Tipos inusuales de repollo que deben cultivarse. Descripción, foto

Repollo verde crujiente. ¿Qué podría ser más hermoso? De él se cocina borscht, se corta una ensalada y se fermenta para el invierno. Se trata de muchas vitaminas, elementos útiles y, por supuesto, fibra. Todos los residentes de verano necesariamente cultivan esta planta en sus parcelas. Pero muy a menudo todo se limita a las variedades estándar: repollo blanco, coliflor y, a veces, brócoli. Aunque hoy en día se conocen otros tipos inusuales de repollo, que, además, maduran antes y traen menos preocupaciones sobre el cuidado. Te ofrecemos 5 variedades de repollo que definitivamente querrás cultivar en tu jardín.

Hojas de col china pak choy

Probablemente ni siquiera hayas oído hablar de ella. Mientras tanto, es muy similar a la col de Pekín y nuestra tradicional col blanca. Las hojas de este repollo son muy tiernas y jugosas con un ligero amargor, y exteriormente se parece al repollo de Beijing, pero no tiene una cabeza de repollo de forma fuerte. Las hojas de este cultivo contienen una gran cantidad de hierro, magnesio, potasio y otros oligoelementos y vitaminas.

Por lo tanto, este tipo se usa a menudo para bajar de peso. El diámetro de la hoja de la col rizada china alcanza los 40 centímetros. Es muy modesto y poco exigente para el suelo. Esta variedad se siembra a principios de primavera. Sobrevivirá tanto a las heladas como a las bajas temperaturas y, por el contrario, no tolera el calor. Ya que con largas horas de luz, sus hojas pueden arrojar flechas. Entonces, a veces, el repollo se planta a mediados del verano.

Pero si todavía no le gusta, puede cultivarla como planta ornamental en su jardín. La primera cosecha de hojas se recoge un mes después de la siembra del cultivo. Por lo tanto, pak choi también es un maravilloso green temprano.

Repollo romanesco

romanesco spargelkohl kohl auf holz

Este tipo inusual de repollo se desarrolló en Italia cruzando brócoli y coliflor. Por eso se parece a estas plantas. Pero, mientras tanto, la romanesca también tiene un sabor a nuez. Su cabeza de repollo se asemeja a pequeñas pirámides dirigidas hacia arriba. Crece hasta un metro de altura y el peso de las cabezas de repollo alcanza los 500 gramos.

También es rico en vitaminas y minerales, por lo que se considera un producto de belleza en casa en Italia. El repollo se cultiva de la misma manera que la coliflor, a menudo sin semillas. Por lo tanto, puede plantar semillas de manera segura directamente en campo abierto. Pero si su región todavía tiene un clima frío y un verano corto, entonces es mejor plantar plántulas. Recuerde, a Romanesco no le gusta la tierra ácida, así que no se olvide de la cal y la ceniza. Riegue, alimente, acurrúquese y disfrute del resultado.

Tipos inusuales de repollo: repollo Mizuna

Esta planta bastante sencilla se puede cultivar incluso en el alféizar de su ventana en la ciudad. Ocupa poco espacio, no requiere cuidados especiales y, al mismo tiempo, es bastante nutritivo y útil. Este repollo se asemeja a una ensalada normal y se usa tanto fresco como hervido o guisado. Este repollo sabe un poco a mostaza en el sabor de sus hojas.

No tiene repollo, por lo que no ocupa tanto espacio. También se suele plantar en macizos de flores para decorar composiciones decorativas. Este repollo también se distingue por una mayor productividad, de vez en cuando crecen otros nuevos en lugar de hojas cortadas, por lo que comerá verduras frescas durante toda la temporada. Dependiendo de la variedad, las hojas son incluso de color rojizo. Bueno, eso no es todo. En el otoño, este repollo también forma un delicioso tubérculo, que también puedes comer.A la col de Mizuna tampoco le gustan las largas horas de luz, por lo que después del almuerzo debe mantenerla a la sombra.

Repollo Grunkole

Otra variedad interesante de repollo es muy popular en Europa. Sus hojas son muy rizadas y tampoco forman una cabeza de repollo. Esta planta alcanza una altura de un metro y medio, y su sabor no difiere del repollo blanco. Se utiliza en diversas dietas para adelgazar y también en el tratamiento de úlceras de estómago. Es muy resistente a las heladas, por lo que también se puede plantar directamente en campo abierto.

Es necesario regar y alimentar de manera oportuna, así como procesar contra los escarabajos pulgas crucíferos. Cabe destacar especialmente que se puede quitar incluso con heladas fuertes, el frío le da a sus hojas un sabor aún más delicado.

Col de col rizada

Este tipo de repollo también es popular en Europa y Estados Unidos. Pero a diferencia de las especies enumeradas anteriormente, forma su propia cabeza de repollo. Sin embargo, sus hojas son más sueltas y menos pesadas. Se cultiva solo en plántulas en suelo fértil. De lo contrario, se cuida a ella, así como a un pariente de cabeza blanca. Experimente y pruebe nuevos tipos de repollo. Y créeme, ¡no te arrepentirás!

Tipos inusuales de repollo, foto.