Albahaca: cultivo y cuidado al aire libre, enfermedades y plagas.
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La albahaca se considera legítimamente una de las hierbas más populares de nuestro jardín. Esta planta es una rica fuente de oligoelementos útiles y tiene un aroma único. Basil no tiene pretensiones en partida cultura y crece en casi todos los jardines. Además del sabor, la albahaca se puede utilizar para decorar perfectamente el sitio.
Información general sobre la planta.
Hay alrededor de setenta tipos de albahaca. Cada planta se diferencia entre sí en apariencia y período de vida. Se han criado muchas especies para el nuevo sabor de esta hierba, así como para la creación de una planta decorativa estética.
El follaje de la albahaca alcanza una longitud de quince a ochenta y cinco centímetros. La planta parece pequeños arbustos. Las hojas de albahaca difieren en forma, textura y color. El aroma de una planta puede parecerse a un aroma cítrico o floral.
La albahaca es una planta termófila. En una región con temperaturas por debajo de los veinte grados, es poco probable que este cultivo dé una buena cosecha.
A que hora plantar albahaca.
Es necesario comenzar a plantar en un área abierta en un clima cálido y estable. Por lo general, este período ocurre a fines de la primavera y principios del verano. El factor principal para esta planta es un suelo bien calentado y una temperatura del aire superior a los quince grados. Si el clima se vuelve malo después de plantar la albahaca, use una estructura de invernadero para preservar el cultivo.
Reglas de plantación de albahaca en el sitio.
Dado que la albahaca necesita calor, debe plantarla en un área abierta y bañada por el sol. El suelo para la planta debe pasar bien la humedad. Es necesario construir una estructura protectora contra fuertes ráfagas de viento.
Se recomienda dejar espacios entre las plantas de unos veinticinco centímetros. En un invernadero, esta distancia puede ser más corta.
Curiosamente, la albahaca no tiene que plantarse en una cama separada. Un lugar junto a tomates o pimientos es perfecto. Un vecindario así le dará a las verduras un olor picante.
Para consumo personal, basta con plantar algunos arbustos de albahaca y regarlos regularmente. Para una especia de dacha de temporada, esto será suficiente.
Tendrá que tomar otro camino si la planta se cultiva en suelo pesado para la venta. Tal objetivo requiere una rica cosecha, por lo que es necesario alimentar a la planta.
El fertilizante orgánico servirá. Durante el compostaje, se extrae el suelo, lo que lo hace suelto y poroso. Las raíces de albahaca son débiles y deben plantarse cerca de la superficie del suelo. Después de plantar, debes regar la planta. No será superfluo introducir una alimentación especializada para cultivos picantes.
Cuidado de la albahaca.
Si ha encontrado una cama separada para la albahaca, entonces es bueno que haya crecido en ella antes:
-frijoles;
- calabaza;
- carnicería.
Regar la albahaca.
Es recomendable regar la albahaca con agua no muy fría. Sin embargo, esto no es tan crítico. No siempre es posible encontrar una forma de calentar el agua para el riego. A menudo se usa agua fría. En este caso, es importante hacer esto en las primeras horas. En este momento, el suelo todavía está frío y la planta no se verá afectada por una fuerte caída de temperatura.
El residente de verano debe decidir la regularidad del riego. La humedad abundante hace que el césped sea menos aromático y la sequía severa puede dañar las raíces de la planta.
Durante el calor sofocante, vale la pena aumentar la frecuencia de riego y, durante el período frío, reducir. Un factor importante para resolver este problema será la condición del suelo. Por lo general, el cultivo se riega semanalmente, más a menudo a medida que se seca el suelo.
En los intervalos entre riegos, no olvide aflojar el suelo, esto contribuye al crecimiento rápido y de alta calidad de la planta.
Cómo regar la albahaca inmediatamente después de plantar en el sitio.
Si bien la planta es joven y frágil, debe regarse cada dos días con agua calentada por la luz del sol. Si hay un calor sofocante, puede realizar el procedimiento a diario. El sistema de raíces de una planta joven está cerca de la superficie del suelo, la humedad se evapora rápidamente aquí.
Con la aparición de hojas nuevas en la planta, puede reducir la frecuencia de riego.
¿La albahaca necesita fertilización?
Esta pregunta surge ante cualquier residente de verano que se esfuerce por obtener una buena cosecha. La tierra demasiado húmeda hará que la albahaca sea menos aromática. Aunque incluso en este caso, la planta decorará cualquier plato con su presencia.
Sin embargo, con los fertilizantes las cosas no son tan sencillas. La mayoría de las variedades de albahaca son perennes. Por lo tanto, en el primer año de vida, esta cultura dirige todas sus fuerzas a la formación de ovarios semilla. Los residentes de verano recogen los brotes y la planta aumenta el volumen de vegetación en el arbusto.
Gracias a tal evento, la albahaca da una excelente cosecha, que es suficiente para el consumo y la cosecha estacionales, sin la introducción de fertilizantes.
Pero si el cultivo se cultiva comercialmente, la fertilización tiene una serie de beneficios.
Si se aplica fertilizante varias veces debajo de la albahaca, la planta dará una cosecha mucho más rica. El volumen de vegetación cosechada se triplicará. El aroma de dicha hierba será picante, pero aún así dará paso a la albahaca cultivada sin alimentarse.
En este caso, también es necesario liberar la planta de los ovarios florales, conservando los nutrientes del suelo para el follaje.
Al acumularse en la planta, los fertilizantes minerales se convierten en nitratos. Una pequeña cantidad de esta sustancia no daña. Sin embargo, la albahaca no requiere mucha fertilización con nitrógeno. La planta comienza a crecer activamente, aumentando el volumen de la masa verde. ¿Por qué esto debería asustarnos? La planta tiene dificultades para deshacerse de los nitratos. El uso de dicha hierba en pequeñas cantidades no tendrá un efecto perjudicial. Pero el uso de una planta de este tipo con fines medicinales está contraindicado. También debe limitar la ingesta de albahaca fresca cultivada en estas condiciones.
Cultivar hierbas para la venta sin el uso de fertilizantes no es económicamente viable. Para consumo personal, basta con recoger algunas hojas del arbusto. A escala industrial, la primera cosecha se realiza de dos a tres meses después de la siembra.
Se puede agregar fertilizante orgánico durante la siembra. Así que la albahaca hará las delicias de los veraneantes con una cosecha temprana.
A pesar del efecto de los fertilizantes minerales en los cultivos de hierbas, la albahaca no podrá tener un efecto perjudicial sobre la salud humana. La especia se usa en pequeñas cantidades para cocinar, lo que no es capaz de causar daño.
Tierra fértil.
La albahaca prospera en suelos sueltos y porosos. Si realiza esta actividad con regularidad varias veces a la semana, se puede reducir la frecuencia de riego. Para comer, arranca el follaje inferior de la planta, por lo que te será conveniente aflojar el suelo sin miedo a dañar el arbusto.
Nos deshacemos de los cogollos.
Si necesita semillas de albahaca, debe conservar las flores. Tampoco debes deshacerte de los cogollos de las plantas ornamentales. En los arbustos restantes, es necesario recolectar flores, inmediatamente después de su ovario.
Poda de albahaca.
Podar las ramas de albahaca tendrá un efecto beneficioso sobre el crecimiento de la albahaca. Puede cortar la parte superior y un poco de los lados de la planta. Después de un tiempo, vale la pena repetir este procedimiento.
Cada vez que recolecte verduras para comer, corte las ramas alargadas que son diferentes de la masa principal.
Cómo propagar una planta.
Para plantar albahaca, puede usar plántulas o semillas. El sistema de raíces puede desarrollarse bien en suelos líquidos o arenosos.
Cuándo cosechar albahaca.
Para empezar, determine el propósito previsto del cultivo. Los arbustos de hasta quince centímetros de largo se pueden cosechar hasta cinco veces durante un período cálido. Después de tal procedimiento, es necesario alimentar la planta.
Para crear un condimento seco, necesita la albahaca más aromática. Así es como se vuelve la planta en los primeros periodos de floración. Es importante no perderse el momento y recoger los cogollos para que todo el poder nutricional del suelo vaya al follaje.
Se recomienda secar la hierba en un lugar cálido, protegido de la luz solar directa. Es mejor colgar los arbustos de albahaca en una cuerda, pero también puedes extenderlos sobre una superficie plana. En el segundo caso, es necesario cambiar regularmente la posición de las hojas para un secado completo. Si ha secado correctamente la albahaca, la hierba no cambiará su color original.
Qué insectos y enfermedades pueden dañar la albahaca.
Debido a su aroma brillante, la albahaca no está sujeta a ataques graves de insectos dañinos. Por el contrario, la planta puede servir como protección contra las plagas, instalándose en el mismo lecho con las verduras. Esta propiedad de la albahaca ha encontrado un uso generalizado entre los residentes de verano que buscan minimizar el uso de productos químicos.
Si la hierba crece en condiciones normales, la probabilidad de que la enfermedad la afecte es insignificante. En condiciones de invernadero, el suelo puede acumular un exceso de humedad. Una gran cantidad de lluvia tendrá un efecto perjudicial sobre la albahaca. En este caso, la planta es susceptible a las siguientes enfermedades:
Fusarium... Los arbustos de la planta comenzarán a secarse y marchitarse gradualmente.
Podredumbre gris... La enfermedad fúngica se extenderá a la superficie dañada de la vegetación. Esto puede suceder en caso de una cosecha incorrecta. La enfermedad se caracteriza por la aparición de un moho gris verdoso.
Es necesario eliminar el arbusto de albahaca afectado del jardín.
Conclusión.
Como sugiere el artículo, cultivar albahaca no es nada difícil. ¡Y el placer de su aroma brillante será experimentado por todos los huéspedes de su sitio!