6 respuestas esenciales a las 6 preguntas más importantes sobre el cultivo de guisantes

Nada supera el sabor súper dulce de los delicados guisantes caseros recién cosechados. Además del sabor, los guisantes son atractivos para crecer y no ocupan demasiado espacio.

Cómo sembrar y plantar guisantes.

Los guisantes se siembran generalmente entre marzo y principios de julio y se cosechan en verano. Hay cultivos más tempranos que maduran a partir de mayo. Se pueden sembrar en otoño o finales de invierno. Sin embargo, no olvide que es posible que se produzcan pérdidas a causa del frío o de los ratones.

Elija un área soleada y bien drenada, ya que a las plantas de guisantes no les gusta la tierra fría y húmeda. Excave bastante abono de jardín, abono bien podrido o abono de hongos antes de sembrar para mejorar el suelo.
Con un azadón o pala hacer una zanja poco profunda, de unos 22 cm de ancho y 3 cm de profundidad, sembrar los guisantes en dos líneas paralelas, colocando las semillas a unos 10 cm de distancia. Luego debe cubrir las semillas con tierra, regar bien y marcar la fila. Las plántulas deberían aparecer en una o dos semanas.
Alternativamente, puede plantar plantas en interiores en el otoño para evitar plagas de semillas.

Cómo cuidar los guisantes

Para evitar que las plantas caigan al suelo, coloque soportes cuando aún son jóvenes. Los guisantes se adhieren a ellos usando brotes llamados zarcillos. Envuelven todo con lo que entran en contacto. Por lo tanto, vale la pena elegir soportes que sean lo suficientemente delgados para que las antenas puedan envolverlos. Las ramitas grandes, conocidas como palitos de guisantes, son la opción tradicional, pero la hilera de redes es una buena alternativa.

Cómo recoger guisantes

Los guisantes deben estar listos para la cosecha tres meses después de la siembra. Los guisantes (con vainas comestibles) deben cosecharse cuando recién comienzan a mostrar signos de formación de guisantes en las vainas. Otros tipos están listos tan pronto como los guisantes se hinchan en las vainas.
Seleccione las vainas desde la base hasta la parte superior de la planta, ya que la parte inferior es la más madura. Usa las dos manos para evitar dañar la planta. Los guisantes tienen la costumbre de esconderse debajo del follaje, así que tenga cuidado y asegúrese de no perderse algunas frutas maduras.

Cómo almacenar los guisantes

Los guisantes saben mejor cuando se usan inmediatamente después de la cosecha. En el refrigerador, puede mantener su frescura durante no más de una semana. Si tiene un exceso de guisantes, puede congelarlos.

Guisantes: resolución de problemas

La mariposa del guisante puede provocar infestaciones larvarias desagradables. El riesgo se reduce si se siembra temprano (octubre a mediados de febrero) o tarde (junio y julio). También puede cubrir el cultivo con lutrasil o malla fina tan pronto como trasplante las plántulas o las vea comenzar a aparecer.

Semillas de guisantes en interiores

Una alternativa a la siembra de guisantes al aire libre es cultivar plantas en interiores o en invernaderos. Puede trasplantarlo al aire libre tan pronto como haya espacio disponible, y hay menos riesgo de que los ratones u otras plagas dejen huecos en sus filas. Una de las formas más fáciles es sembrar las semillas a lo largo del comedero y luego simplemente deslizar toda la hilera en el suelo cuando las plantas sean lo suficientemente grandes.