Pan de Azúcar de Repollo

Pan de azúcar de col: descripción de la variedad

Según las estadísticas, la col es una de las tres plantas herbáceas más consumidas, las cinco más útiles y extendidas, lo que significa que no habrá problema en comprarla. El repollo se ha ganado el corazón de personas de todas las edades. Una amplia variedad de variedades le permite elegir su propia variedad para áreas suburbanas o suburbanas. El Pan de Azúcar de Col es actualmente el favorito de la gente.

Con razón, los jardineros y los veraneantes se enamoraron de este tipo de repollo. Hay un Pan de Azúcar de repollo de la familia de las Crucíferas, pertenece a las variedades de repollo blanco con una maduración tardía. La variedad de repollo Sugarloaf fue criada por criadores en Moscú en dos mil ocho. Adecuado para agricultores que han construido su negocio en la venta de repollo y para la gente común para su propio consumo.

Foto de la variedad de repollo Sugarloaf

Características de la variedad de col Sugarloaf

La roseta de repollo Sugarloaf es voluminosa, ocupa mucho espacio en un estado de plena madurez. Las dimensiones de la roseta son de unos ochenta centímetros de ancho, unos cuarenta centímetros de altura. El proceso de vegetación y maduración completa desde la primera brotación hasta el estado de madurez técnica, generalmente de ciento treinta a ciento sesenta días. La masa de una cabeza madura de un pan de azúcar de repollo es de aproximadamente dos a cuatro kilogramos, y a veces se encuentran ejemplares de seis kilogramos y medio.
Las hojas son de color verde, una flor de cera gris, una forma que se asemeja a un círculo, bordes grandes e irregulares, llenas de jugo, tiernas, sin fibras gruesas, se crea un crujido cuando se usa, el sabor es dulce debido al alto contenido de azúcar (esta variedad tiene la mayor cantidad de azúcar), oligoelementos útiles y vitaminas.

La cabeza de la col variedad Pan de Azúcar en sí tiene una forma esférica, algunas partes cubren las hojas, dentro de un color blanco nieve, los expertos han estimado la densidad del producto en cuatro puntos y un décimo punto en una escala de cinco puntos, el El tocón de col se acorta, por lo general unos siete centímetros.

Para obtener repollo de la variedad Pan de Azúcar sin amargor, es necesario organizar la recolección de repollo inmediatamente después del final de la segunda helada. Se recomienda incluir en la dieta el repollo realmente cultivado treinta días después de la cosecha, así como realizar preparaciones y salazón. Todo debido al hecho de que el cultivo vegetal aumenta su sabor, el exceso de amargor se va.

Cultivo de plántulas de repollo Sugarloaf

Para obtener repollo Sugarloaf, se utilizan plántulas en su jardín. Se recomienda sembrar semillas de variedades de esta categoría (maduración tardía) en la primera y segunda semana del segundo mes de primavera. Puede colocar un recipiente con plántulas de col Sugarloaf junto a la ventana o en tierra abierta, pero debajo de una película gruesa. Verifique la temperatura del suelo, debe estar entre quince y diecisiete grados. A una temperatura más baja, las semillas no brotarán. El patrón de aterrizaje es de cinco por cinco. Coloque el material de siembra, es decir, las semillas, en una solución de humato durante doce horas, luego lave con agua tibia y seque.

Antes de sembrar, agregue humus, fertilizantes orgánicos o potásicos y urea al suelo. Para cultivar plántulas por su cuenta en casa en un recipiente, necesitará:

• el veinticinco por ciento de la tierra es césped, el setenta por ciento de turba, el cinco por ciento de arena.
• cincuenta por ciento de césped, no más de cuarenta y cinco por ciento de humus, cinco por ciento de arena.

En campo abierto, debe plantar plántulas de repollo Sugarloaf con la formación de cuatro hojas, en algún lugar a fines de la primavera o principios del verano.
Es necesario endurecer antes de plantar un cultivo de hortalizas. Transfiera el recipiente al alféizar de una ventana junto a una ventana abierta durante medio día, puede quitar una película gruesa por la mañana.

Cultivo de variedades de repollo Sugarloaf.

Antes de plantar plántulas de repollo Sugarloaf, es necesario preparar el suelo con anticipación y también seguir los puntos simples de la regla:

• Se recomienda plantar repollo en lugares donde antes crecían cebollas, papas, calabaza y varias legumbres. No puede ir al área donde creció el repollo el año pasado.
• Dar preferencia a la tierra con niveles bajos de ácido o neutro.
• Elija áreas con suficiente luz solar para estimular el crecimiento de las plantas.

En la temporada de otoño, es necesario desenterrar el jardín y, en la temporada de primavera, aflojar y usar un aderezo, generalmente se necesitan diez litros y dos tazas de ceniza de madera por metro cuadrado. Todos los hoyos de plantación deben colocarse en dos cucharadas de superfosfato, una cucharada de urea. Sumerja las plántulas en un patrón de sesenta centímetros por sesenta centímetros, colóquelas en el suelo a una profundidad de las hojas inferiores y humedezca el suelo con medio litro de agua tibia y sedimentada.

Pan de Azúcar de Repollo: foto de la variedad

Cuidado de la variedad de repollo Pan de Azúcar

En el momento del crecimiento del cultivo de hortalizas, agregue fertilizante mineral u orgánico dos o tres veces (una de cada cinco, estiércol y agua tibia sedimentada). Cuando se forman de diez a doce hojas, la verdura debe comenzar a agruparse, esto ayuda a fortalecer el sistema radicular, así como a la formación de nuevas raíces.

Se recomienda humedecer el suelo en raras ocasiones, por lo general una vez cada veinte días, como dicen "rara vez, pero de forma adecuada". Tenga cuidado con la formación de costras secas, pero no permita que se forme un pantano. En el proceso de formación de la cabeza, le recomendamos que aumente el volumen de agua consumida. Inmediatamente después de humedecer el suelo, aflójelo, elimine las malas hierbas. Aproximadamente un mes antes de comenzar a cosechar la fruta, deje de humedecer el suelo.

Posibles enfermedades de los cultivares

El repollo de pan de azúcar tiene un alto nivel de resistencia a diversas enfermedades, sin embargo, en ausencia de un cuidado, cultivo y mal tiempo adecuados, existen excepciones.

• Keela
  La enfermedad de los hongos, para evitar la infección con esta enfermedad, produzca un deshierbe oportuno, rotaciones de cultivos, use cal. Desafortunadamente, retire la planta enferma y quémela.
• Fusarium
  Si hay color amarillento en las hojas o un tinte marrón, la planta ha sufrido esta enfermedad. Retire y queme el cultivo de hortalizas enfermo, desinfecte la tierra en la que creció la planta con vitriolo.
• Bacteriosis
  En presencia de hojas ennegrecidas, bordes amarillentos, la planta ha sufrido esta enfermedad. Compra el agente químico phytolavin 300 en la tienda de jardinería.

Lo más importante en el cuidado de un cultivo de hortalizas es la rotación de cultivos.

Pan de Azúcar de Repollo: foto de la variedad

Recolectamos los frutos

Ya se mencionó anteriormente que la recolección de los frutos del repollo Pan de Azúcar debe realizarse solo después de la segunda helada, generalmente alrededor de la última semana del primer mes de otoño o en la primera semana del segundo mes de otoño, guiándose por el clima . Es necesario almacenar solo frutos de cultivos de hortalizas completamente sanos, sin defectos. Desde el exterior, retire el muñón hasta cuatro centímetros. Muévase a cuartos completamente secos a cero grados y almacene la fruta allí. Así que durará hasta junio.

Siguiendo las simples reglas de mantenimiento, obtendrá una gran cantidad de cosecha saludable. Durante la temporada de invierno, puede cocinar una gran variedad de platos de repollo.