Catedral de la Pera
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Un ejemplo llamativo de tales representantes de las variedades de peras es la pera catedral, en este artículo la conoceremos un poco más de cerca. Ella no posee características increíbles, es una belleza modesta, no pretenciosa en el cuidado, con buenos indicadores de inmunidad y resistencia a las condiciones climáticas. Después de plantar una pera catedral en su parcela, puede estar seguro de una buena cosecha anual.
Catedral de la Pera: descripción de la variedad y características
Catedral de la Pera: foto de la variedad
La Catedral de la Pera se obtuvo hace más de veinte años, gracias a las obras de dos creadores, S.P. Potapov. y Chizhova S.T., y en el noventa año fue puesto a prueba.
La variedad de pera catedral se crió como resultado del cruce de dos híbridos, no profundizaremos en sus designaciones numeradas, e indicaremos las variedades de cruce:
Durante once largos años, se probó la futura pera catedral, y finalmente, en dos mil uno, se inscribió en el registro ruso. Inicialmente, la variedad se centró en plantar y cultivar en la región central, pero los jardineros son personas que aman los experimentos y con el tiempo se hizo evidente que crece bien en los Urales medios e incluso en Siberia.
Los árboles de la variedad de pera catedral no son de gran tamaño y alcanzan una altura de tres a cuatro metros. La corona en forma de cono de la planta no es densa con ramas escasas levantadas hacia arriba. El tronco y las ramas esqueléticas están cubiertas con una corteza lisa de color gris ceniza. Los nuevos brotes difieren en color y son de color chocolate, con destellos de burdeos, y sus extremos miran hacia abajo.
Los tamaños de las hojas varían de medianas a grandes. La punta de la placa de la hoja es afilada con pequeños dentículos, el color es verde pálido. Las hojas son lisas en ambos lados, desde el exterior brillan con brillo, las venas densas recorren toda el área. Las yemas del árbol tienen forma de cono, bastante voluminosas y ligeramente dobladas. Durante el período de floración, la pera se cubre con flores blancas como la nieve en forma de copa de gran diámetro.
Tenga en cuenta que el 90% de las frutas se forman en ramas de frutas simples y solo el 10% en anuales.
Pear Cathedral generalmente se reconoce como una variedad de verano, pero todo esto es solo condicional, ya que el momento puede variar debido a muchos factores externos. Como resultado, puede disparar la cosecha durante todo agosto. Pero en cualquier caso, con el inicio del otoño, su árbol completará el proceso de fructificación.
Una de las ventajas de esta variedad es su madurez temprana. Recibirá la primera cosecha ya tres o cuatro años después de la siembra en un lugar permanente, después de lo cual la fructificación se volverá constante y su número aumentará cada año.
Un peral adulto da alrededor de 37 kg de fruta, si consideramos tal indicador a escala industrial, entonces esto es alrededor de 95 céntimos por hectárea, hay casos documentados de obtención de 129 céntimos por hectárea.
La pera catedral necesita la ayuda de plantas polinizadoras, aunque se considera autofértil. Si no desea perder su cosecha, plante en el vecindario aquellas variedades de peras para las que el período de floración será similar.
Esta variedad es capaz de soportar temperaturas tan bajas como menos treinta grados y crece bien en condiciones en las que otras variedades mueren.
Además, la pera catedral tiene una gran ventaja: tiene la mayor resistencia a la sarna y otras infecciones por hongos.
Características de la variedad.
Catedral de la Pera: foto de la variedad
Los frutos de la variedad de pera catedral tienen la forma correcta para una pera con tubérculos ligeramente marcados en el exterior. El fruto está lejos de ser una palmera en tamaño entre todas las variedades de peras, el peso varía de ciento veinte a ciento cuarenta gramos. Pero afortunadamente, el pequeño tamaño no disminuye las ventajas de la variedad, los frutos de la pera catedral son muy utilizados en conservación. Ideal para compotas, donde no se corta la pera, pero se coloca la pera entera en un frasco.
La corteza es lisa, agradable al tacto y brillante. La pulpa de la fruta es un poco suelta, pero no blanda, más bien se le puede llamar granulada y jugosa, el color es claro, beige claro, cercano al blanco. Las peras de esta variedad no tienen un aroma brillante, pero característico por sí mismas. La composición química contiene aproximadamente un 9% de azúcares y un 16% de materia seca.
Los frutos de la pera catedral son verdes la mayor parte del tiempo en el árbol, incluido el momento de madurez técnica. Cuando está completamente maduro, a menudo cambia a un amarillo cremoso.
Tenga en cuenta que en la parte de la pera que se vuelve hacia la luz del sol, se forma un rubor rosado-rojo, no tiene límites claros y cubre una pequeña parte de la superficie de la fruta. Esta característica los hace muy presentables.
Toda la piel de la fruta está sembrada de puntos ligeramente perceptibles de color ceniza.
El pedúnculo no es de gran tamaño, denso, de forma curva. Las semillas son pequeñas y no en grandes cantidades.
Las peras tienen una acidez característica, pero en su mayoría son dulces y están saturadas de jugo. Es mejor comer la variedad fresca. Debido a que el tiempo de almacenamiento del cultivo es muy corto y no supera los quince días, vale la pena considerar de antemano las opciones de procesamiento y recolección. Los frutos de la pera catedral son perfectos para preparaciones a base de cocción, molienda y zumos, además, nunca debes olvidarte de los frutos secos.
Los expertos le dan a la variedad de pera catedral cuatro puntos sólidos para el sabor y 4,3 puntos para las características externas.
Importante recordarque en el proceso de cosecha, vale la pena dar preferencia a la mano de obra y, para mayor seguridad durante el posible transporte, inmediatamente de manera ordenada, evitando daños, ponerlos en cajas.
Pear Cathedral: ventajas y desventajas
El peral catedral tiene muchas cualidades positivas, son ellos quienes lo colocan entre las diez variedades favoritas de los jardineros.
Designémoslos:
- Sobrevive muy bien a heladas severas y otros cambios climáticos.
- La primera cosecha se trae tres años después de la siembra en un lugar permanente.
- Tiene una resistencia muy alta a las costras y muchas otras.
- Cada año da un buen rendimiento de cosecha.
excepto ventajas la variedad de pera Catedral tiene algunas menos:
- No es un período de almacenamiento largo para el cultivo, así como su baja transportabilidad.
- Los frutos no son grandes.
Catedral de la Pera: cultivo de una variedad
Catedral de la Pera: foto de la variedad
Casi todas las variedades de peras reaccionan negativamente al agua subterránea estancada y al exceso de humedad en el área del cuello de la raíz, la pera Catedral no será una excepción. Por esta razón, al elegir un lugar para plantar una plántula en su sitio, asegúrese de controlar la extracción de agua subterránea. Alternativamente, algunos jardineros plantan la pera en un terraplén creado artificialmente o en una caja hecha de vigas de madera por su cuenta.
Es importante tener en cuenta durante el proceso de plantación que el collar de la raíz no debe enterrarse en el suelo. La mejor opción es cuando el cuello está a ras del suelo, pero se considera ideal que sobresalga unos centímetros del suelo, y en ningún caso quede enterrado en el suelo.
Pear Cathedral prefiere los suelos de densidad media y baja, de composición arenosa o franco arenosa. Los jardineros aconsejan mezclar el suelo al plantar con arena o ceniza.
Preste especial atención a la nutrición de un árbol joven con preparaciones que contienen nitrógeno, solo en el segundo año desde el momento de la siembra.
En el primer año de desarrollo de la variedad descrita, agregar dicho fertilizante puede dañar el árbol.
Se requerirá el máximo cuidado de la planta durante el período de preparación del árbol para la fructificación. Para el período frío del año, que en su duración puede variar según la región de cultivo, se requiere brindar protección contra la luz solar directa y los roedores. Una plántula joven necesita un riego más frecuente, con el proceso de crecimiento su frecuencia disminuye.
Catedral de la pera: reseñas de jardineros
Catedral de la Pera: foto de la variedad
En el 90% de los casos, los jardineros brindan comentarios positivos sobre la pera catedral, no requiere la creación de condiciones difíciles para el cultivo, se siente muy bien en las latitudes de nuestro país y también brinda una cosecha abundante de los más delicados y fragantes. frutas.
Svetlana, 25 años, Rumyantsevo.
El peral de la catedral es mi favorito. La planté hace tres temporadas, junto con otra variedad Detsky. Este verano, fue la pera catedral la que dio muchos frutos, a primera vista de 40 a 60 piezas, y algunos de ellos incluso han adquirido un característico rubor. Toda la familia ya tuvo tiempo de degustar las primeras peras, el increíble sabor conquistó a todos con el azúcar con una acidez levemente notoria. En mi opinión, esta variedad es una excelente alternativa para los representantes de las latitudes del sur, esta variedad crece maravillosamente en la región de Moscú. Y las dimensiones del árbol te permiten cosechar sin problemas.
Julia, 40 años, pueblo de Borisovo.
Soñé con plantar una pera en mi sitio durante varios años. Antes de un resultado positivo, pasé más de un año y probé varias variedades. Algunas de las variedades plantadas simplemente se congelaron debido a un cuidado inadecuado y mi inexperiencia, algunas adquirieron tamaños gigantes que no se ajustaban a las características y los frutos estaban completamente insípidos. Mis manos cayeron y casi admití que no haría crecer mi sueño en mis latitudes. Pero un vecino en el sitio me recomendó una variedad de pera catedral, además de que esta es una planta autofértil. Afortunadamente, no hubo límite cuando, después de unos cuatro años, se formaron los primeros frutos en el árbol. El sabor era perfecto para mí, era por lo que tanto me esforzaba. La única decepción fue la cantidad de peras. Habiendo acudido a especialistas en busca de ayuda, llegamos a la conclusión de que era necesario vacunar a un polinizador. Yo mismo no hice esto por falta de confianza en mis capacidades, pero un amigo agrónomo me ayudó y ahora estoy seguro de que el año que viene mi hermosa pera catedral me deleitará con una abundante cosecha.
Mikhail, 33 años, Kopeysk.
Tengo una gran experiencia en el cultivo de perales y manzanos. No puedo dejar de notar que fue la Pera Catedral la que me deleitó con su resistencia a las bajas temperaturas. Tuve la experiencia de plantar peras caucásicas y de nieve, pero ni siquiera ellos tomaron la palma en estos criterios. El sabor y el volumen de la cosecha también me encantaron. Mientras estudiaba y escogía esta variedad, llamé la atención sobre su similitud con la pera Lada, pero le di preferencia a la catedral y creo que no perdí en mi decisión. Aunque Lada fue creado por los mismos criadores, pierde mucho en términos de tasa de maduración, indicadores de inmunidad a enfermedades y resistencia a las heladas.
conclusiones
Pear Cathedral no es caprichosa ni exigente, pero al cultivarla en su sitio, puede estar seguro de que no se quedará sin una cosecha. Este peral es ideal para crecer en parcelas de jardín privadas, incluso en la etapa de plántula, el cultivo puede crecer sin temblar el cuidado. La variedad de pera catedral es adecuada tanto para un jardinero experimentado como para un principiante.
