Sabor a berenjena y champiñones

El artículo presenta la berenjena blanca El sabor de las setas: descripción de la variedad, características, uso alimentario, reglas de cultivo.

Sabor a berenjena y hongos: descripción de la variedad

Berenjena blanca Sabor a hongos: foto de variedad

La berenjena, como cualquier otra verdura, no es amada por todos, por lo que los criadores no dejan de experimentar con la verdura. Hay variedades de berenjena que tienen un sabor inusual que hace que el plato sea picante e inusual. Tales variedades ya han ganado popularidad. Hoy consideraremos una variedad llamada Berenjena Sabor a Hongos. Su peculiaridad es la presencia de un sabor a hongos, además del sabor estándar a berenjena. Variedad de berenjena blanca El sabor de los hongos es bastante joven, se incluyó en el Registro estatal de logros de reproducción, aprobado para su uso solo en 2009. Es adecuado tanto para cultivo en campo abierto como en invernadero.
Las berenjenas con sabor a hongos no son las verduras más fáciles de cultivar en un patio trasero; pocos jardineros aficionados están listos para gastar tiempo y energía en el cultivo de este cultivo. Sin embargo, incluso con la más mínima experiencia en jardinería, se pueden cultivar la mayoría de las variedades conocidas de berenjena.

Sabor Berenjena Champiñón: características

Berenjena blanca Sabor a hongos: foto de variedad

Frutos de la variedad berenjena El sabor de los hongos es blanco, creciendo a 150-180 g de forma cilíndrica cónica. La variedad pertenece a la maduración temprana, el período medio de maduración es de 100 días. Las ventajas de esta variedad incluyen la formación de ovarios a bajas temperaturas, lo que afecta favorablemente los rendimientos en el régimen de temperatura inestable de las latitudes rusas. El rendimiento de la variedad es alto hasta 6 kg por 1 m2. metros.
La variedad de berenjena blanca con sabor a hongos es resistente a las enfermedades más comunes de la berenjena. Al trasplantar plántulas a campo abierto, las berenjenas se plantan a una distancia de 30-40 cm, y el rango entre filas se deja desde medio metro. Por lo general, no se plantan más de 5-7 berenjenas por metro cuadrado, ya que en el futuro es muy conveniente cerrar las filas con dicha plantación, para un crecimiento más favorable de la planta.
Variedad de berenjena El sabor de las setas es único a su manera, tanto en sabor como en características externas. Es gracias a estas dos características que esta variedad es bastante popular.
Además de lo anterior, esta berenjena blanca con sabor a hongos tiene un alto rendimiento, es resistente a muchas enfermedades y condiciones meteorológicas desfavorables para el crecimiento vegetal.

Berenjenas blancas con sabor a hongos: uso alimentario

Berenjena blanca Sabor a hongos: foto de variedad

Variedad de berenjena El sabor de las setas se utiliza en alimentos tanto crudos como secos, y para la preparación de diversos tipos de platos, incluidos los encurtidos.
No existen peculiaridades en el cultivo de esta variedad. Muy a menudo, la berenjena El sabor de los hongos, incluida la variedad descrita por nosotros, se cultiva primero como plántulas y luego se trasplanta a campo abierto. Semillas de berenjena El sabor de los hongos se planta en el suelo a una profundidad de no más de 2 cm, esta profundidad será óptima para la rápida germinación de semillas.

Creciente

En condiciones climáticas más favorables, por ejemplo, en el sur de Rusia, las semillas de berenjena Las setas de sabor se pueden plantar sin plántulas, en campo abierto. Sin embargo, este no es un método popular para cultivar berenjenas. Sin embargo, en su parcela personal, al cultivar berenjenas, debe tenerse en cuenta que la verdura ama la luz solar abundante, la tierra fértil y suelta y el riego con agua no fría.
Variedades de arbustos de berenjena El sabor de las setas es bajo y difuso, no requiere atadura, con inflorescencias blancas y numerosos ovarios, un largo período de fructificación. Los frutos de esta variedad crecen grandes, la piel de la verdura es delgada, no hay amargura en el sabor. Los jardineros informan casi el 100% de la emergencia de semillas. Una variedad de berenjena con sabores a hongos es susceptible a la actividad del escarabajo de la patata de Colorado, con el que los jardineros rusos tienen muchos años de experiencia en la lucha, así como babosas y pulgones.

Sabor a berenjena y hongos: video sobre la variedad

Sabor a hongos berenjena blanca: opiniones de jardineros

• Mikhail Evgenievich, región de Samara: “Durante varios años pensé en cultivar una interesante variedad de berenjena blanca con sabor a hongos, pero no me atreví. Escuché que es difícil cultivar y es posible que no obtengas una buena cosecha. Como resultado, la berenjena Sabor a champiñones se convirtió en mi favorita en el sitio de jardinería. Ciertamente una variedad muy inusual. Con el cuidado adecuado, seguramente dará una rica cosecha ".
• Ekaterina Sergeevna, región de Sverdlovsk: “Realmente no me gusta cultivar berenjenas, es un proceso que lleva demasiado tiempo, pero no pude resistirme a intentar cultivar berenjenas con sabor a hongos y no me arrepiento. Estas berenjenas blancas con sabor a hongos son increíblemente sabrosas, perfectas tanto para preparaciones como para ensaladas. Toda mi familia está encantada. No noté ningún problema muy serio en el cultivo de berenjenas ".