Avena cultivada

Avena cultivada: descripción de la planta

La avena cultivada es una planta anual. Su raíz es fibrosa, el tallo tiene la forma de una pajita con dos a cuatro nudos ubicados en él. Casi todas las plantas de avena tienen una lengua en el borde de la placa de la hoja.

La inflorescencia de la avena cultivada consiste en una escoba, que contiene un tallo y ramas a los lados. Las flores de esta planta son bisexuales; de la avena se obtienen frutos en forma de grano.

La avena cultivada se originó en China y Mongolia. Esta planta es un cultivo de cereales.
Distingue la avena del grano porque contiene más grasas y almidón diferentes, así como otras sustancias útiles para el cuerpo humano.

¿Qué se puede cocinar con avena cultivada?

Existe la opinión entre la gente de que no solo el grano de avena cultivada puede aportar mucha utilidad, sino que también dicen que la paja también ayuda en el tratamiento. La sopa de avena hervida es un plato muy útil para quienes siguen una dieta, para la tuberculosis pulmonar, así como para los niños enfermos de escrófula. También usan una tintura de este cultivo para la retención urinaria.

Se puede preparar un muy buen caldo a partir de una decocción de avena con miel, será un remedio nutritivo para aquellas personas que llevan mucho tiempo enfermas y están muy débiles. Los granos de esta cultura también se utilizan en colecciones coleréticas. También se cocina gelatina de avena, es útil para quienes padecen enfermedades gastrointestinales.

Si mezcla una decocción de paja de avena con corteza de roble, el resultado resultante puede ser utilizado por aquellos que tienen mucho sudor en los pies, y dicha decocción también se ha utilizado en el tratamiento de la urolitiasis, la diabetes y la flatulencia. Toda la planta de avena se puede procesar y utilizar como diaforético y diurético.

Si tiene intoxicación por plomo, puede agregar avena a la dieta, pero sin contenido de leche.

¿Por qué es útil la avena cultivada?

La avena es muy rica en proteínas, como el trigo sarraceno. Las proteínas contenidas en los cereales se absorben muy bien y por ello se clasifican como cereales valiosos. El cereal contiene almidón, que se procesa más rápidamente en el cuerpo que otros cereales.

Este cereal contiene muchas sustancias útiles, incluidas las sales minerales. En casi todos los aspectos, este cereal está por delante de todos los demás cereales y, por tanto, se utiliza para producir alimentos para niños y personas que siguen una dieta. En él se preparan sopas y cereales, así como fórmulas para bebés y gelatinas.

Las sopas de este cultivo son viscosas y viscosas, lo que es bueno para la secreción gástrica, por lo que no causan motilidad intestinal. El uso de avena cultivada en el tratamiento del estómago e intestinos de personas enfermas es actual.

¿Cómo cocinar la avena?

Hay varios tipos de cereales de avena cultivada. Como regla general, los cereales se obtienen a partir de avena al vapor, esto contribuye a su mejora de la digestibilidad y se vuelve menos sensible al amargor.

Los cereales sin triturar de avena cultivada son muy ricos en minerales y diversas vitaminas. Dichos cereales hervirán lentamente y el plato quedará muy espeso. Si quieres que hierva más rápido, primero debes cortarlo.

Si necesita cocinar cereales aún más rápido, compre cereales enrollados.Se limpia de pieles, luego se somete a un procesamiento durante el cual ocurre la molienda y pulido del cereal, esto por supuesto reduce el contenido cuantitativo de fibra y aumenta el estado cuantitativo del almidón, pero al mismo tiempo se evaporará más rápido.

Se absorbe muy bien y se utiliza en la nutrición dietética.
Por supuesto, la avena se considera la más deliciosa, ya que es la mejor absorbida por el cuerpo humano.

Junto con la avena, también se usa una decocción, que se usa para niños con alimentación artificial. Se cría en leche de vaca y se convierte en leche de fórmula. El caldo se diferencia de la avena cultural en que contiene un poco menos de fibra.