Alergia al aguacate: síntomas y tratamientos para una enfermedad rara
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La manifestación de una reacción alérgica al aguacate es un fenómeno poco frecuente. Actualmente, este producto importado se ha vuelto bastante popular entre la población. Y, sin embargo, existen casos de síntomas desagradables como la alergia al aguacate en adultos, así como en niños.
¿Podría haber una alergia al aguacate?
Una reacción alérgica es una manifestación de síntomas causados por la reacción del cuerpo a diversas sustancias. Las alergias pueden manifestarse con el uso de diversos alimentos. En nuestro país, la tasa de personas susceptibles a las alergias está dentro del treinta por ciento. La investigación realizada por científicos ha demostrado que alrededor del diez por ciento de la población sufre de alergias a los alimentos del aguacate.
Los aguacates no se pueden clasificar como alérgenos graves. Si los signos de la alergia al aguacate se diagnostican correctamente desde el principio, será posible evitar complicaciones.
Por qué ocurren las alergias al aguacate
La composición del aguacate es la causa de la reacción alérgica. La fruta es rica en proteínas. Las glicoproteínas se convierten en el agente causante de una reacción alérgica, el cuerpo no absorbe los ingredientes del aguacate y aparecen los síntomas. El tratamiento térmico de la fruta descompone la proteína y permite consumirla de forma segura.
Pero no solo el contenido de proteínas puede provocar alergias. Para mantener maduras las frutas de una fruta exótica durante mucho tiempo durante el transporte, se someten a un procesamiento especial. Para este proceso, se utiliza un gas especializado: etileno. Este método de procesamiento provoca la producción de la enzima quitinasa, que provoca una fuerte reacción alérgica en los seres humanos.
Existe un concepto de alergia cruzada, esto es cuando el cuerpo responde con una reacción al uso de cierto grupo de productos que contienen la misma sustancia alergénica. Por ejemplo, una persona alérgica a otras frutas exóticas tiene más probabilidades de presentar síntomas de alergia al aguacate.
Una de las principales causas de la alergia al aguacate es la predisposición genética. Después de realizar una investigación, los científicos han confirmado que en el caso de que uno de los padres tenga manifestaciones de una reacción alérgica, existe una alta probabilidad de que el niño también tenga síntomas de la enfermedad. Dado que los aguacates no se introducen en la dieta del niño desde una edad temprana, las alergias no se pueden detectar en esta etapa. Pero si una persona es susceptible a la enfermedad, los síntomas aparecerán en el primer contacto con él.
Alergia al aguacate: síntomas
Los síntomas de todas las reacciones alérgicas a los alimentos son generalmente similares. A veces, los síntomas aparecen en el momento de usar el producto, pero es posible durante un par de horas después de eso. Hay casos en los que la respuesta del cuerpo al aguacate se manifestó al segundo o tercer día después del consumo. Se distinguen los siguientes síntomas:
- picazón en la boca y la garganta
- sequedad en la laringe
- picazón y enrojecimiento de la piel
- tos
Si no responde a estos síntomas menores, pueden complicarse con los siguientes signos: erupciones en la piel, vómitos y heces blandas, dolor y sequedad en los ojos, hinchazón.
Vale la pena señalar que una reacción alérgica que se manifiesta instantáneamente generalmente se expresa en síntomas agudos y obvios.
Los síntomas de la alergia al aguacate se expresan de la misma manera en adultos y niños. Los niños reaccionan rápidamente a la incomodidad, comienzan a llorar.La picazón en la piel causa daño en ciertas áreas. Le recomendamos que consulte urgentemente a un médico.
Los síntomas severos de alergia al aguacate se manifiestan como hinchazón severa en los labios y alrededor de la boca. Si no toma medidas, el edema se extenderá a la mitad superior de la cara, afectando los ojos y el sistema respiratorio. Esta situación es peligrosa con la aparición del edema de Quincke, en el que una persona tiene dificultad para respirar.
Asegúrese de consultar a un médico en caso de edema.
Diagnósticos
Después de una visita al alergólogo, al paciente se le prescribe una prueba de laboratorio. A menudo, los síntomas de la enfermedad aparecen con retraso y son difíciles de reconocer por sí solos. Para el diagnóstico, es necesario donar sangre de una vena. Se aconseja al paciente que no exponga el cuerpo a cargas pesadas durante varios días para garantizar la precisión del estudio. Este método es seguro y se puede utilizar con niños pequeños.
Otro método de diagnóstico es el inmunoensayo enzimático. Por lo tanto, se determina la presencia de anticuerpos especiales en una persona. Dicho análisis permite descubrir la causa de una reacción alérgica y establecer una lista de sustancias que la provocan.
Opciones de tratamiento para la alergia al aguacate
Desafortunadamente, no hay forma de deshacerse de las alergias al aguacate. Pero en el caso de someterse a un curso especializado de tratamiento farmacológico, puede deshacerse de los síntomas graves de la enfermedad.
Un nutricionista hace una dieta para una persona, excluyendo todos los productos alergénicos. El paciente deja de comer aguacates y otras frutas que pueden desencadenar alergias.
Al tratar una enfermedad, la dieta del paciente debe contener alimentos como carne, cereales, productos vegetales que no provoquen una reacción alérgica.
Tomar antihistamínicos, por regla general, tiene como objetivo eliminar los primeros signos de alergia al aguacate: hinchazón, erupciones.
En el complejo, puede usar algunos remedios caseros. Entonces, por ejemplo, un baño de decocción de manzanilla y cuerda ayudará a aliviar la hinchazón y reducir el enrojecimiento.
¿Está permitido comer si ocurre una reacción?
Si una persona desarrolla síntomas de alergia al aguacate, vale la pena dejar de comerlo. Si no excluye los aguacates de la dieta, los síntomas de la manifestación de la enfermedad pueden empeorar y provocar complicaciones.
Si el cuerpo humano es alérgico al aguacate, muestra una reacción a otras frutas, como el kiwi, el plátano, vale la pena excluir su uso.
Medidas preventivas
Si hay una reacción al uso de aguacate, debe excluir completamente este producto de su dieta. Ojo, ya que esta fruta está incluida en muchos platos. Estudie la composición no solo de los productos alimenticios, sino también de los cosméticos, ya que el extracto de aguacate se usa a menudo en dichos productos.
En presencia de enfermedades alérgicas, se recomienda mantener la inmunidad:
- calentamiento
- ejercicios de respiración
- tomar una ducha fría
- rechazar los malos hábitos
No agregue aguacates a la dieta de los niños pequeños. Una fruta exótica es un producto desconocido y puede desencadenar alergias al aguacate, y la enfermedad permanecerá de por vida.
Es importante reconocer y diagnosticar correctamente las alergias alimentarias al aguacate. La dieta y la prevención de enfermedades ayudarán a eliminar los síntomas graves y las complicaciones desagradables.
