Preparando el jardín para el ajo en otoño.

El ajo es un cultivo popular, saludable y sin pretensiones, por lo que se cultiva en casi todos los huertos. Le da a los platos un sabor picante picante; se agrega a ensaladas y sopas, a platos de carne, así como a encurtidos y adobos cuando se conserva. Los fitoncidas secretados por el ajo tienen efectos antibacterianos y antivirales, por lo que es útil su uso para resfriados, y también como agente profiláctico frente a enfermedades. Pero los jardineros novatos a menudo olvidan que la sencillez de la cultura no significa una falta total de cuidado. Por lo tanto, si espera obtener una buena cosecha, primero debe realizar una serie de trabajos preparatorios: elija un lugar para plantar ajo, teniendo en cuenta las reglas de rotación de cultivos, determine la calidad del suelo y prepárelo agregando el aditivos y fertilizantes necesarios. Solo en este caso, con un trabajo preparatorio debidamente realizado, el ajo no requiere cuidados especiales durante el proceso de crecimiento y obtendrá una excelente cosecha.

plantar ajo

Elegir entre ajo de invierno y de primavera.

Antes de comenzar el trabajo preparatorio, decida qué tipo de ajo plantará: invierno o primavera. No hay una diferencia fundamental en el sabor entre ellos (el ajo de invierno es más picante, pero el sabor del ajo de primavera será más suave), difieren solo en el tamaño y la cantidad de dientes, así como en el momento de la siembra.

El ajo de invierno se planta en otoño y es uno de los primeros en germinar en el jardín en primavera. La cabeza consta de grandes lóbulos, cuyo número puede ser de 4 a 12 piezas. Pero los dientes de ajo de primavera son más pequeños y en una cabeza alrededor del tallo puede haber entre 20 y 25 piezas. El ajo de invierno es menos adecuado para el almacenamiento a largo plazo, pero el ajo de primavera se conserva notablemente durante varios meses. La opción ideal sería plantar ambos tipos de ajos para poder determinar cuál te gusta más, así que más adelante discutiremos cómo preparar un lugar para el ajo de invierno, de acuerdo con el mismo principio en la primavera puedes plantar y primavera, si surge la necesidad.

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Selección del sitio y preparación del suelo.

Como la gran mayoría de los cultivos de jardín, el ajo prefiere un lugar soleado, por lo que la cama del jardín debe ubicarse en un espacio abierto, y no a lo largo de la cerca o a la sombra de los árboles. Además, no puede colocar una cama en una tierra baja, ya que en la primavera, la nieve que se derrite puede provocar una humedad excesiva en la tierra y causar la descomposición del material de siembra.

En los requisitos para el estado de acidez del suelo, el ajo tampoco es original: crece bien en suelos neutros o en suelos con baja acidez. En suelos densos y ácidos, es difícil que el ajo asimile los nutrientes, en este caso ningún fertilizante ayudará, la planta crecerá muy lentamente y no se puede esperar una buena cosecha.

Por lo tanto, antes de comenzar a preparar el lecho del jardín donde se plantará el ajo, debe establecer el nivel de acidez. Puede hacer esto con la ayuda de un dispositivo especial o, en ausencia de él, recurrir a métodos populares probados:

1. ¿Eche un vistazo más de cerca a las malas hierbas más comunes en su sitio? El plátano, el ranúnculo y la cola de caballo crecen en suelos ácidos. Pero si dedica la mayor parte de su tiempo a luchar contra las ortigas y las lochas, así como mucho trébol y pata de potro debajo de sus pies, entonces la acidez del suelo es baja, y tal vez tenga suerte y el suelo sea neutro, por lo tanto, cualquier El cultivo del jardín es adecuado.
2. También puede determinar la calidad del suelo usando vinagre de mesa regular. Cava un pequeño hoyo y cubre la tierra con vinagre. Si aparecen burbujas y escuchas un suave silbido, entonces el suelo es normal, hay un porcentaje suficiente de cal, que proporcionó la reacción química que observaste. Pero si no pasa nada, entonces el nivel de acidez es bastante alto, y antes de plantar algo en este terreno hay que desoxidarlo agregando dolomita, yeso o cal apagada (pero ten en cuenta que el proceso de desoxidación demorará más de un año) .
3. Y un método popular más, para el cual es necesario preparar una infusión de hojas de grosella (negras). En una infusión de este tipo, debe arrojar un puñado de tierra y ver cómo cambia el color del líquido:

Después de conocer el nivel de acidez, quedará claro si puede continuar con el trabajo preparatorio o tendrá que realizar la desoxidación y posponer la siembra de ajo.

Al elegir un lugar para el ajo, no se olvide de la rotación de cultivos. Si espera obtener una buena cosecha de manera regular, debe plantar todos los cultivos en un lugar nuevo cada año, seleccionando cuidadosamente a los predecesores y vecinos. No se recomienda plantar ajo donde crecen zanahorias, nabos, rábanos o patatas delante de él. Es mejor plantarlo después del calabacín o calabaza, pepinos, tomates, pimientos o berenjenas; son estos predecesores los que tienen un efecto beneficioso en el suelo para el ajo.

¿Cuándo empezar a preparar el jardín? En este asunto, todo depende del clima de la zona en la que vivas: en zonas frías con veranos cortos y heladas tempranas, puedes iniciar los trabajos preparatorios y la siembra en la tercera década de agosto. En el carril central, antes del invierno, el ajo se planta en los últimos días de septiembre o en la primera década de octubre. Y en el sur del país, estas obras pueden posponerse hasta noviembre.

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Cuando excava el suelo y elimina todos los residuos de plantas, debe aplicar fertilizantes: compost (humus, estiércol de caballo), ceniza, tiza o cal apagada, así como fertilizantes de potasio y fósforo. Después de distribuir todo esto por la superficie, se debe volver a excavar la tierra para que los nutrientes estén a una profundidad de unos 20 cm, desde donde los absorberán las raíces de las plantas.

Al formar una cama, es mejor adherirse a las siguientes dimensiones: un ancho de aproximadamente un metro (puede hacerlo más estrecho, pero no se recomienda más ancho), una altura de al menos 25 cm (puede hacer uno más alto si es más conveniente para usted), y la longitud depende completamente de su deseo y de las capacidades del sitio. Después de excavar el suelo con fertilizantes, riegue el lecho del jardín y espere unos días a que el suelo se asiente un poco, no plante el ajo de inmediato, de lo contrario terminará siendo demasiado profundo, lo que afectará negativamente su crecimiento en el futuro.

Además de la fertilización, es necesario realizar un tratamiento preventivo del suelo con medios que protejan a la planta del desarrollo de enfermedades fúngicas. Para cultivar la tierra antes de plantar ajo, puede usar las preparaciones Topsin-M, Fitosporin, Ridomil Gold, Acrobat. Todos estos medicamentos son altamente efectivos en la lucha contra las enfermedades fúngicas, desinfectan perfectamente el suelo y no entran en conflicto con otros productos químicos.

Además de los productos químicos listos para usar, puede tratar el suelo con medios más familiares: permanganato de potasio, sulfato de cobre, ácido bórico o mezcla de Burdeos. La solución de manganeso debe ser de color carmesí brillante (10 gramos por cubo de diez litros), la dosis para preparar una solución de sulfato de cobre es de 20 gramos por cinco litros de agua. Para preparar una solución compleja para diez litros de líquido, tome 10 gramos de manganeso, sulfato de cobre, ácido bórico. Y para preparar una solución de la mezcla de Burdeos, debe disolver 50 g en 5 litros de agua.

Además, para prevenir enfermedades, puede usar métodos populares y preparar infusiones o decocciones de hierbas. Para esto, son adecuadas la caléndula, la milenrama, las caléndulas, el ajenjo. Al regar el suelo con tales infusiones, contribuirá al hundimiento del suelo antes de plantar, lo desinfectará, mientras que no utilizará productos químicos, lo que significa que su futura cosecha seguirá siendo respetuosa con el medio ambiente. Después de regar con un agente profiláctico, cubra el lecho con papel de aluminio, fíjelo por los bordes y déjelo así hasta que llegue el momento de plantar el ajo.

Cuanto más a fondo prepare el suelo, más cómodas estarán sus plantas y, en consecuencia, mejor será el rendimiento.

Cómo preparar el material de siembra y plantar correctamente.

Ahora que ha completado todo el trabajo preparatorio en la cama del jardín, puede comenzar a preparar los dientes de ajo que planea plantar. Puede plantar no solo dientes de ajo, sino también los bulbos que se forman en la flecha después de la floración.

Para la siembra, seleccione los dientes más fuertes que no tengan rastros de enfermedades o daños mecánicos, la cosecha futura depende de la calidad del material de siembra. Corte con cuidado la parte inferior de todos los dientes, solo obstaculizará el crecimiento del cultivo. Es deseable que todos los dientes sean aproximadamente del mismo tamaño, pero si no es posible encontrar el mismo material de siembra, clasifíquelo por tamaño y plantéelo así.

Luego, aproximadamente siete días antes de plantar, debe comenzar a desinfectar los dientes de ajo, para esto debe preparar una solución débil de manganeso, sumergir los dientes en ella y dejar actuar por un día. Además de la desinfección con permanganato de potasio, puede usar una solución de sulfato de cobre o una solución de ceniza de madera. Al final del tratamiento preventivo, los dientes deben secarse.

Ahora que todo está listo, es hora de quitar el refugio de las camas y plantar el ajo. Haga surcos en la cama de unos 10-12 cm de profundidad a una distancia de 30-35 cm entre sí. Vierta arena en el fondo de los surcos, riegue suavemente y coloque los dientes de ajo (la parte afilada debe mirar hacia arriba) con un intervalo de diez centímetros. Luego rellene los surcos y cubra la superficie con mantillo. Como mantillo, puede usar compost, hojarasca de coníferas y ramas de abeto, hojas secas caídas, aserrín o paja. Lo más importante es que no olvide quitar el mantillo a tiempo en la primavera para que el ajo comience a crecer.

Si, al plantar, no usa dientes de ajo, sino bulbos, entonces la profundidad de la ranura debe ser de aproximadamente 5 cm; de lo contrario, el proceso no es diferente (arena húmeda hasta el fondo de la ranura y mantillo desde arriba).

Conclusión.

Cualquier buena cosecha comienza con la preparación adecuada del suelo y el material de siembra. Prestando atención a la rotación de cultivos, la introducción de los fertilizantes necesarios y el cultivo preventivo de la tierra y el material de siembra, usted facilita la vida tanto a las plantas como a usted mismo, reduciendo significativamente los costos de mano de obra. Con los conocimientos necesarios, puede llevar a cabo de manera competente todos los trabajos preparatorios y de siembra y, como resultado, cosechar una excelente cosecha de ajo de invierno.