Cultivamos té por nuestra cuenta

Secar el té

El té de hierbas, flores o té de hierbas es un té elaborado a partir de frutas, flores, tallos o raíces de plantas sin cafeína. Cultivar tu propio té es muy beneficioso.

¿Alguna vez te has preguntado si puedes cultivar tu propio té y disfrutarlo? Es más fácil de lo que piensas. Las hierbas del té se han utilizado durante siglos como remedio casero para una variedad de dolencias como dolores de cabeza, estrés, hinchazón y náuseas. Varios estudios muestran que beber té reduce el riesgo de cáncer.

Claro, puedes comprar un paquete de té o bolsitas de té en la tienda, pero cultivar y preparar tu propio té ahorra dinero y sabes exactamente de dónde provienen los ingredientes (de tu sitio).

Té de hierbas

Lo más atractivo de cultivar su propio té es que es muy fácil trabajar con las hierbas. Una vez cosechadas, solo necesitan secarse y luego disfrutarlas. Algunos tés, como el verde, el oolong, el blanco y el negro, requieren un proceso de preparación más complejo, que implica una reacción química llamada oxidación, que ayuda a revelar los aromas. Su jardín de té de hierbas estará lleno de diferentes hierbas, cada una con su propio sabor y aroma.

Los beneficios de los diferentes tipos de té.

Cada planta de té tiene beneficios conocidos, por ejemplo: manzanilla: puede ayudar bien con el estrés y la ansiedad, reduce los niveles de azúcar en la sangre, mejora la digestión; Menta - Alivia la hinchazón Jengibre: reduce las náuseas Melissa: será útil para el dolor y la inflamación; Hinojo: con mayor producción de gas. Y la lista es interminable.

Vecindario

Cada planta de té tiene diferentes necesidades. Aunque puedes cultivar tu jardín de té de hierbas tanto al aire libre como en macetas. Las culturas con necesidades de cuidados similares pueden crecer juntas.

Colección de hierbas de té

Cada cultivo implica un proceso de recolección específico para obtener el resultado deseado y maximizar el sabor. Recoger tés de hierbas es más fácil de lo que imagina. Es similar a un corte de pelo normal: es necesario cortar las partes muertas para dar vida a las nuevas.

Té. Los principales tipos y sus características.

Manzanilla. Es una de las hierbas más populares y sencillas de cultivar. El momento ideal para recolectarlo es temprano en la mañana después de que el rocío se haya secado. Debe pellizcar con cuidado las cabezas florecientes de la planta de manzanilla. ¡Esta será la clave para darle sabor a tu té! Este té se puede beber para la tos o los resfriados, y también se puede utilizar como enjuague bucal.

Mayor. Este tipo de té se usa a menudo para los resfriados. Tiene efecto diaforético y antibacteriano. También está dotado de propiedades diaforéticas, ayudará a limpiar los ganglios linfáticos y fortalecer el sistema inmunológico. Bebo té de las flores de esta planta para las alergias, infecciones y dolores de muelas. Recoger este té es fácil. No es necesario cortar nada. Simplemente agite la planta para que sus cogollos caigan en su cuenco o palma. Enjuague y seque.

Jengibre. Aunque el jengibre no es un té de hierbas, puede proporcionar tanto sabor como cualquier otro té. Después de unos cuatro a seis meses de paciencia, se puede desenterrar la raíz. La raíz debe pelarse y rallarse, luego lavarse con agua hirviendo, también puede agregarle las hojas de té. Su raíz se puede utilizar como especia o como galleta de jengibre.

Hibisco. Este es otro ejemplo de té con gran sabor, aroma y color vibrante.Este té es bastante global y se puede beber de cualquier forma. Te ayudará a mejorar tu apetito. Como una manzanilla, también requiere solo flores. Dan el sabor, aroma encantador y color rojo. La flor se secará en uno o dos días.

Jazmín. Es un té dulce y delicado. El momento de recolectar estas hermosas flores llega cuando ya están completamente formadas, pero aún no están abiertas. Para mantenerlos frescos, coloque los tallos en agua después de la cosecha.

Lavanda. Es una planta de aromas dulces y relajantes. Este es un té relajante, parte de él se bebe en momentos de estrés y nervios. También puede ayudar con problemas de estómago y aliviar el dolor perfectamente. Cuando las flores de lavanda florecen, es hora de cosechar. Corta los tallos de lavanda de diez a quince centímetros por encima de los brotes, comenzando por los primeros botones florales para obtener mejores resultados.

Tomillo o tomillo. Este tipo no tiene pretensiones y no requiere cuidados especiales. Se recomienda beber durante un período de resfriado, contiene aceites esenciales que ayudan al cuerpo a combatir virus e infecciones, y también servirá para toses y dolores diversos. Se puede cosechar siempre que florezca. Para un aroma más potente, hágalo por la mañana. Como la lavanda, puedes cortar el tallo y pellizcar las hojas.

Hierba de limón o Aloysia de tres hojas. Sale rápidamente después de la cosecha. Las mejores hojas de hierba luisa son las que rodean sus flores blancas. Su aroma principal se concentra en estas hojas. Ayudará a proteger contra hongos patógenos. Si la planta crece demasiado para su área, simplemente recorte el tallo a una cuarta parte de su tamaño actual.

Menta. Ayuda a combatir las náuseas y los vómitos. Promueve la producción de bilis en el cuerpo, mejora la digestión, calma y promueve el sueño profundo. Antes de que la planta comience a florecer, los tallos deben cortarse a unos tres centímetros del suelo. Si solo desea un poco de sabor en su té, pellizque un par de hojas de esta maravillosa planta y agréguelas a su taza.

Sabio. Esta especie puede ayudar a combatir la inflamación, los gérmenes y también puede tener un efecto suavizante. La salvia crece con bastante vigor, por lo que no tendrá problemas para quedarse sin relleno para su taza de té durante toda la temporada. El tallo de la planta debe cortarse de modo que su altura sea de quince a veinte centímetros. Esto estimulará un nuevo crecimiento.

Reglas de té y secado

Esta parte del proceso es más importante para las hojas de té. Después de cortar los tallos, el follaje y las inflorescencias de la planta, deben secarse al aire. Puede atar los tallos, atar una cuerda y colgarlos boca abajo en un lugar oscuro y seco de su casa. Esto puede tardar una semana. Dicho té se puede almacenar y utilizar durante seis a doce meses. En el caso de follaje e inflorescencias, simplemente se pueden colocar sobre papel. Después del secado, puede disfrutar de forma segura de su propio té cultivado. Todas estas serán las tazas de té más sabrosas y saludables del mundo.