Hierba de hongos
En la lejana isla de Papúa Nueva Guinea, crece una planta increíble: la hierba de hongos (Rungia klossa). Para las tribus locales, la planta es una de las principales fuentes de alimento.
Es una planta herbácea de tallos rectos y hojas de forma ovalada. La hierba de hongos contiene muchos nutrientes, es increíblemente rica en proteínas, el contenido de vitaminas A y C la convierte en un verdadero almacén de nutrientes.
A los fanáticos de los manjares les gustará esta hierba porque su sabor recuerda claramente a los hongos. Nuestros expertos culinarios afirman que, en combinación con patatas y carne, la hierba de hongos tiene un gran sabor y también se puede añadir de forma segura a diversas ensaladas y sopas.
La hierba de hongos se puede cultivar de tres maneras: plantando semillas, plántulas y esquejes.
¿Cómo plantar hierba de hongos?
Para plantar hierba de hongos: la tierra común con una mezcla de arena es adecuada, asegúrese de drenarla. Las semillas se colocan a una profundidad de no más de 1 cm.
Asegúrese de regar con agua, mantenga un equilibrio entre suelo demasiado húmedo y seco. La planta no tolera heladas severas, así que asegúrese de esperar hasta que esté tibia.
Las plántulas de hierba de hongos se cultivan en macetas en suelos franco arenosos, este método es adecuado en regiones frías. Además, la hierba de hongos crece bien en interiores, pero la temperatura no debe ser inferior a 12 grados.
Rungia se reproduce bien mediante esquejes: se necesitan varios esquejes, todas las hojas se eliminan de su superficie, excepto la parte superior, se necesitará tierra suelta para plantar y la tierra también debe ser fértil.
Los brotes están pegados verticalmente, el cuidado de la hierba de hongos consiste en un riego moderado y observar el régimen de temperatura (al menos 23 grados), asegúrese de protegerlo de las corrientes de aire y el viento.
Hierba de hongos: foto
Los fertilizantes son perfectos para la alimentación, entre los que se incluyen: nitrógeno, potasio y fósforo. En caso de desarrollo y crecimiento deficientes, la hierba de hongos se puede alimentar con superfosfato y sulfato de potasio. Pero no más de tres riegos durante toda la temporada.
Asegúrese de considerar la ubicación del arbusto: en el lado soleado, la planta dará hojas más verdes y jugosas. El riego de la hierba de hongos debe ser regular, pero no se debe permitir el estancamiento del agua, por lo que inicialmente se debe considerar un buen drenaje.
Para el invierno, puede guardar los rizomas, solo durante los inviernos cálidos, a más de 10 grados: la hierba de hongos (Rungia) morirá.
La cosecha de hierba de hongos se puede recolectar cuando aparece la primera vegetación sólida, lo principal es no desnudar el arbusto en más de dos tercios.
