Lechuga romana: tecnología de cultivo en su cabaña de verano

El segundo nombre de la ensalada es Roman. La lechuga romana es un cultivo anual que se asemeja a la forma de una col. El saúco más popular entre las "ensaladas verdes", esta variedad en particular es la base de la ensalada "César".

Lechuga romana: beneficios, descripción y características.

La lechuga romana parece una foto

La lechuga romana es atractiva no solo por su sabor, sino también por sus beneficios para la salud. Su bajo contenido calórico permite su uso tanto en una dieta habitual como en diversas dietas.

Propiedades útiles de la lechuga romana

La cantidad requerida de proteínas y carbohidratos en 1 kg. la lechuga contiene hasta cien gramos de requesón y mucha menos grasa. Y la composición de los microelementos: vitaminas A, E, B (en varias formas), H, PP, selenio, fósforo, magnesio, y esta es solo una pequeña lista de todos los componentes útiles. Por el valor de la composición, la lechuga romana se utiliza con fines medicinales. Enfermedades vasculares, hemoglobina, insuficiencia cardíaca.
Sabe a nuez, combinado con especias y ajo en salsas. Las hojas son jugosas, sabrosas incluso cuando se consumen solas. Y en la composición de las ensaladas, hay una combinación perfecta. Como conclusión, se puede decir que tanto un cultivo independiente como un aditivo son útiles, como fuente de sustancias necesarias para el organismo.

Selección del lugar, preparación del suelo para lechuga romana

Foto de lechuga romana

Como para cualquier cultivo, la elección del sitio de plantación se aborda con atención, teniendo en cuenta las características, la secuencia y la preparación del suelo. La opinión de que la lechuga romana no tiene pretensiones en sí misma y puede asignarse a cualquier rincón innecesario de su sitio se considera errónea, algunos tipos de lechuga requieren mucho cuidado especial.

Pregunta: la composición de vitaminas y microelementos en cultivo, ya sea natural o adquirida, es preguntada por cada segundo jardinero. Si el suelo era infértil durante la siembra, entonces, en consecuencia, la ensalada tendrá un sabor herbáceo poco atractivo y ni siquiera se puede hablar sobre la utilidad.

Es, en función de estas características, elegimos un lugar suficientemente iluminado en el sitio, el suelo debe ser de baja acidez, suficientemente enriquecido con varios microelementos. Bien hidratado, pero sin agua estancada, que puede provocar la muerte. La introducción de humus, justo antes de la siembra, contribuye a la abundante formación de vegetación. El exceso de potasio conduce a un crecimiento deficiente y a la susceptibilidad a enfermedades.

Lechuga romana: ¿cómo cultivar?

Semillas de lechuga romana: preparación para el cultivo

Es recomendable comprar material de siembra en tiendas especializadas, donde se siguen todas las recomendaciones durante el almacenamiento. Utilizan dos métodos de preparación de semillas, rociado y peletizado.

En el primer método, 24 horas antes de la siembra, sumerja las semillas en una solución de oligoelementos, llenando el recipiente con la solución con 2-3 partes de la cantidad de semillas. Si durante el procedimiento las semillas comienzan a eclosionar, se debe detener el proceso. Retire las semillas de la solución y seque.

Usando el segundo método de procesamiento, las semillas se empapan en infusión de gordolobo. Uno a diez con agua. Después de que la mezcla para peletizar se prepare de la siguiente manera: turba-600 g, 100 g de gordolobo, humus-300 g, puede agregar 10-15 g de tensioactivo. Agregue la mezcla en pequeñas porciones a un recipiente con semillas, después de hinchar, retire y seque las semillas.

Humedezca ligeramente las semillas justo antes de plantar. Como regla general, las semillas son livianas; los jardineros usan el peso mezclándolo con arena.

Sembrando en campo abierto

Se supone que la lechuga romana se cultiva en campo abierto y no bajo una película o un invernadero. Tan pronto como se establezca la temperatura más positiva, puede comenzar a sembrar. Elegimos la distancia media entre las filas, unos 35-45 cm (dependiendo del tamaño de las cabezas). La tensión excesiva puede conducir al subdesarrollo de la planta y la posibilidad de enfermedades. Los pozos de aterrizaje no superan los 5 mm. El suelo, preferiblemente, es necesario que fluya libremente y sin grumos.

Cuidado de la ensalada

Aflojamiento oportuno en la etapa de crecimiento mejorado y formación de plantas, riego, limpieza de malezas. Todos estos procesos permiten que el suelo reciba el suficiente enriquecimiento de oxígeno, la correcta formación de la lechuga.

Es necesario controlar el contenido de humedad del suelo, no secar en exceso, pero también para no permitir un exceso de humedad. En una etapa temprana de desarrollo, puede usar una botella de spray para evitar que se formen embudos y depresiones cerca del sistema de raíces. En el momento de la formación de cabezas de repollo, puede aumentar el riego.

El aclareo de la lechuga se realiza manualmente. El volumen de la cosecha puede depender de la calidad de este procedimiento. También el sacrificio temprano de plantas enfermas que no están en desarrollo.

La fertilización durante la maduración incluye todos los minerales que no contienen nitratos. la ensalada pronto estará sobre la mesa. Si se fertiliza bien antes de la siembra, este procedimiento se puede omitir por completo durante el crecimiento.

Control de plagas y enfermedades

Las enfermedades y plagas de la lechuga romana no pasan, como cualquier otra cultura. Al mismo tiempo, la propagación se produce rápidamente en toda el área de plantación, lo que afecta el rendimiento.

Moho polvoriento - hongos, aparece en la segunda mitad de la maduración, el objetivo es la parte superior. Signos, manchas marrones en las hojas. Para el tratamiento, se utilizan fungicidas o solución de azufre.

Podredumbre gris - también un hongo, la parte verde sufre, especialmente durante el período de preparación para la cosecha. Signos, floración gris, manchas marrones. Los métodos de lucha son los mismos que en la primera variante. En caso de tratamiento insuficiente, es posible una recaída.

Podredumbre blanca - según los signos, se manifiesta como manchas acuosas. Puede optar por una eliminación sencilla y ecológica de las hojas enfermas. Alternativamente, puede procesar las hojas con permanganato de potasio o tiza.

Septoria - enfermedad de las plantas en campo abierto, manchas con puntos negros. Las preparaciones que contienen cobre son adecuadas para su procesamiento.

Mosca de la lechuga - mosquito, no más de un centímetro, color ceniza. Dañino para las plantas de las que se planea recolectar semillas para la próxima cosecha.

Áfido - Insecto verde grisáceo, no más de 3 mm, como lucha, puede usar cáscara de cebolla inofensiva o diente de león como infusión.

Cosecha

El proceso tiene lugar en diferentes períodos de tiempo, porque el grado de maduración es diferente. Si la médula está dura al presionarla, la lechuga está madura.

10-15 días antes de la cosecha, se lleva a cabo el "blanqueamiento", las hojas se atan cerca de la cabeza del repollo, esto aliviará a Romen de la amargura.

Otro método ayuda a obtener semillas, pero en este caso, la ensalada en sí no es adecuada para la alimentación. Comienzan a acumularse, después de la aparición de un tinte marrón en las hojas y la mosca. Trilla la semilla, sécala, límpiala de los escombros a través de un colador.

Plantando ensalada del supermercado - video

Con los consejos y trucos que se dan en este artículo, puede obtener hojas de lechuga romana sabrosas y saludables. Lo principal es no ser celoso con los fertilizantes, esto afectará el respeto al medio ambiente del producto.

Lechuga romana - foto