Physalis

Physalis: descripción de la planta

Physalis pertenece al género Solanaceae, es considerado uno de sus mayores representantes. En Rusia pueden crecer tres tipos: vegetal, Peruana y fresa... En nuestro país no se observa una distribución generalizada, sin embargo, las tendencias indican su inminente asentamiento generalizado y el cultivo de physalis adquirirá una mayor escala.

Consideremos cada tipo de physalis por separado.

Vegetal Physalis - referido como mexicano y tomatillo. Por el nombre está claro que proviene de México, tolera obstinadamente las heladas, da un alto rendimiento y madura extremadamente rápido. La fruta tiene excelentes propiedades antiinflamatorias, además de analgésico; Contiene un grupo de vitaminas, ácidos orgánicos, ayuda a limpiar el organismo de sales.

El cultivo de este tipo de physalis se produce al plantar semillas en campo abierto, las semillas pueden germinar a temperaturas relativamente bajas: 11-13 grados. Después de la germinación, Physalis se puede trasplantar de forma segura a cualquier lugar. No es necesario atar o pellizcar los arbustos, por el contrario, los frutos se forman en el sitio de la ramificación del tallo.

Los frutos de tal arbusto de physalis son suaves y verdosos, están en las linternas, cuando la fruta madura, se secan y revientan. Las frutas maduras se pueden almacenar hasta por dos meses, si le quedan inmaduras, déjelas madurar, pueden permanecer hasta la primavera.

Hay poco jugo en la pulpa de physalis, la fruta tiene un sabor agridulce. La preparación de este tipo de physalis consiste en un tratamiento térmico: hacer mermeladas, salsas, guisar con carne, crudo, utilizado en una ensalada.

Physalis - Peruano - la patria del monte Perú, Guatemala y México. Crece en forma de liana, es una planta de polinización cruzada. Los frutos son pequeños, de unos 2 cm, parecidos a un tomate cherry. Este physalis contiene pectina, ácido ascórbico y cítrico, tiene propiedades diuréticas y antitumorales, contiene antioxidantes, además de prevenir el envejecimiento cutáneo y ayuda a reducir el azúcar.

Este tipo de physalis es muy termófilo; se necesita una buena iluminación. Debido a la larga temporada de crecimiento, la physalis peruana se cultiva a través de plántulas, es necesario un verano soleado y también deberá atraer insectos polinizadores a un invernadero o invernadero.

Las frutas después de recolectar physalis no se almacenan por mucho tiempo, asegúrese de cosechar en clima seco, es necesario secarlas bien antes de almacenarlas. Evite comer frutas verdes, por extraño que parezca, son venenosas. Sabor Physalis con un toque de naranja y pomelo, utilizado en postres y bebidas.

Physalis-fresa - patria México y Centroamérica: crece en los bordes de los bosques y en las dunas de arena. La planta se autopoliniza. Bayas pequeñas: no pesan más de 10 gramos. Una linterna de este tipo permanece cerrada hasta el final. Cuando se cae, la baya no se deteriora; se puede almacenar hasta seis meses en un lugar seco.

Si se quita la linterna del feto, la vida útil se reduce, aproximadamente dos semanas. Las semillas se siembran en climas cálidos, el crecimiento comienza a una temperatura de aproximadamente 15 grados, sin embargo, una disminución a 9 grados afectará negativamente a las plántulas.

El suelo para el cultivo de esta especie de physalis debe ser fértil y drenar bien. La humedad estancada hará que los tallos se pudran. En el sur de Rusia, esta especie crece muy bien y da frutos. Para las áreas más al norte, se recomienda el cultivo de plántulas y en invernadero.

Si desea cosechar semillas de physalis para el próximo año, asegúrese de elegir las frutas más grandes y maduras de esos arbustos que son de alto rendimiento.

Las plántulas de hortalizas de Physalis se pueden mover a campo abierto en aproximadamente 30-35 días. Para obtener plántulas, las semillas deben sembrarse en marzo - abril. Para los brotes, la temperatura óptima se considera de 18 a 20 grados. Después de plantar, después de 10-12 días, puede comenzar a alimentar Physalis utilizando fertilizantes especiales para plántulas de hortalizas.

Además, no olvide endurecer las plántulas de physalis, para esto debe sacar las plántulas al aire libre. Esto se puede hacer después de 7 a 10 días. Cuando está en suelo abierto, este vegetal ama la luz y el calor. La tierra debe aflojarse profundamente. Aproximadamente 2 semanas antes de plantar las plántulas al aire libre, deberá agregar humus y ceniza de madera. Cuando la temperatura del suelo se calienta a 10-12 grados, los granos vegetales se pueden plantar en suelo abierto. Así es como se preparan las semillas, que se sembrarán en plántulas, así como directamente en campo abierto.

Physalis: cuidado después de plantar.

Cuidar la physalis después de plantar no es tan difícil. La tierra cerca de la verdura debe aflojarse constantemente y eliminar las malas hierbas. Physalis necesita riego cada dos días, especialmente si la temperatura del aire es alta. Por primera vez, es necesario 15-18 días después de la siembra en campo abierto para realizar la fertilización con nitrógeno. Luego, cuando aparezcan los cogollos y durante el período de floración, hacer el mismo aderezo. Cuando comienza el llenado de los ovarios, se realiza la última alimentación. En junio, cuando el physalis finalmente se haya fortalecido y se acostumbre al campo abierto, será necesario realizar el procedimiento para pellizcar la parte superior del tallo. Un punto importante es que los arbustos de physalis pueden soportar heladas severas, hasta -30 grados. Por lo tanto, la mayoría de las veces no se cubren ni se cortan.

¿Cómo se reproduce Physalis?

Physalis puede multiplicarse utilizando semillas, se plantan directamente en campo abierto, siempre que la región tenga un clima templado. La variedad decorativa se puede propagar por semillas, esquejes y dividiendo el arbusto. Se acostumbra plantar semillas de la misma forma que en las variedades de hortalizas. En julio, los esquejes deben cortarse y se selecciona la parte donde hay 2-3 brotes. 5. Qué daño y enfermedad pueden ser peligrosos. Physalis es bastante resistente a diversas enfermedades. Pero los virus del mosaico son especialmente peligrosos para physalis. Con esta enfermedad, las hojas de physalis se cubren de manera caótica con manchas de luz, mientras que la placa de la hoja comienza a arrugarse. Estas plantas infectadas se eliminan junto con un terrón de tierra decente y deben quemarse. Con el inicio del calor y la falta de lluvia, pueden aparecer pulgones. En la lucha contra él, pueden ayudar las infusiones de jabón o refresco, o con una gran área de infección, insecticidas.

Tiempo de cosecha de Physalis

Tres meses después de la germinación, notará que los frutos de physalis están maduros. Si nota que los sépalos se han secado, esto significa que los frutos ya están maduros. Antes de usar, es imperativo lavar las frutas para eliminar la sustancia amarga debajo de la cáscara. Esas bayas de physalis, cuando maduran en verano, tienen un sabor agridulce y dulce, las mismas que maduraron en otoño son aptas para la cosecha de invierno.