Grosella negra incomparable

Algunas variedades de frutas y bayas tienen nombres que describen con precisión esta subespecie. En este artículo, consideraremos la incomparable grosella negra.

Grosella negra incomparable - descripción

Esta subespecie de un cultivo de frutas y bayas como las grosellas pertenece legítimamente a una de las mejores variedades, tanto para el cultivo privado como a escala industrial. Esta planta es de rápido crecimiento y alto rendimiento, que puede adaptarse perfectamente a diferentes condiciones climáticas. Esta cultura es bastante modesta en el cuidado y está dotada de excelentes características de sabor de la fruta.

El arbusto de esta subespecie de grosella tiene una altura media, una copa bastante densa, pero al mismo tiempo es bastante compacta. Los brotes de este arbusto son rectos y brillantes. Tienen un color amarillo verdoso y una flor de antocianina. Las hojas de este arbusto tienen una estructura ligeramente arrugada, densa. Los pinceles son alargados, alcanzando los 14 centímetros. En cada pincel hay, en promedio, 8-13 bayas, de sabor dulce con una ligera acidez. La subespecie pertenece a plantas con un período de maduración medio temprano, así como con una auto-fertilidad media.

Esta subespecie apareció en el Instituto de Investigación de Genética y Mejoramiento de Plantas de Fruta de toda Rusia en la región de Tambov, gracias a los criadores dirigidos por I.Tolmachev, por hibridación y subespecies estrechamente relacionadas Zelenoplodnaya y 94/3 (resultado de la selección de variedades Primorsky Campeón y Sanders). En 1986, la subespecie ingresó a los ensayos estatales de variedades, y en 1995 se ingresó en el Registro Estatal y se zonificó para la Región Central de la Tierra Negra.

Al final de la descripción, me gustaría señalar un dato interesante: al comparar los aromas de grosella roja y negra, el segundo gana debido al gran contenido de aceites esenciales que contiene. Por eso sus hojas se utilizan como aditivo en diversos platos y preparaciones caseras.

Grosella negra incomparable - características

Esta subespecie de grosellas en el momento de la maduración se considera una variedad media-temprana, los frutos comienzan a madurar al comienzo de la temporada de verano casi simultáneamente. Las bayas son de tamaño grande, cada una puede alcanzar un peso de 1,2 gramos, mientras que se conoce un caso de llegar a un peso máximo de 7,5 gramos. Estos frutos son de forma redonda. La superficie de dicha baya está cubierta con una piel delgada, pero al mismo tiempo densa, de un tono negro y una estructura mate. La copa también tiene forma redonda, está abierta y tiende a caerse cuando madura.

El indicador de rendimiento de esta variedad promedia 3,7 kilogramos por planta o, si se considera a escala industrial, 12,5 toneladas por hectárea. Esta cultura comienza a producir la cosecha más abundante 5-6 años después de la siembra. Durante la cata, los frutos de esta subespecie fueron muy apreciados, recibieron una valoración de 4,8 puntos sobre cinco posibles. El sabor de estas bayas es dulce, con una pequeña cantidad de acidez; en resumen, se puede llamar refrescante.

Estas frutas son excelentes para usar tanto frescas como procesadas (como compotas, mermeladas, conservas y también se usan activamente en confitería).

El valor nutricional de estas frutas es de 44 kcal por 100 gramos de producto. Estas bayas contienen: 1 gramo de proteína, 7,3 gramos de carbohidratos, 0,4 gramos de grasa.La composición química de estas frutas contiene: ácido ascórbico 200 miligramos por 100 gramos de producto (222 por ciento del valor diario), potasio 350 gramos (14 por ciento del valor diario), magnesio 31 gramos (7,8 por ciento del valor diario), Vitamina 6, 5 por ciento (0.13 miligramos), Vitamina H 4.8 por ciento (2.4 miligramos), Vitamina E 4.7 por ciento (0.7 miligramos), Vitamina B4 2.5 por ciento (12.3 miligramos), Vitamina B2 2.2 por ciento (0.04 miligramos), fósforo 4.1 por ciento ( 33 miligramos), todos los valores son del valor diario.

Grosella negra incomparable: ventajas y desventajas

Además, como cualquier otra variedad de grosellas, esta subespecie tiene sus propias cualidades positivas y negativas, a pesar de toda su superioridad. Las ventajas de esta planta incluyen:

• - Buen nivel de resistencia a las heladas y resistencia al aire húmedo.
• - Un alto nivel de madurez temprana, el arbusto comienza su período de fructificación ya en el segundo o tercer año después de la siembra.
• - Buen indicador de productividad.
• - Inmunidad a enfermedades de carácter fúngico, así como al ataque de un ácaro del riñón.
• - Cuidado sin pretensiones.
• - Valioso contenido bioquímico de frutas.
• - Excelente sabor y jugosidad de la fruta, por lo que, como resultado, existe una gran demanda en las empresas.

Las desventajas de la variedad incluyen los siguientes puntos:

• - Ocasionalmente sucede que con la llegada del período primaveral, los cogollos se dañan debido a la bajada de temperatura del aire, lo que finalmente conlleva una fuerte disminución del rendimiento de este cultivo.
• - Varias enfermedades de áreas vecinas infectadas a menudo se transfieren a esta planta con el viento y las plagas.
• - Bajo nivel de aguante a la estación seca, debido al clima más bien caluroso, esta planta es capaz de desprender follaje y frutos, razón por la cual en esta época este cultivo requiere riegos frecuentes y abundantes.

Grosella negra incomparable: cultivo y cuidado

Ahora echemos un vistazo más de cerca a las características de la siembra y el movimiento de esta subespecie de grosella negra. El rizoma de esta cultura consta de raíces fibrosas ramificadas, bastante superficiales, a una profundidad de aproximadamente 15-35 centímetros. Los tallos del arbusto de diferentes edades se encuentran en diferentes niveles, por lo que el arbusto puede dar frutos hasta por 15 años. Esta subespecie se considera autofértil, por lo que no necesita polinizadores para fructificar.

Selección de sitio y desembarco.

Blackcurrant Incomparable le encanta crecer y dar frutos perfectamente con buena luz. Este requisito de luz significa que el lugar de aterrizaje debe estar abierto a la luz solar. Será mejor si no hay árboles cerca del arbusto que puedan dar sombra al arbusto. Además, el sitio para el crecimiento futuro debe estar completamente protegido de los vientos fuertes y fríos. Vale la pena señalar que un cultivo de bayas como la grosella negra se considera una planta bastante amante de la humedad, por lo que su sistema de raíces se encuentra cerca de la superficie del suelo. Es por eso que el arbusto salvaje de esta cultura a menudo se puede ver creciendo en las orillas de los embalses y en los bosques pantanosos.

Cabe señalar que, aunque esta cultura ama la humedad, pero en el jardín no tolera el agua estancada, comienza a dar un crecimiento pobre al mismo tiempo, está completamente cubierta de líquenes y envejece rápidamente.

La grosella negra incomparable es mala para suelos salinos, ácidos y podzólicos. La mejor opción para plantar serían suelos arcillosos, pero no densos. Aunque son posibles otros suelos, siempre que estos suelos estén suficientemente bien fertilizados con fertilizantes orgánicos, además de humedecidos. El índice de acidez del suelo óptimo para el cultivo de este cultivo es de 6-6,5.

El mejor período para el procedimiento para plantar esta variedad de grosellas es la temporada de otoño, hasta aproximadamente la segunda quincena de octubre.Los jardineros experimentados intentan no plantar esta planta en el período primaveral del año, porque los brotes se despiertan bastante temprano en el cultivo y puede ocurrirle estrés.

El plan de siembra debe elaborarse con anticipación, para no trasplantar este arbusto después. La mejor distancia que queda entre los arbustos al plantar varios ejemplares a la vez se considera un metro y medio, mientras que para la miel en hileras esta distancia debe ser igual a dos metros. Si se planta una plántula de esta subespecie cerca de una cerca o cerca, la distancia desde ella debe ser de un metro, no menos. Con un esquema de plantación de este tipo, este cultivo de bayas dará frutos perfectamente y muy rara vez se enfermará.

Al plantar una plántula de esta subespecie, se requiere la siguiente secuencia de acciones:

• - El hoyo de plantación se debe cavar teniendo en cuenta el rizoma de esta plántula, debe tener un tamaño de 60 por 60 centímetros, y la profundidad debe ser la misma, 60 centímetros.
• - En el fondo del hoyo de plantación, se requiere verter una capa de fertilizantes minerales y materia orgánica. Para hacer esto, debe mezclar dos cubos de compost, humus y turba, aproximadamente medio kilogramo de superfosfato y la misma cantidad de ceniza de madera.
• - El cuello de la corteza de la planta debe profundizarse al plantar en 8-10 centímetros, de modo que una gran cantidad de yemas basales estén en el suelo. Si no hace esto, se formarán arbustos de arbustos improductivos y de corta duración.
• - La plántula plantada debe regarse abundantemente, independientemente del nivel de humedad del suelo.
• - Se requiere poda a una altura de 20-25 centímetros desde la superficie del suelo, dejando 4-5 yemas. Esto ayuda a estimular el crecimiento de fuertes brotes cero en la parte inferior del arbusto, futuros portadores de frutos.
• - Alrededor de este arbusto, se requiere aplicar una capa de mantillo, que son fertilizantes orgánicos como humus, aserrín y turba.

Funciones de cuidado

Este cultivo de frutas y bayas debe regarse entre 4 y 5 veces en una temporada. Y durante el clima cálido y seco en la temporada de verano, el procedimiento de riego se realiza una vez cada 7 días. Con la falta de humedad en el suelo, los frutos de esta subespecie serán de tamaño pequeño y el crecimiento de los brotes se ralentizará bastante. El riego de este arbusto se realiza en la raíz y con agua sedimentada y en un volumen de 8-10 litros para cada planta. Será mejor regar por la noche, después de la puesta del sol.

Como se ha señalado en repetidas ocasiones, la incomparable grosella negra produce hermosos frutos grandes solo en suelos vivos ricos en fertilizantes orgánicos. Por lo tanto, es imperativo aflojar el suelo y cubrirlo alrededor del arbusto con turba, estiércol podrido y humus. Las malas hierbas que se obtienen durante el deshierbe también son adecuadas para el acolchado, además, pueden atraer lombrices de tierra que aflojan el suelo, ayudan a humedecerlo, así como saturarlo con nitrógeno, hacen que el suelo sea bastante fértil. Cabe señalar que la capa de mantillo debe ser de al menos 6-7 centímetros.

Grosella negra Necesita alimentación incomparable con fósforo, potasio y nitrógeno. Al mismo tiempo, el nitrógeno se considera bastante necesario en el momento de la brotación a principios de la primavera. Con una cantidad suficiente, el tamaño de los frutos y el rendimiento también aumentarán. Los fertilizantes secos nitrogenados son perfectos, como la urea (50 gramos por planta), el nitrato de amonio (60 gramos por planta). Estos fertilizantes se distribuyen uniformemente alrededor del arbusto y se rocían con una capa de mantillo.

Otra alimentación y procesamiento de esta planta se realiza de esta manera:

• - Sobre los riñones dormidos. La planta se trata con agua hirviendo o DNOC de una regadera contra todo un complejo de insectos dañinos.
• - Durante la brotación. Mientras se afloja la tierra, se debe agregar nitrato de amonio, una caja de fósforos para cada planta.
• - Durante el crecimiento de brotes.El arbusto se rocía con topacio para la enfermedad del mildiú polvoriento.
• - El período de floración es mejor durante el período de brotación. Los arbustos se tratan con ácido bórico o quelato de hierro, en una proporción de 10 gramos por 10 litros de agua.
• - El final del período de floración. Los arbustos se alimentan con excrementos de aves (1:15) o gordolobo (1: 5) y se riegan.
• - Durante el crecimiento y llenado de frutos. En este momento, se llevan a cabo un riego constante y un tratamiento de la planta contra el estrés (por el calor) con el medicamento Immunocitophyte.
• - Durante el período de maduración del cultivo. Inmediatamente después de cosechar frutos maduros, se requiere cortar los brotes que fueron afectados por el vidrio, así como rociar la planta con preparaciones de Topacio y Fufanon.
• - El período del final del crecimiento de los brotes. Los arbustos se alimentan con sulfato de potasio y superfosfato, dos cajas de fósforos para cada planta.
• - El período de caída de las hojas. En este momento se lleva a cabo el corte de las puntas de los tallos afectados por la enfermedad del mildiú polvoriento, así como la remoción de aquellos brotes que hayan sufrido por el ácaro de la yema y el vidrio.

En primer lugar, el potasio afecta el contenido de azúcar en las frutas, así como el rendimiento. Por lo tanto, a partir del tercer año después de la siembra, en otoño, esta planta se alimenta con sulfato de potasio (unos 50 gramos por cada arbusto). El fósforo no es menos importante y necesario para este arbusto. Se introduce en el período otoñal del año, antes de excavar el suelo, en una cantidad de 35 gramos por planta en forma de superfosfato doble. En combinación con materia orgánica, los fertilizantes minerales dan un excelente resultado en términos de nivel y calidad de rendimiento.

Jardineros y jardineros experimentados, para aumentar la productividad, recomiendan alimentar con infusión de cáscara de papa durante la floración. Para hacer esto, se vierte la lata de un litro de cáscara de papa seca en 10 litros de líquido hirviendo y, después de enfriar, se vierte el arbusto con esta infusión (tres litros por planta).

Enfermedades y plagas

La grosella negra incomparable tiene buena inmunidad a las enfermedades de naturaleza fúngica, pero la probabilidad de verse afectada por enfermedades comunes y peligrosas sigue ahí. Las enfermedades más famosas, comunes y peligrosas para este cultivo de bayas son la roya, la podredumbre gris, la antracnosis, la septoria y el mildiú polvoriento. Si nota una floración suelta de tinte blanco en las hojas de su arbusto joven, que se extiende gradualmente a los frutos mismos, esto significa que su cultivo se ha visto afectado por la enfermedad del mildiú polvoriento americano. Para combatir esta dolencia, se utiliza sulfato de cobre en una proporción de 300 gramos por cada 10 litros de líquido. La pulverización del cultivo se realiza a principios de la primavera antes de la brotación. Durante la temporada de crecimiento, antes y después de la floración, la planta se trata 4 veces con una solución de carbonato de sodio y jabón (50 gramos de refresco y jabón por cada 10 litros de líquido). La enfermedad de Septoria se manifiesta como hojas blanqueadas, en las que aparecen pequeñas manchas oscuras. Esta enfermedad también tiene un nombre: mancha blanca. En este caso, el cultivo se trata con sulfato de cobre, en una proporción de 40 gramos de sustancia por 10 litros de líquido. Cuando un arbusto se ve afectado por la antracnosis, en primer lugar, se forman manchas de un tono amarillo verdoso en las hojas, brotes y frutos, y después de un color marrón. Para combatir esta enfermedad, se rocía con sulfato de cobre (100 gramos por 10 litros de líquido) y luego se vierte con agua limpia. Antes de la brotación, se usa nitrafeno, en una proporción de 300 gramos por 10 litros de líquido). La enfermedad de la pudrición gris se manifiesta como la aparición de manchas marrones en los bordes de las hojas y, durante el clima húmedo, se forma una floración gris en ellas. Para combatir, el cultivo debe tratarse con una infusión de ceniza de madera, en una proporción de tres kilogramos por cada 10 litros de líquido.Además, esto debe hacerse antes del período de floración y al final, e incluso después de la cosecha de frutos maduros. Además, el carbonato de sodio y el jabón serán un excelente remedio al mismo tiempo. Si se encuentran protuberancias o puntos de un tinte naranja en el follaje de este arbusto, significa que la planta se ha visto afectada por una enfermedad de la roya. Para combatir esta dolencia, se usa el medicamento Fitosporin, que actúa de acuerdo con las instrucciones. Es una pena, pero esta cultura a menudo es atacada por un ácaro del riñón. Básicamente, esta plaga tiene su distribución con plántulas, y también con lluvia, viento y otros insectos. Esta plaga infecta los brotes de la planta, como resultado de lo cual dejan de formarse hojas y flores. Además, esta plaga es portadora de una enfermedad viral: el felpa, que no se puede tratar. El resultado de esta enfermedad es un cambio en las hojas, que se vuelven trilobuladas y asimétricas. Las flores se secan y los frutos, respectivamente, están ausentes. Por lo tanto, es muy importante comprar plántulas solo a vendedores confiables, sin signos de daños y enfermedades. Para combatir esta plaga, inicialmente debes quitar los tallos y brotes habitados por ella y quemarla. Antes del período de floración e inmediatamente después de su finalización, el cultivo debe tratarse con una solución al 50 por ciento de karbofos. El mismo método será bastante efectivo en la lucha contra los ácaros. Una plaga como la polilla de la grosella afecta los brotes de la planta y puebla los frutos verdes con sus larvas. Se requiere aflojar el suelo antes del período de floración para evitar que las larvas se conviertan en crisálidas. Durante la hinchazón de los riñones, se usa el medicamento nitrafeno (solución de 300 gramos por 10 litros de líquido). Tal preparación en las mismas proporciones es perfecta para combatir la plaga de los pulgones de los brotes de grosella, que a menudo atacan los arbustos de este cultivo de bayas.

El procedimiento para podar y dar forma a un arbusto.

Cada tallo de este arbusto da frutos excelentes durante unos tres a cinco años. El arbusto debe contener de 12 a 14 tallos de varias edades con fuertes crecimientos de la temporada anterior. Anualmente se deben dejar 3-4 brotes de raíces, los más fuertes y saludables. Durante el procedimiento para formar un arbusto, no debe engrosar su centro, especialmente si tiene una base bastante ancha. Por lo tanto, debe dejar una distancia entre sus brotes basales de unos 10-15 centímetros. Durante el siguiente procedimiento de poda, se deben eliminar los tallos debilitados que tengan de 4 a 6 años, así como los secos que yacen en la superficie del suelo, con signos de daño por diversas enfermedades e insectos. Cada año se requiere profundizar el cuello de la raíz de la planta para que el arbusto tenga forma, porque los brotes rociados en la primavera darán brotes cero bastante fuertes. Con la poda oportuna de los tallos viejos, su arbusto siempre será joven. Después de 9-10 años después de la siembra, el indicador de rendimiento de este cultivo disminuye, por lo que se desentierran arbustos muy viejos y se plantan otros nuevos. El procedimiento de poda se requiere a principios de primavera o en otoño. No se arrepienta, pero debe desenterrar los arbustos que hayan sido infectados con rizo y ácaros del riñón. Ya no se pueden guardar, solo hay que eliminarlos y quemarlos para no infectar otros cultivos.

Invernada

Las medidas para preparar este cultivo de frutas y bayas para el período invernal incluyen el tratamiento de los arbustos en otoño de enfermedades fúngicas, así como el procedimiento de poda, que mencionamos anteriormente. También debe excavar el suelo cerca de la planta, pero solo con mucho cuidado y no profundamente, para no dañar el sistema de raíces del arbusto por accidente. Después de eso, debe aplicar una capa de mantillo, que será perfecto: aserrín, heno, pasto seco. Esto ayudará a mantener calientes las raíces.

Con la llegada de la primera helada, lo mejor es envolver este arbusto con un cordel, mientras tira con cuidado los tallos hacia arriba. La primera nieve que cae (con una capa de 10 centímetros) es necesaria para rociar la base del arbusto y compactarlo un poco. Luego, cuando el período invernal esté en pleno apogeo, este arbusto debe cubrirse completamente de nieve, esto lo ayudará a sobrevivir a la temporada de heladas y posteriormente producir excelentes cosechas.

Cosecha y almacenamiento

Antes de recolectar estas frutas, determine la temperatura a la que maduraron estas frutas: en clima seco y caluroso, maduran bastante más rápido que en clima lluvioso y nublado. Pruebe estas bayas e inspeccione la uniformidad del color de las bayas en el cepillo de frutas. También debe tener en cuenta la edad del arbusto: a una edad temprana de la planta, los datos son más uniformes y están mejor iluminados debido a la pequeña cantidad de tallos, por lo tanto, la cosecha en dichos arbustos madura mucho más rápido que en los arbustos maduros. .

Es mejor no retrasar la eliminación de estas frutas, porque las bayas demasiado maduras de esta subespecie tienen tendencia a desmenuzarse, agrietarse y perder su elasticidad, lo que tiene un efecto bastante negativo en la transportabilidad posterior, así como en el almacenamiento. En climas muy calurosos, tampoco vale la pena recoger estos frutos, ya que esto contribuye al deterioro de sus cualidades. Se recolectará mejor en las horas de la mañana o en la noche. Se recomienda recolectar estas bayas en recipientes secos y limpios en los que se almacenarán en el futuro, porque no vale la pena verter estas bayas después de la recolección, pueden arrugarse y agrietarse.

Las frutas frescas de esta subespecie de grosellas se pueden almacenar en el refrigerador hasta por 15 días, pero debe saber que debe lavar estas bayas solo antes de consumirlas. Y si están mojados, séquelos bien antes de guardarlos. En cuanto a la congelación de estas frutas, por el contrario, antes de este procedimiento, primero se deben lavar bien, luego secar y colocar en el congelador, donde pueden mantener todas sus características hasta por un año.

Conclusión

Para mantener este arbusto de grosella en un estado saludable y fructífero, debe cuidarlo constantemente, tomar medidas preventivas para protegerlo de diversas enfermedades e insectos dañinos. Solo entonces su planta le dará anualmente una cosecha abundante, saludable y sabrosa de bayas maduras.