Perejil en invierno en casa.
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No será una novedad para nadie que el perejil fresco sea muy útil, contiene muchas vitaminas y microelementos útiles. Y durante el verano, cuando existe la oportunidad de consumir hierbas frescas directamente del jardín, nuestro cuerpo almacena estas vitaminas. Pero en invierno, la calidad de las verduras que se venden en las tiendas a menudo deja mucho que desear, e incluso así, su color verde oscuro sugiere un contenido excesivamente alto de nitratos. Es por eso que sugiero que cultive perejil en el alféizar de una ventana para que tenga acceso constante a hierbas frescas y de buena calidad que no contengan impurezas dañinas. El perejil en invierno no requiere mucho esfuerzo de su parte, y cuidarlo no es diferente de cuidar las plantas de interior.
Hay dos formas de lograr el resultado deseado: plantar semillas de perejil o trasplantar cultivos de raíces que crecieron en su jardín en el verano en contenedores. Echemos un vistazo a ambas formas para que pueda decidir cuál funciona mejor para usted.
¿Cómo cultivar perejil en invierno en casa?
Perejil en casa: foto
Para plantar perejil en el invierno en casa, son adecuados tanto los tubérculos cultivados en su jardín como los comprados en una tienda. Debe comenzar por preparar el recipiente, que debe ser lo suficientemente profundo. Asegúrese de llenar el fondo con arcilla expandida, que proporcionará un buen drenaje. Este no es un requisito personal del perejil, es necesaria una capa de drenaje al plantar cualquier planta para evitar el agua estancada y la posterior pudrición de las raíces asociadas con esto.
Después de colocar la capa de drenaje, rellene el suelo previamente tratado. No es necesario complicarse y preparar una mezcla de suelo especial; el suelo ordinario para plántulas, que se vende en cualquier tienda de flores o agricultura, es adecuado. Para una desinfección adicional, derrame la tierra con una solución de manganeso, o caliéntela en el horno, o cocínela al vapor a baño maría. Después de eso, vierta la tierra en el recipiente y la "cama" para el perejil estará lista.
Al elegir un cultivo de raíces que trasplantará, dé preferencia a especímenes más grandes, se formarán más brotes en ellos. En un recipiente preparado con tierra, haga un agujero del tamaño de la raíz, bájelo allí, cúbralo con tierra y riéguelo. Después de eso, coloque la "cama" en un lugar oscuro, que también sea lo suficientemente fresco, riegue con moderación, no permitiendo que la tierra se seque por completo. El recipiente se puede transferir al alféizar de la ventana después de que el perejil se adapte a un nuevo lugar y comience a brotar, ahora necesitará tanta luz como sea posible y un riego más abundante. Después de un tiempo, será posible cosechar la primera cosecha y luego hacerlo durante mucho tiempo.
Sembrando semillas de perejil en casa.
Perejil en casa: foto
Antes de sembrar semillas de perejil en casa, debe decidir la variedad de perejil, ya que las tiendas le ofrecen una gran selección de variedades. Elija entre las variedades frondosas de maduración temprana, puede dar preferencia al perejil rizado; además de su agradable sabor y beneficios para el cuerpo, también es muy hermoso como el perejil en invierno.
Después de decidir la variedad y comprar el material de siembra, puede comenzar a prepararse. Prepare una "cama" para el perejil de la misma manera que se describió anteriormente, sin olvidar la capa de drenaje y la desinfección del suelo. Preste especial atención a la preparación del material de siembra: las semillas de perejil contienen una gran cantidad de aceites esenciales y, debido a esto, germinan durante mucho tiempo.Remójelos en agua durante un par de días para ayudar a eliminar los aceites y acelerar la germinación. Luego seque las semillas y déjelas en remojo nuevamente durante 15-20 minutos, ahora en una solución débil de manganeso. Seque nuevamente y ahora plante en suelo húmedo, profundizando en 1-1.5 cm Luego, como con la siembra de cultivos de raíces, los contenedores deben retirarse a un lugar oscuro y regarse cada dos días.
Para regar el perejil en invierno en casa, es mejor usar una botella con atomizador, ya que humectará la tierra de manera suave y las semillas permanecerán en su lugar. Después de brotar, mueva el recipiente con perejil al alféizar de la ventana, continúe regando, sin permitir que la tierra se seque. Después de aproximadamente un mes y medio, será posible recoger las primeras ramitas de perejil.
¿Cómo conservar el perejil en casa?
Perejil en casa: foto
Es muy probable que el perejil crezca en el alféizar de una ventana en casa, así que asegúrese de rotar el recipiente de perejil 180 grados diariamente para que las plantas estén uniformes y no se estiren hacia un lado. A finales de otoño, invierno y principios de primavera, las horas de luz son muy cortas, por lo que en este momento también puede resaltar las plantas. Para ello, puede comprar un phytolamp especial o utilizar lámparas fluorescentes, incluyéndolas por la mañana y por la noche.
Los dispositivos de calefacción hacen que el aire interior esté muy seco durante la estación fría, así que no olvide rociar las plantas. Periódicamente, puede realizar un aderezo con fertilizantes minerales complejos o una solución de vermicompost líquido para mantener el equilibrio de nutrientes en el suelo.
Como ves, el perejil crece sin problemas en casa en invierno. Cualquiera de las dos formas está asociada con costos laborales mínimos y, como resultado, obtendrá hierbas aromáticas frescas en su mesa, que respaldarán su salud y mejorarán su estado de ánimo.
