Variedad "Tomates Gin": descripción y características
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Tomates Gin
La variedad de tomate más favorita de los jardineros experimentados y residentes de verano, cómo plantarla correctamente en campo abierto en una cabaña de verano o área suburbana, en un invernadero o invernadero. La especificidad de esta variedad, una receta de conservas caseras con gelatina, un cuidado sencillo.
Brevemente sobre tomates de la variedad "Gin Tomatoes"
Al final del invierno, las personas que cultivan un huerto y cultivan diferentes cultivos para la venta o para su propio consumo ya están planificando qué plantas plantar y en qué momento.
La mayoría de las veces, la elección se detiene en las verduras, a saber, los tomates. Y todo por su versatilidad en la preparación, la capacidad de transporte durante mucho tiempo y una presentación asombrosa.
No hace mucho tiempo se obtuvo una selección de tomates "Gin Tomatoes". En el mercado de hortalizas, fue reconocida como una de las mejores, ya que la calidad y el tamaño de los frutos son asombrosos.
Los frutos de la variedad de tomate "Gin Tomatoes" tienen un color rojo, que no es su peculiaridad. La forma de la fruta es esférica, la piel está compactada y ligeramente acanalada. La planta crece hasta sesenta centímetros, la cantidad de hojas es normal. El peso promedio de una fruta de una variedad de tomate "Gin Tomatoes" es de ciento noventa a doscientos ochenta gramos, a veces hay frutas que pesan trescientos gramos o más. Por lo general, de tres a seis frutos crecen en una rama de un arbusto.
El sabor no es como los demás, la dulzura se mezcla con la acidez. Los verdaderos gourmets prefieren esta variedad particular de tomates.
Instrucciones para cultivar tomates.
Los jardineros experimentados y los residentes de verano recomiendan cultivar esta variedad de tomate para principiantes, ya que es casi imposible estropearla. Los tomates de la variedad "Gin Tomatoes" tienen un alto nivel de resistencia a diversas enfermedades, por ejemplo, "Marchitez por verticelosis", "Fusarium". Estas enfermedades son las más comunes y nocivas. Uno no puede dejar de notar una ventaja más de la variedad de tomate “Gin Tomatoes”: la corona se forma por sí misma, no necesita gastar su tiempo y energía en este proceso.
Los tomates de la variedad “Gin Tomatoes” crecen bien no solo en campo abierto, sino también en semilleros e invernaderos. Es importante recordar que debe sembrar material de siembra, es decir, semillas, al final del primer mes de primavera o al comienzo del segundo. Las plantas en sí se plantan a finales de primavera o principios de verano. Es necesario verificar la temperatura del suelo antes de plantar, debe rondar los dieciocho grados. Las plántulas deben tener entre cuarenta y cinco y cincuenta días de edad.
Cuando termine de plantar tomates, debe aplicar el aderezo al suelo, esto contribuye a un aumento en el nivel de resistencia y a un aumento en la cantidad de cultivos. Esté atento a la temperatura nocturna, ya que a temperaturas por debajo de los diecisiete grados, deberá cubrir los tomates con vidrio o película. Por supuesto, si está cultivando la planta en una habitación cálida, no es necesario que haga esto. Los jardineros experimentados y los residentes de verano recomiendan plantar de tres a cuatro arbustos de tomate por metro cuadrado. Las plantas necesitan ayuda al comienzo del crecimiento, átelas. En el peor de los casos, se romperán por el peso de la fruta o el viento.
Además, no descuide la humectación del suelo, el deshierbe y el aflojamiento. Los expertos experimentados aconsejan agitar suavemente el arbusto con tomates para acelerar la polinización.
Los tomates de la variedad "Gin Tomatoes" son una variedad de mitad de temporada (alrededor de ciento diez - ciento veinte días). Como se mencionó anteriormente, es muy difícil estropear tanto el arbusto de tomate como la cosecha. En cuanto a la cosecha, es universal en la cocina, también es buena para el cuerpo humano.Por lo general, un metro cuadrado de arbustos con tomates da un rendimiento de diez kilogramos. Asimismo, se mencionó anteriormente la excelente presentación de los tomates y la posibilidad de un largo viaje.
El uso de tomates
Por supuesto, el ámbito de aplicación más habitual es la cocina. Dado que el tomate es inherentemente universal, se usa para preparar:
- Ensaladas.
- Guarniciones.
- Conservas y encurtidos.
- Salsas y aderezos.
- Batido.
- Sopas de crema.
No olvides que el tomate también es excelente sin cocer (crudo). Recuerde que durante la cocción es imposible conservar todas las propiedades útiles del producto, pero fresco, ¡coma para su salud! El único inconveniente (para un aficionado) es una piel áspera, al cocinar, por ejemplo, al guisar o enlatar, este problema desaparece. Gracias a la piel rugosa, el tomate conserva su excelente presentación durante un par de meses.
En casa, puede conservar fácilmente los tomates, la gelatina lo ayudará en este asunto. Necesitarás unos sesenta minutos de tiempo, el resultado valdrá la pena.
Cortar los tomates en trozos medianos, preparar gelatina en la cantidad de treinta gramos. El envase de gelatina contiene instrucciones para su preparación. Tome un recipiente de vidrio y coloque cebolla, eneldo, laurel, ajo, pimiento, perejil en su fondo.
Ponga encima las rodajas de tomate, prepare la marinada. Caliente la gelatina a cuarenta grados, vierta dos litros de agua limpia, vierta ciento cincuenta gramos de azúcar granulada y cincuenta gramos de sal, cinco miligramos de vinagre. Hervir todo en una cacerola y agregar los tomates. Tratamiento térmico durante veinte minutos.
Foto de tomates "Gin Tomatoes"
