Durante este período, se recortan las puntas de las ramas afectadas por la enfermedad del mildiú polvoroso y también se eliminan los brotes afectados por el ácaro del riñón y el gusano de vidrio.

Enfermedades y plagas

Para la variedad de grosella negra Nika, las enfermedades más peligrosas son:

• Mancha blanca (septoria). Para el tratamiento, la planta se rocía con una solución de líquido de Burdeos (100 gramos de sustancia por 10 litros de líquido).
• Mancha marrón (cercospora). Para la lucha se utiliza la misma solución que para la septoria.
• Mosaico. Es inútil tratar un arbusto con esta enfermedad, es necesario desenterrar un arbusto y desinfectar el suelo.
• Cubo y óxido columnar. Para combatir, se usan la droga Fitosporin y el líquido de Burdeos al uno por ciento.

Las grosellas negras de la variedad Nika también pueden verse afectadas por algunos insectos dañinos y peligrosos. Al luchar contra ellos, realizan las siguientes acciones:

• Cuenco de cristal de grosella. Para combatir, se usa el tratamiento de la planta con medicamentos Karbofos o Actellik.
• Pulgones de la hoja y de la grosella espinosa. Los métodos de control son similares a los del vidrio de grosella.
• Hormigas Se utilizan cebos especiales y sustancias tóxicas.
• Bombero. Antes del período de floración, el suelo se cubre con material para techos o linóleo, y el suelo se coloca a lo largo de sus bordes. Con el final del período de floración, esto se elimina.
• Arañas y ácaros del riñón. Para combatirlos se utilizan los fármacos Fosfamida y Karbofos, así como azufre coloidal.

Para la prevención, se toman las siguientes medidas:

• Riegue las grosellas de Nick con agua caliente antes del comienzo de la temporada de crecimiento.
• Se realiza un procedimiento de recorte.
• El arbusto se trata con Fundazol, Karbofos, Nitrofen y Bordeaux líquido.

Procedimiento de poda y modelado de arbustos.

La formación de un arbusto a lo largo de los años es la siguiente:

• En el arbusto quedan un máximo de 4 brotes más desarrollados y sanos, el resto se corta.
• Eliminado hasta los dos brotes más débiles.
• El procedimiento se repite dos años después.
• Repite de nuevo.
• Se eliminan los brotes que tienen cuatro años.

Además, en los períodos de primavera y otoño, se requiere cortar la corona debilitada, rota, seca y engrosada, así como interferir con el desarrollo y los brotes congelados.

Invernada

Durante la preparación para el período invernal, la grosella negra de Nick debe regarse, podarse y alimentarse. Para preparar un arbusto de esta subespecie para la invernada, se puede utilizar uno de los métodos:

• Doble los tallos y brotes hacia la superficie y presiónelos hacia abajo con algo pesado.
• Espolvorear con tierra.
• Cubra el arbusto con un material de cobertura transpirable.

Cosecha y almacenamiento

Para recoger la variedad de grosella Nick, utilice un recipiente de cartón o madera de pequeño volumen, unos tres litros. También puede utilizar cajas de madera de hasta 6 kilogramos. En el caso de que desee redirigir el cultivo para su posterior procesamiento, entonces la capacidad del contenedor de recolección puede ser mayor. Lo principal para recordar es que las frutas deben estar secas, no mojadas por el rocío o la lluvia.

Vale la pena señalar que los frutos de la grosella Nika, que están destinados a un mayor transporte, pueden no perder sus características comerciales durante 7 días. Y las bayas que se cosechan en la etapa de madurez del consumidor pueden conservar sus cualidades durante un máximo de dos días.

Si un cultivo determinado requiere un transporte bastante largo, se elimina en la etapa de madurez técnica, es decir, un poco inmaduro. En otro caso, se requiere la recolección de frutos solo cuando están completamente maduros.

También existe la oportunidad de aumentar el período de almacenamiento de las frutas de grosella de Nika, para esto se requieren: congelar, secar, hervir compota, mermelada, hacer tintura, jugo o vino. Para su posterior almacenamiento, las frutas que han sido afectadas por plagas y enfermedades, así como con otros signos de daño que han perdido sus características comerciales, son completamente inadecuadas. Se requiere almacenar la cosecha de grosella negra Nika en un lugar oscuro, con alta humedad del aire y temperaturas de 0 a -1 grados.

Grosella negra Nika: reseñas de jardineros.

• Kristina Mikhailovna, región de Moscú: “Lo más importante que me gusta de la grosella negra de Nick es el rápido inicio de la fructificación. Además, la variedad no necesita polinizadores, por lo que no es necesario plantar otras variedades de grosella cerca. Y, por supuesto, puedo atribuir con seguridad las grandes bayas de grosella de Nick a las ventajas de la variedad ".

• Anastasia Ivanovna, región de Sverdlovsk: “Hacemos compotas y conservas a partir de las bayas de grosella negra de Nika, y nos encanta mimarnos frescos, lo que significa que esta variedad es de uso universal. ¡El sabor de las bayas es simplemente maravilloso! Difícilmente puede encontrar esto en las tiendas, por lo que recomiendo encarecidamente cultivar la variedad de grosella negra de Nick a todos los jardineros ".

• Semyon Alexandrovich, región de Leningrado: “La grosella Nika agrada con sus ricas cosechas todos los años. La única decepción es que las bayas no se mantienen frescas durante mucho tiempo, se deterioran rápidamente. Pero son tan deliciosos que mis nietos no dejan que se echen a perder. Basándome en la experiencia de cultivo, también puedo señalar que la grosella negra de Nika tiene un muy buen nivel de inmunidad a la enfermedad del mildiú polvoriento y la plaga del pulgón ".