Enciclopedia de la basílica

Albahaca en el jardín. Su nombre botánico es (Ocinum basilicum). Puede crecer hasta sesenta centímetros de altura y extender sus hojas treinta centímetros de ancho. La planta es tupida, ama el suelo rico y ligeramente húmedo. Una planta bastante termófila, necesita luz solar. Un cultivo anual, a menudo utilizado en cocina, medicina y cosmetología.

Albahaca en el jardín: propiedades

Produce un aceite esencial muy valioso. Incluye: varias vitaminas de diferentes grupos, microelementos, macronutrientes, aceites esenciales y colina. Tiene un buen efecto sobre el trabajo de la digestión, el corazón, los vasos sanguíneos, los nervios y el estado externo de la piel.

Cómo cultivar en una maceta en el alféizar de una ventana.

Es bastante modesto y puede crecer en cualquier época del año. Cultivar albahaca en el alféizar de la ventana es bastante fácil. Para hacer esto, necesita tierra preparada, grava para el drenaje y un lugar soleado. El fondo del recipiente que ha elegido debe cubrirse con grava o arcilla expandida de dos a tres centímetros de espesor, luego con tierra preparada, pero no los bordes, y regar abundantemente. La siembra de semillas debe realizarse a dos centímetros entre sí, después de lo cual deben rociarse con tierra con una capa de uno o dos centímetros y cubrirse con una película para crear un efecto invernadero. Nos trasladamos al lugar soleado elegido y esperamos los primeros brotes. No se requiere riego, solo puede rociarlo ligeramente. Dependiendo de las condiciones y la variedad, los brotes aparecerán en una o dos semanas. Después de tener las plántulas, en el verano es mejor regarlas y rociarlas todas las mañanas, en invierno aproximadamente cada tres días. La temperatura del aire debe estar dentro de los veinticinco grados. Porque la albahaca no tolera corrientes de aire, y a bajas temperaturas comienza a perder su aroma.

¿Qué es la plantación de albahaca en campo abierto?

Sembrar albahaca en un área abierta es: sembrar a mediados o al final del último mes de primavera debido a la amenaza de heladas. Para hacer esto, deberá elegir un lugar soleado y protegido de los fuertes vientos en su sitio. El suelo debe ser desmenuzable y rico en nutrientes. La distancia entre los agujeros es de unos quince a veinte centímetros. Debe regar con agua tibia y sedimentada.

Enfermedades de la albahaca

Aunque la albahaca es bastante resistente a diversas enfermedades, a veces no lo salva.

Blackleg es una infección por hongos que representa una amenaza para las plantas jóvenes. Su apariencia se caracteriza por la acidez y la alta humedad del suelo. Inicialmente, el sistema del rizoma se infecta, el cultivo deja de recibir una nutrición adecuada, se vuelve amarillo y muere;

Fusarium es una enfermedad fúngica. Se origina a alta temperatura y humedad. Los vasos de la plántula, que contienen toxinas, se ven afectados. En los arbustos jóvenes, las ramitas adquieren un color marrón y finalmente mueren. En las plantas cultivadas, la parte superior comienza a secarse, se marchita y el cultivo muere;

Podredumbre gris: los arbustos que crecen en invernaderos o en invernaderos están expuestos a este flagelo. Pero tampoco se puede descartar la enfermedad de los cultivos que crecen al aire libre. En primer lugar, la enfermedad se manifiesta en las hojas inferiores de la planta, que ya han comenzado a morir, después de lo cual cubre toda la planta. Aparecen manchas marrones en las áreas afectadas del cultivo, que con el tiempo se vuelven acuosas y se cubren con una pelusa gris;

Albahaca en el jardín: plagas.

Esta fragante planta también es resistente a las plagas, pero no en todos los casos.

Los pulgones son un enemigo muy peligroso para la basílica. Aspira una gran cantidad de jugo de los tallos y las hojas, debido a esto, las hojas se rizan, dejan de desarrollarse nuevos brotes y la planta comienza a secarse. Esta plaga deja una secreción especial en la planta, que atrae un hongo hollín, por lo que el cultivo se cubre con una flor negra. Además, los pulgones portan una variedad de enfermedades virales que actualmente no están siendo tratadas;

Un insecto del prado o del campo también es una plaga chupadora, prefiere la savia nutritiva de la planta. Debido a su actividad, la forma de las hojas se distorsiona, aparece una flor blanca en sus partes superiores, luego una flor marrón y mueren. El peligro lo plantean tanto los adultos como las larvas de insectos.

Albahaca en el jardín: en qué se diferencian las variedades.

Aroma. El olor de la albahaca puede ser diferente: agrio y dulce. Algunas variedades se utilizan en la preparación de dulces y bebidas, y otras en la preparación de platos de pescado y carne;

Colores. El follaje de la albahaca puede ser verde o morado. Las variedades con hojas moradas tienen un aroma más pronunciado. En verde, es más neutral;

El volumen y la forma del arbusto. Hay variedades extensas, compactas, erectas y semi-esparcidas. La altura de las plantas también es diferente: las más altas son de sesenta a ochenta centímetros; mediados de treinta y sesenta centímetros; bajo quince - treinta centímetros. Para el cultivo de interior, se recomienda elegir el tercero;

Tasa de maduración. Hay variedades tardías, medias y tempranas.

Variedades de variedades y su descripción.

Variedad de albahaca: morisca. Variedad muy productiva y aromática. Plazo de maduración: medio. Color de las hojas: violeta. Crecerá hasta unos sesenta y cinco centímetros de altura.

Variedad de albahaca: Mesa Sus hojas grandes son bastante tiernas y de color verde. Grado muy productivo y fragante Plazo de maduración: medio. La altura es de aproximadamente sesenta centímetros.

Variedad de albahaca: Dreamer. La variedad más productiva. Un arbusto enorme con hojas verdes.

Variedad de albahaca: Balconstar. Variedad de bajo crecimiento. Crece bien en interiores y sus hojas verdes son excelentes para hacer ensaladas.

Variedad de albahaca: genovesa. Excelente rendimiento, hojas aromáticas de color verde oscuro y sabor especiado. A menudo se sustituyen por menta en las bebidas.

Variedad de albahaca: clavo gourmet. Rendimientos, medianos. Arbustos bastante masivos. Hojas verdes. Bueno para platos de carne, pescado, arroces y patatas.

Variedad de albahaca: basilisco. Sus arbustos compactos se sienten muy bien tanto en interiores como en exteriores. El olor es a pimienta. Una planta verde de veinte centímetros de altura.

Variedad de albahaca: Ereván. Arbustos de altura media, hojas moradas. Variedad fructífera con aroma a clavo y pimienta.

Variedad de albahaca: Troll. De temporada media, con hojas pequeñas, tiene un alto rendimiento y compacidad. Ideal para cultivo de interior. El follaje es de color púrpura oscuro.

Variedad de albahaca: Montaña Mágica. Tolerante a la sequía, tolerante tanto a bajas como a altas temperaturas. Tiene un tinte violeta. Parece una planta ornamental. Variedad de albahaca: Red Ruby. Esta variedad usa no solo hojas, sino también inflorescencias. Sus hojas moradas no saben amargas