Pera Yakovlevskaya
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En las últimas décadas, todo ha cambiado mucho y ahora se ofrece a los jardineros una gran selección de variedades. Sin embargo, las formas varietales de invierno, cuyos frutos pueden conservar sus cualidades durante un largo período de tiempo, más de 2 meses, aún no se pueden encontrar en tantas cantidades. Especialmente, no hay prácticamente nada para elegir para el cultivo en áreas que se encuentran por encima de las regiones de Lipetsk o Tambov, ya que son las variedades de maduración tardía las que necesitan una cierta cantidad de calor y luz para que su madera y frutos maduren bien. En regiones donde la temporada de verano es corta y fresca, esta cantidad puede no ser suficiente. Sin embargo, los criadores han criado variedades de peras que maduran en los días de septiembre a octubre, y las frutas se pueden almacenar hasta las vacaciones de Año Nuevo, y tal vez más. Una de estas variedades es la pera Yakovlevskaya. De este material, aprenderá sus características detalladas, así como leerá las reseñas de las personas sobre esta pera.
Una breve excursión a la historia
Pera Yakovlevskaya: foto de la variedad.
A finales de la década de los noventa del siglo XX, los criadores del Instituto Estatal de Investigación de Genética y Mejoramiento de Plantas Frutales que lleva el nombre de Michurin cruzaron las variedades de pera "Tolgarskaya Beauty" e "Daughter of Dawn", así se obtuvo todo un grupo de híbridos: "Nika", "Mujer milagrosa», «Extravagancia"," Yakovlevskaya ". Después de mucha experimentación, todas estas variedades obtuvieron el estatus de diferentes variedades de peras con características ligeramente similares, pero aún separadas.
La pera Yakovlevskaya fue criada por criadores como: Yakovlev S.P., Chivilev V.V., Savelyev N.I., Gribanovsky A.P. Desde 2002, esta variedad figura oficialmente en el registro estatal y se recomienda su cultivo en las regiones de Belgorod, Voronezh, Kursk, Lipetsk, Oryol y Tambov. .
Como señalan los jardineros, la variedad de pera Yakovlevskaya se ha adaptado perfectamente y agrada con ricas cosechas incluso más al norte, por ejemplo, en la región de Moscú, en las regiones de Yaroslavl y Leningrado.
Pera Yakovlevskaya: descripción y características de la variedad.
El árbol es de mediana estatura. Las peras Yakovlevsky adultas pueden crecer hasta diez metros de altura, pero mucho depende del patrón en el que se injerta el árbol. El crecimiento anual es de veinticinco a treinta cm de altura, quince cm de ancho. La corona es bastante regular, ancha, en forma de pirámide, de densidad media.
Los brotes desnudos, de color marrón rojizo, de grosor medio, crecen más verticalmente. Las hojas son de tamaño mediano, de color verde oscuro, oblongas, en forma de óvalo, su superficie es lisa, brillante. Los bordes de las hojas son dentados, en un pequeño dentículo. La base de la hoja es roma, la placa de la hoja se dobla ligeramente hacia arriba.
También hay una gran cantidad de lentejas. Los riñones son de tamaño mediano, se doblan hacia atrás, lisos, en forma de cono. El pecíolo es de longitud y grosor medio. Estípulas en forma de punzón.
La variedad de pera Yakovlevskaya da frutos de manera mixta, ya que los frutos se forman en todo tipo de ramitas de frutas.
La pera Yakovlevskaya es casi autofértil, pero para que la fruta esté mejor atada, debe plantar un peral de cualquier tipo cerca, pero similar en floración. Y entonces esto no es un fin en sí mismo, ya que en una parcela de jardín privado, los frutos que se obtengan de un árbol adulto sin asistentes polinizadores serán suficientes para toda la familia, e incluso en abundancia.
La variedad comienza a dar frutos bastante tarde. Los primeros frutos maduran solo del quinto al sexto año después de plantar la planta.
La pera Yakovlevskaya pertenece al invierno, pero debido a que el momento de la cosecha cae en los días de septiembre a octubre, esta pera puede considerarse una especie de otoño. Y es cierto, la madurez técnica de los frutos comienza, por regla general, a partir del 15 de septiembre. Pero a menudo la fruta permanece para ganar contenido de azúcar hasta los días de octubre. Luego, las peras pueden adquirir color y un sabor jugoso como complemento.
Un rasgo característico de la variedad de pera Yakovlevskaya es que las frutas se pueden almacenar durante mucho tiempo. En interior, las frutas pueden conservar sus propiedades hasta las vacaciones de Año Nuevo. Al crear las condiciones óptimas para la conservación, con bajas temperaturas y humedad, las peras podrán sobrevivir hasta cinco a seis meses.
El indicador de rendimiento de la variedad es decente. A escala comercial, suele llegar a los ciento setenta y ocho céntimos por hectárea. De una pera de diez años, puede extraer no menos de cuarenta a cincuenta kg de fruta.
En términos de resistencia al invierno, esta variedad no ocupa la última posición: es más alta que el tamaño promedio de las variedades cultivadas en el Centro Ruso.
Los científicos realizaron pruebas: las peras congeladas artificialmente en invierno llevaron la temperatura a menos treinta y ocho grados. Como resultado, solo se registraron 1.1 puntos de partes dañadas en el tejido de la corteza y el cambium.
Además, la pera Yakovlevskaya tiene una fuerte inmunidad a las infecciones por hongos, por ejemplo, a la costra, una enfermedad generalizada de las plantas de pepita, así como a la entomosporiosis.
Pera Yakovlevskaya: características de la fruta.
Pera Yakovlevskaya: foto de la variedad.
Las peras Yakovlevsky son muy decorativas: son bastante regulares, oblongas, en forma de pera estándar. El tamaño es grande: una fruta pesa de ciento veinte a doscientos diez gramos.
La piel es suave, uniforme, de grosor medio, ligeramente aceitosa, cubierta con una fina capa de cera, diseñada para proteger contra los efectos negativos del clima.
Con la madurez técnica, los frutos se colorean uniformemente en verde; con la madurez completa, la piel se vuelve a pintar en un color amarillento. El lado, ubicado en el lado soleado, está cubierto con un rubor rojizo pronunciado.
Los tallos de los frutos son de longitud y grosor medios, curvados. La copa está medio abierta, no se cae. El plato es ancho, profundidad media. Núcleo en forma de cebolla.
Las cámaras de semillas son cerradas, de tamaño mediano. Las semillas son de tamaño pequeño, en forma de cono y de color marrón.
El contenido interno es de firmeza media, jugoso, de color cremoso. Mitad mantecoso, hay poca granulación. Puntaje de degustación: cuatro puntos y medio sobre cinco.
Los frutos de la variedad de pera Yakovlevskaya se distinguen por delicadas propiedades aromáticas, con notas de flores y un agradable sabor dulce, ligeramente ácido.
Las frutas incluyen: azúcares (11,6%), ácidos titulables (0,4%), sustancias secas (12,8%), sustancias activas P - 148 mg por cien gramos, ácido ascórbico (10,1 mg por cien gramos).
Los frutos de esta variedad se pueden almacenar perfectamente y durante mucho tiempo, además de que su transportabilidad es buena.
Peras Yakovlevski de propósito universal. Por lo general, las variedades de invierno son amadas por su seguridad, gracias a las cuales puede disfrutar del sabor de las peras frescas incluso en invierno. Mermeladas, mermeladas, compotas, mermeladas, malvaviscos también se hacen con frutas. Además, las peras se pueden secar y convertir en vino casero.
Como la mayoría de las variedades de alto rendimiento, la variedad que estamos considerando tiene un inconveniente: si la copa es muy densa o una gran cantidad de frutos madura, entonces se pueden triturar. En este sentido, el árbol debe podarse y adelgazarse de manera oportuna, además, los ovarios se pueden normalizar después de que la pera se haya desvanecido.
Pera Yakovlevskaya: reseñas de jardineros
Pera Yakovlevskaya: foto de la variedad.
Una gran cantidad de jardineros hablan positivamente sobre la variedad de pera Yakovlevskaya.Ya que hay pocas variedades de invierno que crezcan y den buenos frutos en latitudes medias. Lo único negativo de lo que hablan no es el mejor sabor de la fruta, pero, como sabemos, no hay camarada en sabor y color.
- Alena, 36 años, región de Lipetsk: “Me gustó la variedad de pera Yakovlevskaya por su calidad de conservación, se puede almacenar hasta los últimos días de enero. Los frutos son sabrosos y jugosos, un poco ásperos al principio, porque se trata de una variedad de período de maduración invernal. Los síntomas de la costra solo aparecen durante la temporada de lluvias de verano. Para la prevención, rocío peras en la temporada de primavera antes de que florezcan los cogollos, uso líquido de Burdeos al 3%. Repito la manipulación un año después, protege 2 temporadas. También noté que la variedad adora la humedad. Hice surcos alrededor del perímetro del círculo del tronco, lo riego antes de que comiencen a formarse los cogollos y después de la floración, 5 cubos por pera después de 1 día. Como resultado, el indicador de rendimiento se vuelve un treinta por ciento más alto. Pero la variedad comienza a dar frutos bastante tarde. Solo tengo 5 años después de la siembra que han crecido varias inflorescencias. Pero a la edad de 6 años, toda la pera ya estaba en fruto. Pero esto se considera una característica de la mayoría de las variedades de peras, según tengo entendido ".
- Alexander, 40 años, Smolensk: “Hace varios años planté un peral de madurez invernal en mi parcela de jardín, ya que a la nueva generación más joven le gusta mucho comer peras frescas en la temporada de invierno. La elección fue entre dos o tres variedades Michurin; como resultado, se plantó la variedad de pera Yakovlevskaya. Las variedades de verano ya están creciendo en mi parcela de jardín y en un período otoñal de madurez: "La memoria de Yakovlev". Sé que los árboles no toleran el exceso de humedad en el área del collar de la raíz, en este sentido, planté una plántula durante dos años en un pequeño montículo. Y el resto es todo, como siempre. El árbol comenzó a crecer rápidamente, ya a los 3 años tenía varias inflorescencias pequeñas, de ellas no salió nada. Para el cuarto año, ya han crecido varias frutas. A mi familia y a mí nos gustaron al gusto, así que esperamos cosechas más generosas para el próximo año. Pear Yakovlevskaya no nos hizo daño de ninguna manera ".
Resumen
Pear Yakovlevskaya definitivamente lo deleitará con frutas jugosas y sabrosas que se pueden almacenar durante mucho tiempo. Solo debe ser paciente y esperar a que el árbol comience a dar frutos, ya que esto sucede bastante tarde en el día.
