Suelo para uvas
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La tarea principal de un jardinero que decide colocar la plantación de uvas en el territorio de su sitio es la cuestión de encontrar un lugar para los arbustos de uva. A pesar de la naturaleza sin pretensiones de este cultivo trepador, la composición y calidad del suelo afecta la cantidad del cultivo y sus características de sabor. A su vez, un suelo hostil para las uvas puede ralentizar el crecimiento y desarrollo de las uvas, lo que inevitablemente afectará el proceso de fructificación. Este artículo se centrará en la selección de los suelos más adecuados para la colocación del viñedo, así como en los métodos de fertilización para aumentar el rendimiento.
Suelo para uva: criterios de selección
suelo para uvas
Cuando planee colocar arbustos de uva en su sitio y recolectar una rica cosecha de ellos, debe cuidar las características de calidad del suelo en el área asignada para el viñedo.
Sistema raíz las vides arraigan bien en suelos ligeros y sueltos, que proporcionan una buena circulación del aire y una distribución uniforme del agua y los nutrientes.
Esto permitirá que las raíces de la planta reciban los elementos necesarios para su vida en su totalidad. Las uvas prefieren suelos chernozem, francos, así como rocas arenosas y franco-arenosas.
¿Qué suelo le gusta a las uvas en composición?
Una composición de suelo mixta puede proporcionar un entorno óptimo para un cultivo exitoso de uvas. Debe incluir una cierta cantidad de arena, sustancia arcillosa, guijarros, orgánicos y minerales.
Se recomienda evitar la colocación de viñedos en suelos de composición arcillosa pesada por su escasa permeabilidad al aire y al agua, vitales para plantas con procesos vegetativos y período de fructificación normales.
Un suelo completamente arenoso, que evapora el agua rápidamente y también tiende a congelarse rápidamente durante el clima frío del invierno, lo que puede dañar las plántulas de uva inmaduras e incluso provocar su muerte, no sería la mejor opción.
Todos los procesos vitales de la uva están directamente influenciados por los elementos químicos que componen el suelo. Cada uno de ellos realiza una función específica, y una deficiencia de uno o más componentes puede tener un efecto perjudicial sobre la salud de las plantas. Así como su exceso de contenido en el suelo.
En la etapa de crecimiento rápido, una planta joven necesita nitrógenoafectando la producción de proteína vegetal. Con una deficiencia de este elemento, las plantas ralentizan sus tasas de crecimiento. Y con un exceso, forman una poderosa masa verde, que quita la nutrición de las partes fructíferas de las uvas y, por lo tanto, afecta negativamente el rendimiento de los arbustos.
Una de las sustancias que regulan el proceso de nutrición de las plantas es la clorofila, es responsable de su producción. planchar.
La resistencia de la uva a las bajas temperaturas y la aceleración de su metabolismo dependen directamente de potasio... Este elemento permite que las uvas acumulen azúcar y almidón. Por lo tanto, su deficiencia se expresa en el sabor demasiado amargo de la fruta.
Un sistema radicular de la uva sano y robusto juega un papel fundamental en el desarrollo de toda la planta. Su funcionamiento seguro depende de calcio... Demasiada concentración de esta sustancia conduce a una enfermedad como clorosis.
El follaje de las vides requiere un suministro suficiente magnesioa través del cual se forma la clorofila. La falta de este elemento conduce a un cambio en el color de las hojas de verde saludable a amarillo, y luego a su muerte.
Dar frutos es imposible sin un elemento tan importante como fósforo... Sin embargo, su exceso crea un desequilibrio entre la duración del proceso de crecimiento y el período de maduración de la fruta.
Suelo para uvas - nivel de acidez
La acidez del suelo es fundamental para el éxito de todo un negocio de uvas. Su indicador es el pH, puede ser neutro, ácido o alcalino.
Tradicionalmente, se cree que el nivel de acidez más favorable para las plantas en crecimiento fluctúa entre 4.0 y 8.0. Un mayor grado de acidez afecta negativamente la capacidad de las uvas para absorber los nutrientes del suelo. La situación se puede corregir introduciendo fertilizantes.
Preparar el suelo para plantar esquejes.
suelo para uvas
Se recomienda preparar el suelo para plantar esquejes de uva y plántulas con anticipación. Lo mejor es realizar todos los procedimientos necesarios en el otoño.
En primer lugar, hay que desenterrar el sitio. Y luego excave los hoyos o surcos de plantación. Esto permitirá que la tierra se asiente antes del inicio de la nueva temporada.
Para cultivar esquejes en contenedores de plántulas, se requiere una mezcla de suelo con una composición especial. Por ejemplo, es adecuada una combinación de proporciones iguales de humus y turba.
Otra receta eficaz para una mezcla de plántulas implica la inclusión de turba, así como tierra de arena y césped. Además, es óptimo que la proporción de cada uno de los dos últimos componentes sea la mitad del volumen de turba.
Lo mejor es regar el suelo en recipientes con esquejes con una solución preparada a partir de nitrato de amonio (1,5 g), mezclada con superfosfato (3 g) y disuelta en 1 litro de agua. Los esquejes se pueden trasplantar a campo abierto después de que su longitud alcance los 0,3 m.
Se recomienda esperar la llegada de un calor primaveral estable para excluir la amenaza de las heladas de retorno, que son perjudiciales para las plántulas jóvenes.
Suelo para uvas: la dependencia de la elección de la variedad de uva
La elección de una parcela para un viñedo también depende de la variedad de uva que el propietario decida cultivar. Por lo tanto, los suelos ricos en grava y arena son óptimos para cultivar variedades de mesa que son buenas para el consumo fresco.
Esta composición del suelo tiene un efecto positivo sobre el crecimiento y desarrollo de los arbustos de vid. También para madurar frutas y saturarlas de azúcar, lo que las hace dulces y aromáticas.
Las variedades técnicas de uva, destinadas a la producción de vinos, tienen sus propios requisitos para las características del suelo. Por ejemplo, las variedades "Gamay" y "Cabernet SauvignonPrefiere suelos arcillosos, mientras que Pinot Fran, Pinot Chardonnay y Folle Blanche prosperan en suelos calcáreos calcáreos.
Como regla general, los vinos elaborados con materias primas cultivadas en suelos ligeros con fracciones gruesas adquieren un sabor delicado con acidez. El aumento de la concentración de mosto de uva se ve facilitado por el cultivo de arbustos en suelos arcillosos pesados.
Elegir un lugar para un viñedo
La ubicación favorable del sitio es un factor importante que influye en el proceso de cultivo de la uva. Permite no solo acelerar los procesos de cultivo, sino que también simplifica el cuidado de las plantas.
Al elegir dónde colocar las plantaciones de uva, se recomienda tener en cuenta los siguientes indicadores:
- el régimen de iluminación debe satisfacer las necesidades de la planta fotófila. Por lo tanto, lo mejor es ubicar el viñedo en la vertiente sur, que está iluminada por el sol durante la mayor parte de las horas de luz;
- a través del viento, especialmente del norte, afecta negativamente a las plantaciones de vid.Por tanto, una buena solución sería colocar el viñedo bajo la protección de un edificio cuyas paredes acumulan calor durante el día. Y luego lo devuelven, creando así un microclima favorable para las uvas;
- la presencia de otros árboles en las proximidades del viñedo puede reducir la cantidad de alimento suministrado a las raíces. Dado que las plantas vecinas pueden extraer agua y nutrientes del suelo, exponiendo así las uvas a la amenaza de deficiencias nutricionales;
- el nivel del agua subterránea no debe exceder los 2 m De lo contrario, existe el peligro de que las raíces de las uvas se pudran debido a la acumulación de humedad en el suelo;
- un factor de influencia negativo es la proximidad a las carreteras, que contaminan el aire y las propias plantas, cubriéndolas con una capa de polvo. En el caso de la colocación forzada del viñedo en la zona de la carretera, se recomienda plantar franjas protectoras de árboles y arbustos entre este y el borde de la carretera, observando un intervalo de 3 m.
Suelo para uvas. Procesamiento preparatorio en el sitio.
Antes de plantar arbustos de uva en el suelo, debe cuidar los procedimientos preparatorios destinados a mejorar su calidad.
Para proporcionarles la nutrición necesaria y ayudarlos a formar raíces viables, no solo se requiere un suelo nutritivo, sino también bastante ligero y bien calentado.
El oxígeno y la humedad deben circular libremente en él, formando un ambiente ideal para el desarrollo de microorganismos que contribuyen a la vida de la planta.
Antes de comenzar a plantar, debe excavar el suelo en el sitio a una profundidad de 60 cm a un metro en el otoño. Es importante invertir las capas profundas y superficiales del suelo. Los primeros se acercaron a la superficie, los segundos ocuparon su lugar en las profundidades del suelo.
La siguiente forma de mover las capas es efectiva: se cava un surco de 0,7 m por 0,7 m, se coloca en él la capa superior de suelo, la más fértil. El segundo surco debe ubicarse a 250 cm del primero, la capa superior se retira y se mueve al primer surco.
Luego, la capa inferior de tierra se vierte sobre la capa fértil. De esta forma, se puede excavar toda la superficie destinada al viñedo. Si el área del territorio no permite cavar surcos largos, puede limitarse a pozos más compactos con las mismas dimensiones de 0,7 m.
Durante todo el invierno, los surcos deben permanecer abiertos, esto permitirá que la tierra se hunda en ellos, se sature de humedad y se congele. En la primavera, puede comenzar a plantar plántulas. No hará daño cuidar la capa de drenaje con anticipación y colocar una capa de ladrillos rotos, piedras pequeñas y grava en el fondo de los surcos de siembra.
Esto aumentará la permeabilidad del suelo, le proporcionará la cantidad necesaria de aire y también evitará el estancamiento de la humedad. Para aumentar el valor nutricional del suelo, se le pueden agregar fertilizantes orgánicos como humus o estiércol.
Fertilización
Las propiedades nutricionales del suelo se pueden mantener en el nivel adecuado haciendo varios apósitos, así como realizando regularmente procedimientos para mantener el sitio en buenas condiciones.
Es necesario eliminar las malezas de manera oportuna, aflojar el suelo, regar las plantaciones y realizar el tratamiento de plagas y enfermedades. En diferentes etapas de su desarrollo, los arbustos de uva necesitan ciertos conjuntos de medidas de cuidado.
- Primavera
Al comienzo de la temporada, es necesario excavar el área (5 cm de profundidad es suficiente) y luego nivelar su superficie. Es importante proporcionar nutrición al sistema de raíces de las uvas y ayudarlo a formar una masa verde, por lo que se debe agregar fertilizante que contenga nitrógeno.
Una buena forma de alimentar las vides durante la temporada de crecimiento es regarlas con una solución de cenizas. Es muy fácil de preparar. Basta con verter 50 g de ceniza de madera en un cubo de agua. Esta mezcla tiene un efecto fungicida, ayuda a proteger las plantas de las plagas.
- El verano
Durante el verano, el suelo del viñedo debe desyerbarse, aflojarse y regarse con regularidad. La eliminación de las malas hierbas es especialmente importante, ya que eliminan los nutrientes de las vides y crean un entorno de raíces húmedo que puede provocar enfermedades.
- Otoño
suelo para uvas
Al final de la cosecha, es necesario excavar el suelo a una profundidad de 0.25 my eliminar todos los residuos de plantas del sitio: hojas caídas, esquejes de brotes, malezas. No es necesario separar grandes terrones de tierra durante el proceso de excavación. Esto mantendrá la humedad en el suelo durante el invierno.
También se muestra la fertilización con potasa. La deficiencia de hierro se puede prevenir colocando pequeños objetos metálicos como clavos o latas en el fondo de los surcos o pozos de siembra.
Cómo evitar errores al elegir el suelo para el cultivo de uvas.
Uno de los conceptos erróneos más comunes es la opinión sobre los beneficios de un suelo homogéneo para el cultivo de la uva.
De hecho, la compleja composición del suelo es más favorable para este cultivo. Por lo tanto, se recomienda tener cuidado de antemano para enriquecer el suelo disponible en el sitio con componentes adicionales.
Otro error es reutilizar el sitio para cultivar la misma variedad de uva. El suelo necesita descansar durante un par de años. Debe limpiarse de insectos dañinos y nutrirse con sustancias útiles, reponiendo su suministro consumido en la temporada anterior.
Para estos fines, son adecuados los fertilizantes de origen orgánico y los complejos minerales. Al aplicar fertilizantes, debe tenerse en cuenta que su concentración excesiva puede dañar la planta.
Fertilizantes minerales siempre van acompañadas de instrucciones de uso y precauciones de seguridad que deben seguirse. A pesar de su origen natural, la fertilización orgánica también puede ser peligrosa si se excede la dosis.
Por ejemplo, en forma concentrada, pueden causar una quemadura química de las raíces, por lo que deben mezclarse con tierra antes de su aplicación.
¿Qué tipo de cuidado requiere el suelo para las uvas? Consejos útiles.
En viñedos con suelos arcillosos, la mala permeabilidad del suelo al aire y al agua es un problema frecuente. La razón es la alta densidad del suelo. Es posible aligerarlo y aflojarlo con aditivos como piedra triturada, grava, arena, fragmentos de ladrillo.
La compleja aplicación de fertilizantes orgánicos y grava en proporciones iguales ayudará a mejorar la calidad del suelo. Por lo general, hay un cubo de cada componente por metro cuadrado de área de viñedo.
Una variante inaceptable de la colocación de los viñedos es el suelo arcilloso sin impurezas. Debido a su densidad, es extremadamente débilmente permeable al aire y la humedad. Tal suelo tampoco puede retener agua.
Por tanto, en este caso, se recomienda abstenerse de colocar el viñedo. A menudo surgen dificultades en la determinación de la composición del suelo en el viñedo. Los métodos tradicionales ayudarán a determinarlo.
Por ejemplo, puede verter una muestra de suelo en un recipiente, llenarlo al 30% y llenar el volumen restante con agua. Al mezclar, la tierra se deslaminará dependiendo de la gravedad y densidad de las partes constituyentes. La arena se hundirá hasta el fondo, seguida de una capa de limo y luego de arcilla.
Por lo tanto, si 3⁄4 de la tierra se ha asentado hasta el fondo, el suelo es arenoso. Si la mayor parte se concentra en el medio, el suelo es limoso. La concentración de tierra en la capa superior indica el predominio de la arcilla.
Si la acidez del suelo en el viñedo no cumple con los requisitos de este cultivo, se puede ajustar. Cuando el valor de pH es inferior a 6,0, se indica la aplicación de abono de cal. En el caso de que los indicadores superen 8.0, agregar yeso ayudará.
El cumplimiento de las recomendaciones para el cultivo y el cuidado del viñedo le permitirá cultivar exuberantes arbustos sin ningún problema y recolectar una abundante cosecha de bayas dulces y aromáticas de ellos. Lo principal es no descuidar los procedimientos destinados a mejorar las propiedades nutricionales del suelo y llevarlos a cabo de manera oportuna.