Creamos una avellana en una cabaña de verano.

Aterrizaje

¿Te gustan las avellanas como yo las amo? Hazel en el país no quiere decir que sea completamente exótica, pero aún así no es la planta más común. Parece que es más fácil ir al bosque y recoger nueces, especialmente porque la cosecha suele ser mucho mejor allí que en los arbustos "domesticados". Pero si haces un esfuerzo y haces todo bien, entonces en tu área, con el tiempo, recolectarás una bolsa de nueces. Además, el avellano crece rápidamente, la primera cosecha ya se da en el cuarto año y se distingue por su longevidad (80 años o más).
La propagación de la avellana se produce por semillas (nueces), esquejes, capas y división del arbusto (la forma más simple y confiable).
El avellano se planta en otoño, en la primera quincena de octubre, luego, antes del invierno, tendrá tiempo de echar raíces y en primavera comenzará a crecer activamente. La planta no tiene requisitos especiales para el suelo, pero el suelo pantanoso, ácido o la arena no funcionarán. Se recomienda colocar las plantas a una distancia de 4-5 metros entre sí. Hay muchos avellanos en el bosque y los arbustos son polinizados. Entonces, idealmente, debe plantar varios arbustos y cuantas más variedades diferentes haya, más rica será la cosecha al final.
Es mejor elegir un lugar soleado para un avellana, aunque la sombra parcial también es adecuada. Por lo general, el avellano se planta alrededor del perímetro del sitio o cerca de las dependencias. Prepare pozos con una profundidad y diámetro de medio metro, se puede verter arcilla expandida o ladrillo roto en el fondo, agregar humus y fertilizantes minerales, regar bien. Después de plantar el avellano, recorte los arbustos a 30 cm por encima de la superficie del suelo.

Cuidado

El cuidado del avellano consiste en regar (la planta ama mucho la humedad), aflojar, alimentar y podar a tiempo. Es necesario aflojar ligeramente, ya que las raíces del avellano están cerca de la superficie. En el otoño, se debe agregar ceniza de madera a los círculos del tronco, esto aumentará el rendimiento. También abono con materia orgánica, nitrato de amonio y superfosfato. Para el invierno, los primeros 2-3 años, el avellano debe estar aislado. Esto se puede hacer usando material de recubrimiento de lutrasil, o doblar suavemente las ramas hacia el suelo y cubrirlas con ramas de abeto.
La poda formativa es muy importante. Dado que el avellano ama la luz, no se debe permitir que los arbustos se espesen. En el proceso de poda, es necesario eliminar el exceso de brotes en el medio de los arbustos e inclinar los troncos laterales hacia un lado y asegurarlos.
El avellano se suele recolectar a principios de septiembre. Las nueces se colocan en una capa delgada y se secan al sol durante dos semanas, o en el horno a una temperatura de 60-70 ° C.

Hazel se distingue por una salud bastante buena, pero aún existe la posibilidad de encontrar enfermedades y plagas. El mildiú polvoroso, el gorgojo de las nueces y los pulgones pueden causar problemas. En el otoño, debe recolectar y quemar las hojas caídas y excavar el suelo debajo de los arbustos (¡con cuidado, las raíces están cerca!). Esto puede ayudar a erradicar las infecciones por mildiú polvoriento que hibernan en las hojas caídas. Y al mismo tiempo las larvas del gorgojo, que se refugian en el suelo durante el invierno.
Hoy existen más de 100 variedades de avellana. El más popular es "Panahesskiy", tiene un sabor agradable y un alto contenido de grasa (alrededor del 65%). Esta variedad no necesita polinización y da frutos anualmente. Para Rusia central, las siguientes variedades son las más adecuadas: "Tambovsky Early", "Antey", "Komsomolets", "Pushkinskiy Red"

Solicitud

Los frutos del avellano son excelentes para saciar el hambre, se reconoce que son más nutritivos que la soja o el cerdo. Tiene un efecto positivo en la atención y la memoria. En la industria de la confitería, las nueces se utilizan para pasteles, dulces y otros dulces.El aceite está hecho: sabe a almendra y lo supera en beneficios y calidad. Y la torta que queda después de presionar el aceite es la materia prima para la producción de halva.
En la medicina científica, el avellana no se usa, pero en la medicina popular se usa ampliamente. No solo están involucradas las frutas, sino también la corteza, las hojas y las raíces de avellano. Érase una vez, la decocción de las raíces era el principal remedio para la malaria. La corteza de avellano es un agente antipirético y antiséptico. Hazel se usa para tratar enfermedades de la piel, anemia, enfermedades del hígado y reumatismo. El aceite de avellana se usa en cosmetología, para el tratamiento del acné y el patrón vascular.