Los mejores consejos sobre cómo obtener una cosecha de berenjenas

Cómo cultivar correctamente las berenjenas en el jardín.

Las berenjenas en el jardín pertenecen a la familia de las solanáceas., Cuya altura no es inferior a 35 cm, florece de julio a septiembre. Si se cultivan correctamente, la cosecha puede ser muy grande. Puedes cocinar cualquier cosa, desde berenjena. Haga ensaladas de verano, bocadillos y preparaciones de invierno. Hay muchas recetas con berenjena.

Cómo plantar y cuidar berenjenas.

Hay muchas, las más populares para cultivar en el jardín: "King of the North" es una variedad temprana resistente a las heladas. Bibo es súper temprano y no caprichoso. "Bellezas negras" no resiste las heladas. Los "albatros" son carnosos. "Diamante»Produce frutos grandes. El "mazapán" tiene forma de pera y tiene un sabor excelente. "Vakula" no es caprichoso y puede soportar las fluctuaciones de temperatura.

Es mejor preparar el suelo para la berenjena en el otoño y aplicarle fertilizantes como estiércol. Y elimine las malas hierbas. Las semillas de berenjena son pequeñas, planas y de color marrón. Puedes comprarlos en la tienda o montarlos tú mismo. Si los recolecta usted mismo, debe hacerlo a principios de otoño, deben ser marrones. Las plántulas deben mantenerse en casa antes de plantarlas en el suelo, endureciéndolas gradualmente.

Antes de plantar semillas para plántulas, necesita 20 minutos en una solución tibia de permanganato de potasio. Luego enjuague con agua corriente. Después de eso, debe tomar un recipiente pequeño con tierra, regarlo con agua, hacer surcos de no más de 1,5 cm de profundidad y sembrar semillas. Cubra con papel de aluminio y colóquelo en un lugar cálido, no olvide rociar regularmente el suelo con una botella de spray. Cuando aparezcan los primeros brotes, debe quitar el papel de aluminio y colocar el recipiente en el alféizar de la ventana al sol, regando regularmente, ya que a las berenjenas les gusta mucha humedad. Cuando las plántulas crezcan hasta 5-7 cm, puede plantar las berenjenas en tazas separadas, en las que pasarán un tiempo antes de plantar en campo abierto. Dos semanas antes del desembarco, comienzan a endurecerse, bajando gradualmente la temperatura. Las plántulas se plantan afuera cuando las plántulas miden al menos 15 cm de largo y tienen al menos cinco hojas. Y deben plantarse en el suelo ya calentado después del 20 de mayo. Para ello, la tierra debe estar bien derramada con agua, preferiblemente tibia. Plante cada plántula al menos a 20 cm de distancia. Y debido a que las berenjenas son plantas amantes del calor, los arcos deben instalarse sobre ellas y cubrirse con una película o material de cobertura por la noche. Dos semanas después de plantarlas en el suelo, las plantas crecen muy lentamente. Pero después de dos semanas, si riega regularmente la planta y afloja el suelo, la plántula crece muy rápidamente.

Berenjena en el jardín: cómo regar las plántulas.

Es mejor regar las plántulas por la noche con agua tibia. Solo es necesario alimentar a las plantas con fertilizante de 3 a 4 veces por temporada.La eliminación de las malas hierbas a tiempo es también una de las principales tareas, ya que pueden ahogar fácilmente las plantas. Y si apiñas las plantas, las raíces serán más poderosas, y esto ayuda a aumentar el rendimiento. Cada variedad tiene su propio período de maduración. Por lo tanto, las frutas inmaduras no se pueden recoger, simplemente serán amargas. ¿Cómo entender que la fruta está completamente madura? Se vuelve brillante. Esto es aproximadamente un mes y medio después de que floreció la plántula. Si su berenjena es marrón, entonces definitivamente está demasiado madura y ya no tiene sabor. Se puede cosechar en julio cuando la fruta no mide menos de 10 cm, la fruta es de color dependiendo de la variedad y brillante. Debe cortar las frutas con una podadora o con un cuchillo afilado. Con la llegada del clima frío, puede trasplantar el arbusto de berenjena al invernadero y tener tiempo para cosechar otras 2 o 3 veces.Si corta la cosecha correctamente sin dañar el cáliz y el tallo al final de la fruta, entonces la berenjena se puede mantener fresca en el refrigerador o en la bodega hasta por dos meses.

En el jardín, es mejor plantar berenjenas en un lugar soleado, donde no haya viento frío ni corrientes de aire.